黄身の醤油漬けうめええええええええwwwww

    19
    1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:09:58.00ID:nIK3Sx1T0
    はじめて作って食べたけど感動がやばい
    なんなんだこの濃厚な感じは

    米無限に食えるわwwwwwww
    2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:10:33.44ID:0mnhMUcA0
    旨いけど米取りすぎて太る
    4以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:11:45.61ID:jE8i2Gf90
    しょうゆもったいなくね?
    塩水でできない?
    6以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:12:48.44ID:nIK3Sx1T0
    >>4
    俺は醤油とみりんでやった
    9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:13:14.94ID:5Rtz3LLDO
    >>4
    コップとラップを使えばそんなに量はいらない
    5以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:12:06.15ID:oCl6G5YBP
    うまいよね
    味噌漬けとどっちがうまいんだろ
    11以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:14:28.58ID:fdEgGFMz0
    味噌漬けも美味いぞ
    13以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:15:27.40ID:nIK3Sx1T0
    >>5
    >>11
    味噌漬けはどうやるんだ?味噌に埋めるの?wwwww
    20以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:17:07.83ID:eGWNGX1r0
    >>13
    自分はガーゼで挟んで漬ける
    味噌にちょっとみりん足したりとかもする
    24以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:22:06.06ID:nIK3Sx1T0
    >>20
    ガーゼか!味噌もためしてみる
    10以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:14:22.22ID:aEe+fkch0
    美味いけどいつも白身の消費に悩むわ
    17以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:16:58.94ID:nIK3Sx1T0
    >>10
    俺も白身の活用法が分からず捨ててしまった・・・
    12以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:15:12.30ID:CfUktWwG0
    その味をしってしまったか・・・
    22以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:19:52.43ID:nIK3Sx1T0
    >>12
    これは常に冷蔵庫に置いときたいレベルwwwwww
    14以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:15:42.91ID:5Rtz3LLDO
    好みでめんつゆを混ぜて作ろう
    22以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:19:52.43ID:nIK3Sx1T0
    >>14
    めんつゆでもできるのか
    15以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:15:55.55ID:4xvMGbl+O
    うまそうだけどすぐできるもんなの?
    22以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:19:52.43ID:nIK3Sx1T0
    >>15
    最初の1個は4時間ぐらい漬けて食べたけど結構染みててうまい
    1晩置いて今食ったのは水分が少なくなっててかなり濃厚になってた
    16以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:16:00.61ID:dCC/yzNZ0
    濃すぎてダメダタ
    普通に食べたほうが美味しい
    24以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:22:06.06ID:nIK3Sx1T0
    >>16
    みりんの割合多めにすれば濃くならないかと
    21以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:17:32.89ID:BEqrOoeV0
    卵かけご飯とどうちがうの?
    24以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:22:06.06ID:nIK3Sx1T0
    >>21
    濃厚さが段違い 黄身だけでご飯1杯食える
    23以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:21:15.33ID:aEe+fkch0
    醤油にオイスターソースちょっと入れても美味い
    26以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:25:25.88ID:nIK3Sx1T0
    こんな感じで漬けた

    時々冷蔵庫から出してスプーンで裏っ返してやったり
    27以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:26:06.98ID:oCl6G5YBP
    これ保存はどれくらい持つんだろ
    卵たくさんあるから作ろうかな
    29以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:29:06.08ID:nIK3Sx1T0
    >>27
    一週間ぐらいは大丈夫らしい
    食べごろは3,4日目だとか
    31以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:30:42.07ID:oCl6G5YBP
    >>29
    一日1個として七個作る
    ありがとう
    28以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:26:49.48ID:1+1np4nsP
    醤油、味噌ときたから次は豚骨か塩だな
    33以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:33:30.89ID:nIK3Sx1T0
    >>28
    塩麹でもできるらしいぞwww
    39以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:38:22.62ID:1+1np4nsP
    >>33
    まじかwww万能調味料スゲーな
    豚骨はどうにかならんかなあ
    42以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:44:59.39ID:nIK3Sx1T0
    >>39
    むしろ豚骨漬けを開拓してくれwwww
    市販のラーメンの豚骨ペーストに漬けるとか
    30以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:29:57.04ID:PYpQe2xh0
    7時間付けただけでも食べれる?
    32以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:32:02.91ID:nIK3Sx1T0
    >>30
    ある程度味は染みてるし食べれるけど割ったら中はまだ液体
    漬ければ漬ける程水分がなくなって固形になる(濃厚になる)
    34以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:34:09.52ID:oCl6G5YBP
    白身はどうしようかな
    ハンバーグの種にでも混ぜるか
    37以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:36:01.58ID:nIK3Sx1T0
    >>34
    白身の活用法は俺も知りたい
    36以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:35:14.32ID:VL90Ls5q0
    白身はメレンゲに
    35以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:34:53.41ID:ie+GrGu40
    今夜漬けて明日の朝食べられる?
    味噌でやってみたい
    37以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:36:01.58ID:nIK3Sx1T0
    >>35
    醤油漬けは食べれるけど味噌はやったことないからわからん
    38以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:37:05.06ID:FLAHP9ykP
    うまそう
    40以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:38:46.00ID:eJNkhIYI0
    いま夜食用に漬けてきたwww
    なんかすっげーワクワクしてるわ
    42以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:44:59.39ID:nIK3Sx1T0
    >>40
    ワクワクするよなwwwww
    たまに裏っ返してあげろよwwww
    44以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:50:43.32ID:eJNkhIYI0
    >>42
    たまに裏返すのかさんくすwww
    46以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:52:49.56ID:nIK3Sx1T0
    >>44
    大事に育ててあげろよwwwww
    43以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:47:32.58ID:ihbjuoMg0
    焼肉のタレにつけたはwwwwwwwwww楽しみwwwwwwwwwww
    46以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:52:49.56ID:nIK3Sx1T0
    >>43
    それうまそうだなwwwwwww
    41以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:44:30.15ID:oCl6G5YBP
    味噌が少ない・・・
    醤油漬けにするかなあ
    45以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:52:41.87ID:oCl6G5YBP
    一個割れたけど平気?
    47以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:54:18.41ID:nIK3Sx1T0
    >>45
    漬けとけば固まってくるんじゃね
    捨てるのはもったいないしなwwwwww
    58以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:03:54.77ID:oCl6G5YBP
    >>47
    あまり広がらなかったのでそのままつけることにした
    白身はひき肉に混ぜてピーマンの肉詰めや肉団子にする
    ふわふわになりそう
    59以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:04:40.82ID:oCl6G5YBP
    楽しみやで
    61以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:07:14.45ID:nIK3Sx1T0
    >>58
    ひき肉と混ぜてカサ増しか
    肉団子に漬けた黄身をのせると最高だなwwwww
    68以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:18:21.03ID:oCl6G5YBP
    >>61
    美味そうだな
    楽しみだありがとう
    67以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:15:45.65ID:nIK3Sx1T0
    俺も次やる時はひき肉用意しよう
    48以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:54:50.39ID:3bEhS00w0
    漬け終わった醤油ってザバーっと捨てるの?
    51以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:57:18.93ID:eJNkhIYI0
    >>48
    余った醤油は納豆とか冷奴にかけると美味いらしいぞwww
    53以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:59:47.32ID:nIK3Sx1T0
    >>48
    俺は
    漬けた黄身をごはんにのせる

    漬けておいた醤油をちょっとごはんにかける

    ウマー

    料理に使うのもいいんじゃないかな
    55以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:01:04.91ID:3bEhS00w0
    なるほど
    生臭くなったりして使えないのかと思ったらそうでもないのか
    作ってみるかな
    50以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:55:02.88ID:4Z+xITJb0
    そんなにうまいの?
    卵大好物なんだけどやる価値あり?
    51以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:57:18.93ID:eJNkhIYI0
    >>50
    お前も漬けてみろよww俺も今夜が初食だwww
    49以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 13:54:53.07ID:gDYa6k3i0
    白身はスープにでも入れれば?
    54以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:00:23.38ID:nIK3Sx1T0
    >>50
    大アリ!今すぐやろうずwwwww
    57以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:03:07.26ID:nIK3Sx1T0



    漬けて水分が無くなったあとの黄身は濃厚の極みwwwwww
    60以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:05:25.41ID:4Z+xITJb0
    よっしゃ
    せっかくだから卵かけご飯にも最高な牡蠣醤油使ってやってみるわ

    情報

    62以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:09:20.36ID:nIK3Sx1T0
    >>60
    いいなwwww
    ちなみに俺は醤油は濃口つかった
    63以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:09:59.11ID:eJNkhIYI0
    お前ら俺を痛風にする気かwww
    至高の醤油漬けつくるための材料揃えるわ
    66以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:14:46.80ID:nIK3Sx1T0
    >>63
    俺も今後はより良い黄身の付け方を研究しながらやるわwwwww
    65以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:10:20.01ID:hg0KtRDgO
    三日間漬けたらチーズみたいな味がした
    66以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:14:46.80ID:nIK3Sx1T0
    >>65
    それほど濃厚だってことだな
    69以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:24:39.97ID:AvpsMK9X0
    刺身醤油でも作れるかな?
    70以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:27:40.09ID:nIK3Sx1T0
    >>69
    余裕で作れると思う
    刺身醤油だとみりんいれなくて良さそうだし
    鰹とか入ってるならむしろそっちのほうが美味い可能性も
    71 忍法帖【Lv=7,xxxP】(-1+0:15) 2013/05/01(水) 14:50:54.46ID:ONxHbJBA0
    うまそおおおおおおおお
    72以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 14:56:14.21ID:RHCi4+Id0
    これはやるしかないな
    76以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 15:55:20.20ID:T3zTnqmi0
    目玉焼きはいつも白身だけ食べて黄身をTKGにする俺には朗報
    これからは別々に美味しく食べれる
    77以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 15:59:56.91ID:TmUZwdmXO
    >>76
    目玉焼きの白身は旨いよな
    73以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 15:01:34.61ID:hM1U9eTG0
    正直、味噌の方が簡単だし美味いよ
    81以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 18:18:43.73ID:eGWNGX1r0
    余った白身だけでオムレツ作ると軽いのができて意外と美味しいよ。
    泡立てて作るとよりふわふわに。
    ちょっと小麦粉入れるとしっかりするし、牛乳やトロけるチーズいれるのもいい
    83以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 18:57:54.13ID:FLAHP9ykP
    醤油とみりんの配合教えろください
    85以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 19:24:15.64ID:uLuQKIR50
    >>83
    ミリン1に対して、醤油は2~4。
    たまり醤油ならミリンは要らない。
    87以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/05/01(水) 19:56:43.73ID:FLAHP9ykP
    >>85
    ありがとう!早速やってみる
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    19コメント
    1. 1 名無しさん

      白身使いたいならゆで卵にするといいよ。ちゃんと卵全部つかるくらいに水入れて強火で5分30秒。ただし白身に火が通らなければもう少しゆでてから殻をむく。
      詳しいゆで方はYoutube にあるから参考に。

    2. 2 名無しさん

      白身捨てるやつは馬鹿すぎる
      黄身より白身のほうが重要なのに

    3. 3 名無しさん

      うまそうだが太りそうだな
      一度やるとハマりそうでヤバい

    4. 4 名無しさん

      なんかキャラメルみたいに
      固くなっちゃって美味くなかったわ
      味もイマイチ染みこんでなかったし。
      普通に卵かけご飯で喰ったほうが美味い。

    5. 5 名無しさん

      ※4
      なら黙ってそうしてろよ一々文句言いに来るな
      俺は周りとは違うかっけぇアピールなら尚うぜぇ

    6. 6 名無しさん

      半熟卵(中ほぼ生)でやれば無駄ないよ
      ただこれあんまり保存きかないはずなんだけど
      1週間大丈夫って平気かなー?
      自分は半熟だけど2,3日で危ない感じだよ

    7. 7 名無しさん

      白身は耐熱容器に水を張っていれてチンして、ミジン切りにする。
      ゆで卵1つ、タマネギミジン、ピクルスやラッキョウなども
      ミジンにしマヨと合えるレモン汁かけて乾パセリふりふり。
      タルタルソース。
      揚げ焼きにした鶏の唐揚げにのせたら? > チキン南蛮

    8. 8 名無しさん

      こんな、もう10年以上前にやったことあるよ
      で、味は騒ぐほどではない
      食べると歯にくっついて食べにくいし・・
      だいたい作る工程で、漬けた黄身の上に布巾も掛けないような雑さ
      これで騒いでるヤツって普段どれだけ酷い物しか食ってないんだか
      というより
      喜んでるのは料理の知識も腕もないおっさんと子供だけだわ

    9. 9 名無しさん

      ※5
      勘ぐり過ぎorイライラしすぎw
      やったことない身からすると、やり過ぎるとそうなるっていう参考になったよ。

    10. 10 名無しさん

      クソっ
      腹減ってきた

    11. 11 名無しさん

      どんだけ濃厚連呼してんだよ

    12. 12 名無しさん

      ※5
      氏ね

    13. 13 名無しさん

      うまいけど、時期的にそろそろ
      やばそーな気がしないでもない

    14. 14 名無しさん

      たまには醤油で食べてみるか

    15. 15 名無しさん

      でたースレが絶賛だと叩く流れになる※欄

    16. 16

      味はまあまあだけど水飴みたいに歯にくっついて食べにくい
      味玉の方が食べやすくておいしい

    17. 17 名無しさん

      白身はプリンに入れればいい
      黄身と白身が1:2でチョイ硬プリンになる
      レンジ使えば蒸す手間もいらない

    18. 18 名無しさん

      >8
      普段何食ってんの?

    19. 19 名無しさん

      腹減った 責任取れッ

    つかいかた
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