くじらの肉買ってきたんですけど

    34
    1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 21:47:28.52ID:ld6wtUjyO
    どうしよう
    2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 21:47:47.54ID:WbYY9OXe0
    鍋にしようず
    6以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 21:48:38.90ID:39yEhwVU0
    フライにしよう(提案)
    10以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 21:50:31.58ID:gk/77Erk0
    サイコロステーキにしよう
    3以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 21:48:08.78ID:6Cxu/CTg0
    オーストラリアにむけて実況配信
    4以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 21:48:11.26ID:34Ex+LQv0
    シー・シェパードが来る前に早く食べるんだ
    9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 21:49:23.17ID:b8/9/gR10
    とりあえずうp
    12以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 21:52:24.19ID:ld6wtUjyO
    うぷする
    14以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 21:57:21.86ID:ld6wtUjyO
    刺身で食えるぽい
    15以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 21:58:20.11ID:XUVD5+os0
    爺「ほげえええええ」
    17以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 21:58:37.26ID:hgyJrsAX0
    意外とポップでワロタ
    18以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 21:58:48.31ID:ld6wtUjyO
    値段は398円
    高かったけど珍しいもんだから買っちまっただ
    20以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:00:49.60ID:jKhL2dpu0
    安価はよ
    22以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:01:49.88ID:hgyJrsAX0
    とりあえず生で食ってみようぜ
    24以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:02:28.94ID:InXd7Bnn0
    クジラ肉買うとか相当おっさんだよね
    23以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:01:52.54ID:ld6wtUjyO
    とりあえず安価
    >>26
    25以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:04:44.01ID:OGOi3ZmX0
    揚げる
    26以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:04:50.59ID:hgyJrsAX0
    刺身
    28以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:06:31.97ID:ld6wtUjyO
    なんかやたら透明度の高いネバネバの血が…
    チョット獣のにおい
    35以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:13:42.14ID:erRx0G2w0
    >>28
    なんかグロいな
    29以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:07:42.21ID:ld6wtUjyO
    どういう風に切る?
    >>33
    30以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:08:26.65ID:b8/9/gR10
    普通に哺乳類の肉だからこれを生は躊躇うな
    安価なら下
    33以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:09:43.25ID:b8/9/gR10
    サイコロカット
    36以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:14:31.23ID:ld6wtUjyO

    じゃあ普通にいただきまぁす
    37以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:14:48.92ID:hgyJrsAX0
    なんか想像と違ったわ
    食中毒なっても困るから加熱していいぞ
    38以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:15:26.90ID:ld6wtUjyO
    くせぇwwwwwwww
    あれ!?これ生でくっていいんだよな?www
    臭すぎワロタwwwwwww
    40以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:16:17.70ID:UrmT/sem0
    生食用って書いてあんなら大丈夫だよ
    41以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:16:26.46ID:wfS8ulHC0
    鯨の刺身は生肉だから
    ショウガとかニンニクをすりおろして一緒に食べるといいんだが
    42以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:16:54.25ID:pzrbxcP10
    鯨の刺身はあらゆる刺身の中で最強だと聞いたが
    44以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:17:57.28ID:tq3SoYQ90
    なんかグロいな(´・ω・`)
    45以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:19:05.41ID:ld6wtUjyO
    獣風味が鼻から抜けるwwww
    しかも白いスジが噛みきれないで残るわ
    食感はなめらかじゃないマグロで味は肉より魚だわ
    味わおうとすると臭うwww
    43以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:16:56.70ID:OeobY4Mm0
    え? 薬味無しで食ったのか?w
    46以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:20:23.15ID:ld6wtUjyO
    薬味ないからストレートで食ってやったわ
    正直これは美味しく頂けない件について…
    50以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:22:04.17ID:hgyJrsAX0
    生食用なら菌のリスクは魚介類の刺身と変わらんみたいだな
    47以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:20:41.19ID:b8/9/gR10
    ググったらクジラの刺身は美味いって出て来たんだが
    どういうことなん?
    52以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:22:31.20ID:ld6wtUjyO
    旨いとされてるのか…?
    臭い半端じゃないぞ
    マグロとかサーモンのほうが100倍うまいレベル
    49以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:21:26.48ID:UrmT/sem0
    じゃあ残りは焼こうぜ
    51以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:22:08.77ID:Moy7T+Qd0
    白ワインで焼くか
    塩で焼いてから味噌汁にするか
    56以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:22:52.45ID:U5/GBMDu0
    刺身でもいいけど表面だけあぶっても良いぞ
    寿司にしても良い
    57以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:24:17.53ID:ld6wtUjyO
    やばいこれは焼くわ
    焼かないとオーストラリア人に食ったのが臭いでバレる
    58以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:29:35.38ID:pQXVW28iP
    >>57
    クジラ肉は、昔大量に出回ってたから特別なものではないのは知ってるよね? 
    給食に出て、まずかった思い出ばかりなのもセットの話題だけど。
    もちろん、匂いも含めて臭いのが美味しいって人種も居るけど
    一般的に美味しいと認識されてる食べ物ではないからなwwwww 
    今は、ジジババが昔を懐かしんで食べる程度だよ? 
    102以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:17:00.77ID:ld6wtUjyO
    >>58
    なんだそうだったのか
    かなり絶品だと思ってた
    59以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:30:26.57ID:ld6wtUjyO
    焼き処理
    61以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:31:51.21ID:Moy7T+Qd0
    >>59
    下味つけろカス
    60以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:31:07.91ID:hgyJrsAX0
    めっちゃどす黒いな
    62以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:32:53.33ID:fSWflpay0
    ムニエルにしてホワイトソースかけると美味いかもしれん
    63 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 2012/11/03(土) 22:34:43.44ID:oh4e+roc0
    水分搾り出せ
    64以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:35:49.77ID:ld6wtUjyO
    焼いたら身が引き締まったわ
    66以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:37:06.20ID:2bA+07G90
    結構普通にスーパーで売ってるだろ
    67以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:37:53.22ID:VUeoz3WL0
    安価のサイコロカットやってやれよ
    68以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:38:04.48ID:hbV7sd3f0
    鯨カツ
    鯨竜田揚げ
    鯨湯引き
    おでんの具
    辺りが妥当な食い方じゃないか
    69以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:38:20.42ID:7w4giG2x0
    固そうだな歯で噛み切れるのかな?
    70以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:38:58.78ID:ld6wtUjyO
    厚くてなかなか火が通らない
    下処理は塩コショウをチョットやった
    72以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:40:58.13ID:VHF1RTHK0
    市販で安く出回ってる鯨は、だいたいイルカ。
    ググって驚愕するが良い
    74以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:43:35.70ID:b8/9/gR10
    >>72
    でもイルカとクジラの違いって大きさだけだし
    肉質の違いもそこまでないんじゃね?
    75以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:43:50.81ID:hgyJrsAX0
    中まで火通してたらクソ固くなりそうな気がするんだけど
    76以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:45:08.37ID:R8HULPSS0
    たいていの魚はデカいほうがおいしいけどクジラはどうなんだろうな
    歳とりすぎて固くなりそうだけど
    77 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 2012/11/03(土) 22:46:01.49ID:3G5g8+gL0
    生姜入れて醤油その他で甘辛く煮るとうまい
    78以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:46:05.99ID:ld6wtUjyO
    チョットまだ火が足りないが断面

    臭みは焼いてる途中部屋じゅうに充満したけどだいぶへったわ
    79以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:50:46.19ID:yTh+aUT1i
    ふと思ったんだけど、
    オーストリアからカンガルー肉輸入しまくればクジラ捕るの許してくれないかな
    カンガルー増えすぎてるらしいし、あいつら結局金になれば何でもいいんだろ?
    80以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:50:51.85ID:ld6wtUjyO
    サイコロにして焼いてるんだがかなり弾む
    弾力が期待される
    81以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:55:57.17ID:ld6wtUjyO
    こんなかんじになりました
    82以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:56:29.58ID:gJ4h9Iq10
    >>81
    なかなか美味そうだな
    83以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:56:56.98ID:anybfFfi0
    なんか焼肉っぽくてうまそうだな
    84以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:58:03.70ID:5e1W8n3v0
    ガキの頃はクジラのベーコンをよく食わされたなあ…
    85以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 22:58:41.16ID:Fa5o8zBj0
    うまそうだ
    88以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:00:05.57ID:ld6wtUjyO
    歯ごたえかなりいい
    スジはやっぱり噛みきれないけどうまいわ
    牛肉っぽい脂身がないからジューシーじゃないけどうまいわ
    90以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:01:04.56ID:9qmyQC9K0
    塩漬けだったのか塩かけたのかは忘れたが塩味にすると臭みすらしないしうまいぞ
    焼き具合は分からんが
    93以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:03:39.60ID:ld6wtUjyO
    >>90
    塩コショウしたけど臭みかなり飛んだわ
    焼いたからかもしれんが
    91以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:02:03.27ID:ld6wtUjyO
    食ってる最中につみれを思い出す
    刺身と違って次の一個に箸がのびるわ
    ビールとかとあうかも
    92以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:03:13.24ID:xzViJeJZ0
    クジラ肉とか焼いたこと無いけど
    焼くとしたら牛肉の赤身と同じ要領で味付けいけそうだな
    これ見た限り
    95以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:04:46.96ID:5e1W8n3v0
    臭み取りたいなら塩揉みか牛乳つけときゃ良かったのに
    97以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:07:28.49ID:ld6wtUjyO
    うまいwww
    これプロが調理したらかなり旨くなるっぽいぞ
    98以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:09:37.36ID:CbqHV0kf0
    刺身との落差がすごいなww
    99以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:10:21.80ID:ld6wtUjyO
    イワシ鯨らしい
    イルカなのかこれ?
    101以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:12:18.60ID:b8/9/gR10
    こんなんみたいだから一応ちゃんとしたクジラだろ

    103以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:22:08.28ID:ld6wtUjyO
    ごちそうさま
    残ったスジは煮込んで食べることにする
    グロ中位
    104以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:23:11.72ID:AUsg95Zd0
    >>103
    いいダシがとれそうだな
    100以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:10:46.19ID:7w4giG2x0
    クジラ肉の料理
    http://www.simetani.com/resipi.htm

    クジラのサイコロステーキおいしかった?
    105以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:25:57.41ID:ld6wtUjyO
    おいしかったよくじらサイコロステーキ
    結論
    くじらは刺身は臭すぎて食えないが焼くと牛肉ぽくて旨い
    チャレンジするやつは下準備とかしてからにしたほうがいいぞ
    今度くじら肉食える機会がきたやつは実況してどうだったか教えてくれ
    111 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 2012/11/03(土) 23:39:56.01ID:Uw+U4S+B0
    給食でたわ
    113以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:44:10.33ID:rFERQSnQ0
    小さく少し薄めに切ってカツにするとウマイぞー
    115以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:57:29.14ID:R4NqIJ8z0
    クジラ刺は生臭くて食えん
    オバイケと皮膚表面の白くてコリコリしてるやつは美味しい
    106以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:26:35.94ID:hgyJrsAX0
    また買って食べたいと思う?
    108以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:32:04.03ID:ld6wtUjyO
    >>106
    いや400円なら他かうなww
    114以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:51:35.79ID:WgJinc8k0
    おいしいもんじゃないならもっと安く提供してほしいぜ
    109以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:39:12.32ID:ld6wtUjyO
    じゃありがとうございました
    110以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/03(土) 23:39:37.46ID:hgyJrsAX0
    おつ
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    34コメント
    1. 1 ななし

      竜田揚げや唐揚げ最高

      脂はすげえ魚臭いけど

    2. 2 名無しさん

      肉の良し悪しの差なのか、俺が食ったクジラの刺身は臭みもなく
      肉と魚の中間といった感じで美味かったが。

    3. 3 名無しさん

      美味かったら欧米人がとっくに食ってるよ

    4. 4

      なんと鯨の刺身がまずいとな?
      俺は匂いなんかも気になんないんだが
      むしろ生姜にがてだからさっさと落として軽く桜塩かけてかぶりつく

    5. 5 名無しさん

      俺が食った鯨刺は臭みも筋もなくて旨かったけどな。

    6. 6 名無しさん

      唐戸で食べた鯨の握りはうまかったぞ。
      はっきりいって、下手な赤身よりずっと美味い。
      まずかったのは保存方法と鮮度の問題だと思う。

    7. 7 名無しさん

      刺身で旨いのはマッコウの尾の身とか俗に言うベーコン。
      赤い肉は竜田揚げがいい。
      小型鯨は基本まずい。

    8. 8 名無しさん

      まあ正直あまり旨いというものでもない
      給食で出てたときは竜田揚げがスタンダードだったけどな

    9. 9 名無しさん

      鯨肉は店で食うもの高級スーパーでも良い物は稀

    10. 10 名無しさん

      ※3
      欧米人もクジラの旨さは知ってるぞ
      メルヴィルの白鯨も知らないのか?
      昔は冷凍技術が劣っていたから次第に食われなくなっただけ

    11. 11 名無しさん

      加工品か部位よるだろう
      尾の身は刺身で食うと美味い
      10年前まで高価だがまだ手に入りやすかったので毎年正月に食ってた
      臭みもないし口の中でとろけるけど全くくどくない
      哺乳類の肉って感じがあまりしなかったよ
      それ以外の部位はあまり食う気はせんが

    12. 12 名無しさん

      鯨も種類があってイワシ鯨は安い部類、
      美味しい鯨なら倍の値段は欲しい所だな。
      解凍品で午後に調理っぽいから、肉の状態はあまりよくない。

    13. 13 名無しさん

      下ごしらえくらいしろよ……
      牛肉でも筋くらい切るだろうに

    14. 14 名無しさん

      実家が定置網の株持ってるから、キロ単位で冷凍保存してある
      帰郷して運が良ければ朝取れの刺身が食える俺様勝ち組!

      尾のみは刺身に、赤黒い部位と波皮はすき焼き、筋は湯搔いてから灰汁取りして牛筋と同じ様に調理

    15. 15 名無しさん

      食べるならツチクジラでしょ
      大和煮あたりが食べやすいかもね

    16. 16 名無しさん

      いや残念ながらこれ安モンで生食って書いてあるけど見ただけで
      無理って分かるわ
      今度買う時は尾の身と書いてあるもっと良い奴買いなよ、
      それは獣臭さを抜いた生レバーの様な味で美味しいから

    17. 17 名無しさん

      あの値段からしてミンク鯨だろうね。ミンクは不味いのよ、はっきり言って。ナガスクジラやマッコウクジラは美味いんだけどね。
      お高いけどww

    18. 18 名無しさん

      刺身は半解凍で食べると美味しいのに

    19. 19 名無しさん

      かるく塩振って網焼き(ミディアム)
      しょうが醤油が王道だと思うのだが。
      ・・久しぶりに食いたくなってきた。

    20. 20 名無しさん

      竜田揚げを給食で食った思い出。
      子供心に、結構おいしかった記憶があるけどなあ。

    21. 21 名無しさん

      あれ?
      肉によってぜんぜん違うのかな?
      前に食べたときは刺身でも全然臭くなかったよ
      一緒に買ったカツオが臭くて食えなかったのにw

    22. 22 名無しさん

      基本的にマズイのは保存状態の悪いやつ。
      九州とか北海道ならわりといいのが手に入る、これは臭くなくてうまい

    23. 23 名無しさん

      赤身の筋肉感がやばいな
      やっぱ哺乳類なんだな

    24. 24 名無し

      長崎はまだ給食で出てるらしいで、

      妹曰わく

    25. 25 名無しさん

      給食で出てきた鯨 旨かったよ

    26. 26 名無しさん

      刺身で最強なのは鯨鹿の子or尾の身だよ
      この部位は赤身と違って当たり外れが少ない

      お手軽に鯨を試したかったらさらし鯨がおすすめ

    27. 27 名無しさん

      青森の市場で食べた刺身は臭みも無かったしうまかった
      何の種類だったんだろう、もう一度食べたい

    28. 28 名無しさん

      給食では臭みを誤魔化す為に竜田揚げにしてたんだよね
      幻の珍味みたいに勘違いしてる若い人いそう

    29. 29 名無しさん

      刺身で美味いのは物によるだろうな
      店で食ったことあるのは美味かった

    30. 30 名無しさん

      デパ地下でミンククジラの刺身かって食ったことあるけど、旨かったぞ。シーシェパードの馬鹿に邪魔されながらにも穫ってきたやつだとおもうと、旨さも倍増。

    31. 31 名無しさん

      下ごしらえちゃんとして竜田揚げがうまい
      牛とか豚の感覚で処理するとびっくりするくらいドリップ出るから
      ちゃんと時間をかけてやること

    32. 32 名無しさん

      いや脱臭処理しろよ

    33. 33 名無しさん

      調理を工夫しないと素で美味しいわけじゃないのね

    34. 34 名無しさん

      皮下脂肪の部位なら味噌汁が至高

    つかいかた
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