日常

我が家のお稲荷さん。

2013/01/10 20:03 15

今日はつつましく書く

スレタイミスったかな
お稲荷さん作ったった

まずお米を研ぎます、4合
昆布 in

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿_
　　　　　　　　　　　|＼　∧　∧　／　　 `i
　　　　　　　　／|ﾉ　　`´　`´　`vi　　　　 |　　　　　　　＿＿_
　　　　　　　　l　　　　　＿_　　　　ヽ　　　　|　　　　　 /　　　　＼
　　　　　　　＜／￣￣ l水l￣￣＼/　　　　|　　　　 /　お　そ　|
　　　　　　　　|　, --､　　　　,--､　|　　　ヽ |　　　 /　　い　れ　|
　　　　　　　　|　lへ　ヽ　　/　.へｌ .|　　　ヽ|　　＜　　な.　は　|
　　　　　　　　|　|　＼|　　|／　 | .|　　　　 |　　　| 　　.り.　　　　|
　　　　　　　　|　|ヽ二>|廾|<二ノ.| .|　　　　 |　　　|　　さ　.私　 |
　　　　　　　　ヽヽ.　　'| 　 |　　 / ∧　　　　|　　　|　　ん　の　/
　　　　　　　　　＼`ー'　 ::::`ー''／　ヽ　　　|　　　＼　だ　　／
　　　　,, -‐''￣''▽＼　　 :: 　／||::　　ヽ　　|l　　　　　＼＿／
　,, -‐''., ― ､　　ヾ,　`ー― '　 ||:　　　|::::::〈::l
. r‐厂（~.二.~）､　　ヾ　＼ /. 　||:　　　|:::::::::V
「|　|　 |`ーイ　ヽ　 ||　　　 || 　　　|::　　 |
| |　|　ヽ　X　　〉::.. ||　　:::　||　　　 |:: 　　|
ヽヽヽ　　ン　　/:::　:::||　　:　||　　.....ii::　　/
　　￣（（）＿|／!!:　　:::||.　　||　　　..:::::: 　/

>>3
これを期待してたｗ

2×3×4の油揚げをご用意

>>4

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,_,..,ｨヽ,､　　　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /;;::r‐～-ミ､　　　　　|　　ウェルカム
　　　　　　　　　　　　　　　　　4~/へi::::::;/,ﾍﾐ7　　　　 |　　W E L C O M E ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　'-l|＜>|:::::|<フ1|i'　　　　ﾉ　　（ようこそ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　 l! '" |::::l、~`ﾘ　　　　へ
　　　　　　　　　　　　／`ｰ､　ハｰ;";::i:::ヾｲl!　,r'~`ヽ､　＼
　　　　　　　　　　 ,.ィ" ri　l i ﾄ､ 1:|｀丶:;;;:イ' ill!7､､ y;　ヽ､＿` ｰ―――――
　　　　　　,. -‐''"　､　くゝソノリ~i |　- ､ , -‐'7ﾊヾニﾄ-　　　　~`　ー- ､_
　　 , ィ ´　　　　　 ,ゝ､＿ `r'　　 l |　　､レ　// `テ三..ノく _　`　　　　　　ヽ、
　 /　　　　　　 , -'　,､　　`､_）　　 l,i,　　i　//　（／　　...,,;;;;:`　､　　　　　　ヽ
　;'　　　　　　 '" ノ　;;;;::::　　　　　　i !　 : //　　　　.....:::::;;イ､_､＿＼ _　　　　_ノ
　l　..,,　__,ィ"-‐´￣`i:::::　ﾞﾞﾞ＝ ...,,,,,. l |　,//　　- = ""::;; :/　　　　　　｀ '''' '"
　　　　　　　　　　　ヾ　:;;;,,　　　　　,i l,//　　　　　,,..," /　　　　　　　　 _,,.....,_
　　 ,. -- .,_　　　　　＼ :;,.　　　;'　 V ;!　　 `;　 /;:　ノ　　　　　　,.ィ'"XXXXヽ
　 /XXX;iXXミ;:-,､　　　ヾ　　'" '''　/./!　　ヾ　　／　　　 ,. - '"XXXXXXXX;i!
　,!XXXXi!XXXXX;`iｰ;,､　 i　　　、. / ;:::ﾞi　　 ;:　,　|　 ,. r'"XXXXXXi!XXXXXX:l!
　|XXXXX;|XXXXX;|::::::::|`ヽ、　　 ,! ,': : :|　　　　,.レ"::::|XXXXXXX|XXXXXXX;l!
　!XXXXX;|XXXXX:|:::::::::i　　`　　 ;!　: :　 i!　　／　!:::::::::|XXXXXXX|!XXXXXXX|
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　XXXXXx!XXXXxﾘ:::::::::::!　　　　|::　　　　 |　　　　i:::::::::::ゞXXXXXツ1XXXXXXX|
　XXXXX/ ＼XXソ::::::::::/　　　　 i!::　　　ﾉ　　　　i!::::::::::::ゞXX:／　　lXXXXXXX|
　XXXX:/　　　`ヾ::;;;;;:ツ　　　　　ヾ;::: ; ノ　　　　　　ヾ:;;:::::::ゝ'"　　　　ヾXXXXX |
　 XXX/　　　　　　　`ヽ、　　　　　_ゝく　　　　　　_,,. -`''"　　　　　　　　i!XXXXX:|
　XXX7　　　　　　　　　　　`'''''''''''"　　　 `'''''''''''´　　　　　　　　　　　　　 |XXXXX !
　XXX|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |XXXXX|

鍋の蓋で上からプレス(別に手でもなんでもいいけど結構おもいっきりギューッと
こうすると開く時に中がくっついて破れる可能性がdown

作者に捨てられ早6年

>>6
8巻が出る、そう信じていた時が僕にもありました・・・

そして△にカット、△派vs□派の抗争が今はじま・・・らない

□に非ずは稲荷に非ず

アニメ化までしたのに捨てられるとかあんのかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>13
ゆかながよかったわー

大量の熱湯を沸かして

一気にドーン！

油揚げ入れてしばらくするとまたお湯が沸いてくるから
お玉とかで沈めるようにして油を抜いていく
(当たり前だけど箸でやると穴が開く

ふぇぇ・・・だれもこないよぉ・・・

変○仮面はちゃんと見てるから泣くなｗｗｗ

>>14
ふぇぇ・・・変な人がこっちを見てるよぉ・・・

そんで沸いたらお湯を入れ替えながら2～3回(15分くらい)繰り返す

そのくらい繰り返すと濁っていたお湯がだんだんと澄んでくるから
一度ザルに開けて(ヤケド注意

流水で熱が取れるまで冷却

そんで2～3枚ずつ重ねて
手のひらで挟みこむようにして水気を切っていく
(牛の乳を絞るように上から下に力を込めていくイメージ

煮るためのだしを作っていきます

砂糖・・・100g
酒・・・50ml
薄口・・・50ml
濃口・・・150ml
水・・・200ml

あくまで目安、舐めてみてもうちょっと甘い方がいいなと思えば
もう100gくらい足しても問題ない

そして一度沸かす

あげを入れて中火で20～30分煮ていく

あんまり長い時間してもボロボロになるだけなので適度に味が染み込むくらいで
このあと一晩置くくらいでもいい

いつも以上に人が来ない／(^o^)＼

おまえんち仕出し屋かｗｗｗｗ

>>22
何の変哲もない一般家庭です

お次はシャリの方に
すし酢ってのが売ってるけどあれ砂糖とかいろいろ入ってて美味しんだけど
稲荷には向いていない、と思う
チラシとか握り、押し寿司するならいいと思うけど

なんで普通の酢を使っていく、穀物酢とかの調味料の入ってない調理酢
黒酢は独特の風味があるから好き好きだけど
1合に対して40mlくらいが目安、今回は半々の割合で
あと重要なのが塩、これも1合に対して1つまみ程度入れると味がしまる

「お、おじーいさーん！お米がッ、お米が立ってる！(迫真)」

ある程度ダマにならないように混ぜあわせてあとは詰めて完成

だと面白くないから続き

椎茸、蓮根、人参、牛蒡

を小さくスライス

な

げ

や

り

ﾄｳｯ

砂糖酒濃口を大さじ1ずつくらい入れてさっと煮詰める

汁気はあまりいれないようにしてシャリと混ぜ混ぜ

そんでいなりに詰め詰め

そうして出来上がったのがこちら

（＾ω＾）「甘い香りが鼻をくすぐるお、柔らかないなりの食感がたまらないお」
（＾ω＾）「中の蓮根のシャキシャキ感が良いお、美味しいお」

余った皮は冷凍保存しておけばチラシの上に載せたり

太巻きの材料とかにも

変○仮面最後まで見ててくれてるのかな
切ない

また

元スレhttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1357730048/

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15コメント

1 名無しさん 2013/01/10 21:23

お岩稲荷かと思ってエロ画像期待したのに
2 名無しさん 2013/01/10 21:23

腹減っためちゃうまそう
3 名無しさん 2013/01/10 21:28

美味そうだねぇ。
いなり寿司の気取らない、それで居てバランスも程ほど良い
携帯食加減は魅力的だよ。
4 名無しさん 2013/01/10 21:28

前しょうが料理作った人か
5 名無しさん 2013/01/10 21:37

寂しいヤツだなｗ
6 名無しさん 2013/01/10 22:13

我稲知ってる人いるのか嬉しい
7 名無しさん 2013/01/10 22:20

♪大丈夫ぅ～
8 名無しさん 2013/01/10 22:40

8巻でないのん？
9 　 2013/01/10 23:04

MW文庫で絶賛活躍中
まあ女性だししょうがない
10 名無しさん 2013/01/10 23:52

なんで8巻出ないんだろうね……
電撃大王の漫画は未だに続いているのにな。
11 名無しさん 2013/01/11 00:10

野菜入れるとか邪道だろ
12 名無しさん 2013/01/11 00:43

関東だとただの酢飯を詰め込んで、
関西だと野菜とかの入った五目酢飯を
ブチ込むんだとさ
13 名無しさん 2013/01/11 00:56

僕は未だに8巻が出ると信じ続けています
14 名無しさん 2013/01/11 01:28

8巻期待
あとアニメ2期も
15 まとめブログリーダー 2013/01/11 09:37

三角稲荷初めて見たけどどーやってつめるの？

つかいかた

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