おかんが松茸もらってきたｗｗｗｗｗｗｗｗ（※画像あり）

 土瓶蒸しのレシピ
（１）まつたけはカサの方を上にして流水で丁寧に洗い、水気を拭き取る。包丁で石づきを鉛筆を削るようにして切り取り、タテ半割りにしてから薄切りにする。
 
（２）えびは頭と背ワタを取り、尾のひと節を残して殻をむく。鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、えびとともに塩少々をふって熱湯でサッとゆで、霜降りにする。
 
（３）ぎんなんは包丁の背で鬼皮をたたいて割り、塩ゆでする。色よくゆで上がったら薄皮をむき、水にとる。
 
（４）鍋に「ほんだし」、水を入れて火にかけ、少し煮立ってきたらＡを加えて吸い地を作る。
 
（５）土瓶に（１）～（３）の具を入れて（４）を注ぎ、火にかける。ひと煮立ちしたところで火からおろし、２～３ｃｍ長さに切ったみつばを入れてフタをする。
 
（６）すだちは４つ割りにし、（５）に添える。 

 携帯からだけど、松茸ときいちゃだまってられねーな。最高の食いかたを教えてやる。
 
松茸をおいしく食べるには、そもそも松茸とはなんなのか知らなくちゃならん。
では、松茸とはなんなのか？　答えは簡単。キノコが胞子により増える菌類であることからもわかるように、松茸は小さな菌の集合体だ。松茸はどこまで小さくしても、それぞれが立派な松茸なんだ。
 
次に、松茸の一番の魅力を考えよう。そう聞いて、>>1は思ったはずだ。「ああ、香りね」と。甘い甘い。それは素人の発想だ。
答えはずばり、歯ごたえ。これだ。どのキノコよりも大切に扱われる松茸は、菌同士の密度がほかのキノコとは比べ物にならないまま、消費者の元にとどく。その歯ごたえは、エノキやエリンギの比じゃない。
 
最後に、松茸に合う調味料を考えよう。香りのわりに、かみしめた時の味が強くない松茸は、調味料次第で死んでしまうからな。松茸の歯ごたえや香りを妨げず、むしろそれらを増すことができる調味料……。>>1にはわかるか？
そう、「松茸」だ。松茸に松茸をかけることで、香りは倍に、歯ごたえも倍になる。
 
ここまで考えて、ゎたしはぁることに気ずいた。。
 
それゎ。。
 
松茸なんて、みたことすらなかったってコト。。
 
もうﾏｼﾞ無理…。。
 
エリンギたべよ。。