米をお湯でといでる。許して( ･´ω･｀)
35
1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:01:46.74ID:s9RumRlL0
冷たくて水でとぐのは無理なの
3以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:03:34.16ID:yNOo4x6W0
泡立てるやつでガ～って
4 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) ゴミクズ ◆dD9oLU2iXg 2012/12/06(木) 12:03:37.65ID:kqGl3B+r0
男ならレトルトご飯
5以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:03:47.64ID:kpmGpRt/P
やったこと無いけど何が駄目なんだこれ
6以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:04:00.58ID:xwiVRdnN0
米割れちゃわねえか
まあおまえが食うものなんて
別にどうでもいいから答えなくていいけど
まあおまえが食うものなんて
別にどうでもいいから答えなくていいけど
7以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:04:40.10ID:nIVXBF1o0
洗剤な何使ってる？
8以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:05:11.99ID:HMYwXDOt0
しゃもじでかき混ぜればいいって
米屋のﾆｰﾁｬﾝが言ってた
米屋のﾆｰﾁｬﾝが言ってた
9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:06:10.89ID:s9RumRlL0
>>8
……そ、そのてがあったのか
……そ、そのてがあったのか
18以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:10:11.94ID:Od1I3He00
>>8
なんでもっとはやく教えてくれねぇンだよ！！！
なんでもっとはやく教えてくれねぇンだよ！！！
32以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 13:14:09.78ID:U1wdvuYV0
>>8
これはいい真っ赤
これはいい真っ赤
23以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:11:42.30ID:iHEmaPSA0
>>8
天才じゃったか
天才じゃったか
26以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:14:58.94ID:DFRo+Wzl0
>>8
ためになるなー
ためになるなー
27以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:15:03.64ID:5c/fAXrE0
>>8
8888888888888888888888888888wwwwwwwwwww
8888888888888888888888888888wwwwwwwwwww
19以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:10:25.09ID:ebtPJXTZ0
∩ _rﾍ / ヽ∩
. ／＿ノυ＿＿＿ιヽ＿ ＼
／ ／ ／⌒ ⌒＼ ヽ ＼
( く ／（ ●） （●）＼ > ） >>8の頭は
＼ ｀／::::::⌒（__人__）⌒:::::＼' ／
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(( (ヽ三/) (ヽ三/) ））
. (((i ) ＿＿＿ ( i)))
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( く ／（ ●） （●）＼ > ） くるくる
＼ ｀／::::::⌒（__人__）⌒:::::＼' ／
ヽ| ￣ |/
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|::::::::::::::｀ ⌒´ ｜／ <●>::::<●> ＼ 天才のそれに近いな
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( く ／（ ●） （●）＼ > ） >>8の頭は
＼ ｀／::::::⌒（__人__）⌒:::::＼' ／
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(( (ヽ三/) (ヽ三/) ））
. (((i ) ＿＿＿ ( i)))
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( く ／（ ●） （●）＼ > ） くるくる
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34以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 13:15:53.76ID:7Ljz/2670
今の米ってあんまり研ぐ必要ないから確かに>>8でいいよなあ
33以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 13:15:33.22ID:+HAC15XZ0
でもしゃもじだと揉み洗いできなくね
10以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:07:28.31ID:C1k8FVp/O
上級者はママレモン
11以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:07:58.72ID:8KUVSJld0
確かに無意識で冷水じゃないといけないと思ってるは
13以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:08:48.23ID:svgkMAt00
米は冷水で研がなきゃダメって富士額のババァが言ってた
14以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:08:59.77ID:RA5z5BuG0
シリコンの泡立て器使えよ、おら
15以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:09:03.05ID:U0YFt9jt0
米ぬかが染み込むから水のがいい
16以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:09:50.83ID:vPlmplli0
私はそのままお湯で炊飯して加速させるよ
20以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:10:27.23ID:j0S3FyrAO
美味しくなる米研ぎの方法教えてくれ
21以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:10:51.41ID:wMLiQ+2A0
洗う と言わずに 研ぐ と言っているだけ良いな
28以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:15:30.28ID:1jBY6dI20
100均で売ってる米とぎの道具がなかなか便利
29以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:21:59.55ID:fqlUITtA0
といだあと冷蔵庫で冷やしてから炊くと
おいしくなるらしい
おいしくなるらしい
30以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:49:34.75ID:BG6PIjVy0
水に浸しとく時間がなくて急速で炊く時は
お湯入れるって聞いた
お湯入れるって聞いた
36以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 13:18:40.53ID:gGN3yqyp0
全く問題ないというか、吸水率上がるから
早炊きするときはむしろそうしたほうがいい
早炊きするときはむしろそうしたほうがいい
31以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:52:27.79ID:SYErO8yN0
ザルに泡立て器で研いでる
35以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 13:16:35.06ID:0kkYQ3G+0
べっちゃベチャになるで
37以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 13:20:58.76ID:Tu47sdL40
たったいまお湯で研いだわ
24以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/12/06(木) 12:12:49.25ID:ImKFc1AV0
研いでる途中に
無洗米だってことを思い出して切なくなる
無洗米だってことを思い出して切なくなる
広告出してるとこ: 曙産業 ID:B002QXM7GO
元スレhttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1354762906/
無洗米がお勧め
８でブレイクスルーが起きました
しゃもじなり泡立て器を使う発想がないやつは日頃からものを考えなさすぎだろ・・・
そもそも、ポットに米を入れて、蛇口の水流で米を研ぐ道具も売っているのだし、米１のように無洗米でも良い
>>8
鬼才現る
無洗米でもそれなりに混ぜると白く濁ってすごく気になる
無洗米でも研いでから炊くとさらに美味しくなる。
僕はオタマの裏で押し洗い～
>>8だけまとめれば良かったんじゃねえかコレ
無銭米にしろ！。
しゃもじで研ぐのは普通に思いつくだろ。
学生時代冬になるとやってたぞ。
最後のすごいわかるｗｗｗ
あらいすぎは美味しくないのよね
熱すぎると米が割れてベチャ米の原因になるけどな
ぬるま湯くらいならむしろメリットも多い
今の米は精米が発達してるから無洗米買うまでもなく水ですすぐだけで十分おいしく炊けるんだがな・・・
無洗精米でも軽くすすいだ方がいい
しゃもじ！そういうのもあるのか
ぬるま湯だと吸水とか柔らかくなる度合いが変わっちゃうんじゃないかなあ。
特にお湯から炊くのはだめじゃない？さすがにおいしく炊けないでしょ？
お米は研ぐもの、洗うものじゃないよ
しゃもじで攪拌したら、洗うどころか水と混ぜることしかできない
勢いよく回したり、押しつけたら米は割れ、傷だらけのできあがりになるよ
水の中でぷかぷかさせるだけで洗った事になるなら
三分くらい強い水流で放っておけよｗ
手早く済ませたいならハンドミキサーでも使っておけ
不味くきたねえ炊きあげになるけど栄養価の高いもんが出来るだろｗ
無洗米でも軽くすすいだほうがおいしいぞ。
普通の米でも市販の白米なら流水で素早く軽くこする程度でいい。
玄米や分搗き米なんかは握り洗いするといい。
無洗米は2、3回流す程度でいい。白く濁るのは仕方ない。あれはデンプンだから、研ぎすぎると旨みがなくなる。
※16
炊くときに水の量微調整すればよくね？
むせんまいでいいじゃん
細かいことを気にするな
日本の米と日本の炊飯器なら多少手抜きをしても十分うまい
今夜はあったかい白米と明太子できまりね！
俺はジョイ使ってるわ
泡立てるやつ使ってるわ
手が荒れなくて良い
専用の研ぎヘラ？みたいなもの使ってる。
水こぼしの網目ぽい場所があるやつ。
つゴム手袋
米研ぎ棒使えよ
・・・
>>8って良いよな
今の米って、研ぐって感じじゃないよね
昔みたいにがっしゃがっしゃやったら、却ってうまくなくなるし
無洗米でも洗え。
虫わいててもわからんから。
精米技術の発展により昔に比べて洗練された米が流通してるから
「研ぐ」というより「洗う」という感じでやったほうがいいらしいね。
研ぐが正しい（キリッ ってのは永遠に昭和以前の脳味噌ですな
お湯でやるとデンプンが余計に染み出るからダメってNHKでやってた
無洗米あんま旨い印象なかった
湯で炊く・洗うっつっても人肌程度かそれ以下のぬる～い温度ね
夏場の常温水くらい
水温が高いと、芯まで吸水する前に周りが吸水MAXになって吸わなくなるとかじゃなかったかね1