【簡単】夜食に簡単激ウマ油そばつくるよー(※手順画像あり)

    2
    1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:20:26.88ID:BPLLdH7x0
    一人暮らしで普段料理全くしないような奴でも簡単だから是非作ってみてくれ

    まず材料な

    中華麺    1袋
    もやし    1/2袋
    ねぎ     適当
    メンマ    適当
    チャーシュー 既製品(無くても良い)
    味玉     既製品(無くても良い)
    3以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:21:06.58ID:tzQMuufKi
    完成図を先にもってこい
    5以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:21:21.03ID:JgcILu3J0
    期待
    7以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:21:42.53ID:BPLLdH7x0
    そして調味料

    ラード      大匙1
    オイスターソース 大匙1
    醤油       大匙1
    酢        大匙1
    砂糖       大匙1/2
    にんにく     適当
    中華スープの元  大匙2/3

    中華スープの元は香味ペーストを使ったけど味覇でも顆粒の鶏ガラスープでもいいよ
    9以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:22:03.17ID:hAZZs4wq0
    これは期待
    11以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:22:17.54ID:GDwAbPCwi
    夜食になに食べようか悩んでた俺にはタイムリーなスレ
    12以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:22:22.26ID:F5U9rBFY0
    チャーシューと卵が高い
    14以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:22:50.97ID:BPLLdH7x0
    んでそれらの調味料を全部混ぜる

    ラードと中華スープの元が汚く見えるけど後で熱い麺に絡めたら溶けるから気にしない
    17以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:23:14.21ID:hEo7lyQhi
    この材料を揃えなきゃいけない時点で全然簡単じゃない件
    19以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:23:24.32ID:C7j1KRTs0
    ラードなんてねーお
    21以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:23:36.75ID:m5Uajw9u0
    もやし
    の時点で俺にはもう無理
    24以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:24:32.94ID:BPLLdH7x0
    麺茹でる
    本当はお湯で茹でたほうがいいけど湯きりにザルを使って洗い物が増えるの嫌だからレンチンでいく
    水でほぐした麺を丼に入れてラップして500Wで2分が丁度良い感じ

    そして麺をレンチンしてる間にもやしを茹でて用意しておく
    27以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:25:07.60ID:6EwROFwe0
    すでに簡単じゃない
    30以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:25:50.18ID:Wc1US4br0
    もやし茹で上げる時にどうせザル使うじゃん
    36以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:27:47.35ID:BPLLdH7x0
    >>30 
    もやしは茹でた後鍋から箸でつまんでペッペッと軽く振って水気取ってから麺の上に乗せるからザル使わないんだ
    36以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:27:47.35ID:BPLLdH7x0
    麺をレンジし終わったら合わせ調味料と絡める

    今回は別皿で合わせ調味料作ったけどめんどけりゃ茹で上がった麺に直接調味料全部ぶっかけて混ぜりゃいいよ、洗い物一個減るしな 
    31以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:26:27.42ID:IVuKw4z20
    今晩の飯テロスレ
    38以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:29:42.58ID:kawRWfkF0
    手慣れてるなあ
    39以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:29:42.74ID:+uSWPhJsO
    手間と金額考えたらインスタントラーメンでいいやってなる。
    42以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:30:23.70ID:BPLLdH7x0
    そして具を載っけりゃ完成!所要時間5分!

    美味い!!
    とまあこんなに簡単なんで是非作ってみればいいと思うよ
    あと今日はスレ立ての為に気張ってチャーシューとか煮卵用意したけどぶっちゃけ普段はちくわとかベーコンとか適当にある物入れてるし卵も普通のゆで卵だったりw
    好みで煮卵じゃなくて生の卵黄でも良いと思うし魚粉なんかトッピングしても今っぽいかもね、所詮B級グルメなんで適当にアレンジすればOKだね
    43以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:30:32.48ID:krR7emzb0
    ラードとか常備してねーよ
    代用できるもんないの?
    49以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:32:04.49ID:Mx6IhARX0
    >>43
    オリーブオイルなんてどうかな
    55以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:33:30.59ID:BPLLdH7x0
    >>43
    ごま油やサラダ油でもまあいけるよ
    俺は色々試してラードにたどりついたけど 
    44以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:30:47.36ID:dz5wmWvA0
    これ煮卵のパックいくら?
    写真みると全部で三百円くらいいっちゃいそうだけど
    55以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:33:30.59ID:BPLLdH7x0
    >>44 
    煮卵とチャーシュー二枚入ったセットが120円だったけど普段はこんなもん絶対買わないなあ…
    62以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:36:11.36ID:dz5wmWvA0
    >>55
    思ったより安いな
    結構うまそう
    腹減った
    46以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:31:18.98ID:oVOU3HYD0
    油そば昔食ったことあるけど不味かった 当たり外れ多いよな
    50以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:32:10.20ID:sBi3UJGC0
    重曹で茹でたパスタの太麺具合がちょうどいい
    54以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:32:59.91ID:uAVW+ebq0
    牛脂でもOK?
    63以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:36:15.01ID:BPLLdH7x0
    >>54
    ググったら牛脂の油そばも結構あるみたいね
    何にせよ動物性脂が旨みのポイントだと思うからいけると思う 
    65以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:39:01.55ID:WfdHRCFU0
    牛脂ならタダだしいいな
    58以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:34:04.73ID:2CTr/QBB0
    ラードなんて脂身多い豚肉でええやん
    炒めて脂出せば
    63以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:36:15.01ID:BPLLdH7x0
    >>58 
    それいいな、肉はそのまま具にできるし
    66以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:40:20.91ID:5vn80p1m0
    混ぜた後の画像が見たかった
    70以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:42:05.65ID:BPLLdH7x0
    >>66
    俺混ぜ混ぜしない派なんだ…
    69アザラシ ◆SEALmkX7As 2013/11/24(日) 00:41:55.77ID:8u6QXcd50
    腹減ってきた
    72以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:44:39.77ID:w45L+RKH0
    煮卵は結構簡単に作れるよ
    醤油とみりんだけ
    74以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:46:51.34ID:GRwvus6M0
    ステーキとかについてる牛脂でもできそうだな
    今度やってみよう
    麺はラーメンの生麺じゃなくて焼きそばのでもいいのかな
    79以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:50:16.31ID:BPLLdH7x0
    >>74
    やきそばでも良いと思うけど基本的に油そばは太い麺が良い
    俺の近所のスーパーだと焼きそば用の麺のが中華麺より細いから中華麺にしてる
    80以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:51:05.13ID:GRwvus6M0
    >>79
    なるほど
    ありがとう
    76以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2013/11/24(日) 00:49:15.62ID:I7AxB+pX0
    うまそう
    明日やってみよ
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    2コメント
    1. 1 名無しさん

      香味ペーストあればラードいらん。
      あれ味のついたラードみたいなもんだし

    2. 2  

      前に香味ペースト買って使ったが糞不味かったから一回で速攻捨てたわ

    つかいかた
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