イカナゴの釘煮美味すぎワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

みんな食べたことある？

イチゴ見えた

>>2
イチゴだったら釘煮にならんｗｗｗ

ばあちゃんの家に高確率であるね

くぎゅうううううううううう

イナゴの佃煮じゃなかった

どこだっけ？四国の香川か淡路島？

>>7
神戸市です！
正確にどの辺りまでかは知らんけども自分は明石海峡の近く

>>7
瀬戸内海沿岸は大体やってんじゃないの

もう作ったのかよ
来月あたり作ろうと思ってたがまだ旬かね

>>10
もう大きくなってるから早くしたほうがいいってよ！

>>14
マジかよ明日買ってくる
イカナゴ意外と高いんだよな

く、釘煮・・・
って書き込もうとしたらほんとにあるんだな

フウウウウウウウ美味ぇえええぇええぇええええええｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
これ食べたことない人マジで損してるはｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

今頃気づいたか

>>15
生まれた時から知ってたが改めて全国のVIPPERに知らしめたいと感じ、スレ立てに至りました。

神戸だとみんな当たり前に作るらしいね
ご飯にあうから好き

これ釘煮っていうのか
甘辛くてご飯がご飯がすすむ君

今日食べたよ、のせてご飯かきこむとうめえよな

旨そう
スーパーに売ってるかな

イーカナイーカナイーカナＧＯＧＯＧＯ！
知ってる人どのくらいいるんだろうか

西宮から赤穂までのイメージ
岡山県にあるのこれ？

兵庫南部限定だと知った時はびっくらこいた
そこらじゅうの家からいい匂いが漂ってくるよな

>>1
TKGで食ってみろもっと旨くなるぞ

明石のばーちゃんが毎年贈ってくれる
白いご飯に乗っけるとうまいんだよなぁ

>>38
うちも母が田舎に毎年送ってるわｗｗｗ
秋田のおばちゃんがめちゃくちゃ喜ぶらしい

wikiより

炊き上がったイカナゴは茶色く曲がっており、その姿が錆びた釘に見えることから「釘煮」と呼ばれるようになった。「くぎ煮」は神戸市長田区の珍味メーカーである株式会社伍魚福（ごぎょふく）の登録商標である。

しらなんだ

貰い物のお裾分けもらった
毎年貰ってるけど春が来たって感じするよな

この時期は宅配業者が大変だよな
スーパーもイカナゴ専用の配達預かり枠設けるし

>>46
イカナゴ専用のタッパーとか売ってるよなｗｗｗ

そういえば東北でイカナゴっていうと成魚になったやつをいうらしいな

くぅうううぅぅううう白飯にイカナゴうめぇ！！！！
味噌汁うめぇ！！！！！！！！！！！！！！

うまそう

近所のスーパーで子供を抱いた変なBBAがイカナゴ連呼しながら小躍りしてた
何が神戸市民をあそこまで駆り立てるのか、春のせいなのか

>>53
やっぱりこの辺りの人はイカナゴって聞くと心が躍るんだろうな
垂水駅までの道のりの途中でイカナゴの香りが漂ってたりすると、春の気分になる

ええな…
あれタッパーいっぱいに貰っても余裕で食べきれるし

大阪だけどばあちゃんが毎年作ってくれる
うめぇw

今日どこからか煮魚炊く匂いしてたのはこれか。スーパーの少なすぎだし高いから誰かくれ

小学生の頃イカナゴが美味すぎて、タッパーを自室に置いてちょくちょくつまむ生活をしてたら
いつの間にか白いマシュマロみたいなカビが生えてたのを思い出すわ…

うまそうだが魚高そうだな

>>60
年によって変わる
水害が起こったり大阪湾で工事した年はいかなごが減って高くなる

>>63
俺のとこだとイカナゴあんまないからちりめん買ってきて庭の山椒で炊くわ
花山椒もあるでよ

実家にいるときは作ってたな
親戚とかお隣さんとかも作って御裾分けを貰うから、それぞれの味を食べ比べたりしてたよ

>>61
砂糖の割合とかでも全然味が違うからね！

で、実際イカナゴ食べたことない人ってどのぐらいいるの？

元スレhttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1363003330/

19コメント

1 名無しさん 2013/03/12 07:18

釜揚げがうまいな
2 名無しさん 2013/03/12 07:23

キムチwと違ってガチ人気
おかんがいかなごの釘煮親戚に配ったら本マグロが送られてきたわ
3 名無しさん 2013/03/12 08:07

釘煮はほんと美味いよな
ってか兵庫南部限定なのか、初めて知ったわ
4 名無しさん 2013/03/12 08:13

ばあさんが仕入れていたなぁ
昔はほぼ毎日食卓に上がってたわ
5 名無しさん 2013/03/12 08:16

ぱっと見虫に見えてビビッた
小魚の佃煮だったのか。絶対好きだわ食べてみたい
6 名無しさん 2013/03/12 08:25

ご飯に乗せてお湯かけて食っても美味いよ
食欲なくてもさらさらいける
大阪越してきてからいかなご手に入らなくて作れない
黒門市場に売ってるかな
7 名無しさん 2013/03/12 08:29

おかんが毎年大量に作るけど、正直苦手だわ・・・
8 名無しさん 2013/03/12 08:42

イナゴの佃煮スレかと思ったのに
9 名無しさん 2013/03/12 08:52

今年は不漁でたっかいたっかい
10 名無しさん 2013/03/12 09:19

神戸市北区民だけど今年はまだ匂いがない
もう大きくなってるなら急がないと…
小さすぎても上手く炊けないからなぁ
例年様子みてる内に大きくなりすぎるｗｗｗ
11 名無し 2013/03/12 09:20

海苔の佃煮レベルで全国区かと思ってたわ…
12 名無しさん 2013/03/12 10:53

運送屋やってるとこの時期に大量にくるね
商品名にイカナゴのくぎ煮って書いてたから気にはなってた
最初はイナゴの佃煮的な物だと思ってて
その後はイカの子供の佃煮的な物だと思ってた
そんなにうまいなら買ってみようかな
13 名無し 2013/03/12 10:53

うまいよなｗ
ちなみに淡路島民です←
14 名無しさん 2013/03/12 11:45

時期についてマジレス
新子(白子やチリメンジャコみたいなサイズご飯と相性最高)：梅が五分咲き～満開の時期
古背(またはカマスゴワカサギ位のサイズ古背食いながら焼酎うめえ)：梅散り始め～桜咲き始めの時期

梅と桜で春を感じる人が多いだろうが、神戸市西部～明石市の人間は梅と桜の間にイカナゴが入る
まさに今の時期に2国(国道2号線)を東から西に走ると、須磨寺あたりから朝霧位までイカナゴ炊いてる匂いがスゴい
特に福田川近辺。垂水駅周辺はヤバい。
しかもそこでマリンピア渋滞があるから余計に酷い。腹へって仕方ない
15 2013/03/12 13:06

東北だが小学校の給食であったな
小袋入りのやつ
人気だったわ
16 名無しさん 2013/03/12 14:36

兵庫県南部から大阪に引っ越してきたけど、こっちにもあって安心したよ。
数キロ単位で炊いて、近所に配ったり、遠くの親戚に送ったりするんだよ。
郵便局が「いかなご便」なんてのを宣伝してたりする。
17 名無し 2013/03/12 14:52

バカめ…全国で消費しだしたら資源が枯渇しかねないだろ、美味いもんは下手に広めるなよ。
18 (・ω・) 2013/03/12 14:57

母ちゃんが去年死んだから今年からいかなごの釘煮が食べれない(._.)_
はやく地元出身の嫁もらわなくちゃ
19 名無しさん 2013/03/12 21:31

神戸市垂水区が発祥の地だよね！

イベントも開催してたし！

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