病弱jcな私が豚肉のコーラ煮作るよwwwwww(※画像あり)

    3
    1病弱jc◆TFTZ8kto.Y2014/03/13(木) 19:54:18ID:ffRvosLlW
    今回参考にするレシピはこれ


    レシピ
    http://cookpad.com/recipe/2389906

    ※注意事項※
    今回は最低二時間+まったり進行なので
    もっととかかるかも・・・
    時間がある人だけ見てください
    あとエ○目的で開いた人はそっとスレを
    閉じてください
    5病弱jc◆TFTZ8kto.Y2014/03/13(木) 20:01:51ID:ffRvosLlW
    まず分量かくよ
    豚バラブロック 300g
    コーラ 500cc
    醤油 100cc
    11名無しさん2014/03/13(木) 20:07:28ID:UUo46YLNj
    よう病弱jc
    俺はだいたいいつもお前のスレにいるぜ
    今日は晩飯か?
    12病弱jc◆TFTZ8kto.Y2014/03/13(木) 20:11:38ID:ffRvosLlW
    >>11
    ありがとう!!今日は晩御飯だよ
    最初に豚バラを2cm厚位に切ってくよ
    切ったところ
      
    18名無しさん2014/03/13(木) 20:19:24ID:6SsUwKDY4
    あーみりんの変わりにコーラいれる奴ね生姜いれないの?
    20名無しさん2014/03/13(木) 20:25:00ID:ffRvosLlW
    >>18
    そうだよ!生姜が無いんだよねorz
    ある人は入れてね!!
    軽く炒めた所
      
    これをたっぷりのお湯で下茹でするよ
    25名無しさん2014/03/13(木) 20:39:56ID:6SsUwKDY4
    >>20
    まぁ下手にチューブ生姜とか入れるより無いなら無いでも良いしね
    俺は角煮に柚子胡椒つけて食うのが好き
    26名無しさん2014/03/13(木) 20:45:18ID:ffRvosLlW
    >>25
    柚子胡椒!!美味しそうだね
    しっかり下茹でした所

    そしたらこれをコーラで煮るよ!!
    落とし蓋をして30分弱火でね
    23病弱jc◆TFTZ8kto.Y2014/03/13(木) 20:30:58ID:ffRvosLlW
    下茹での時に灰汁をしっかり取ってね
    そうしたら美味しく仕上がるよ
    27名無しさん2014/03/13(木) 20:46:52ID:E8OP0E7mr
    コーラ煮をゼロで作ったら失敗したぞ
    砂糖じゃないから照りもコクもない
    29名無しさん2014/03/13(木) 20:49:59ID:ffRvosLlW
    >>27
    ゼロで作ったらまずいけど普通ので作ったら
    むちゃくちゃ美味しいよ
    30名無しさん2014/03/13(木) 20:52:05ID:ffRvosLlW
    待ち時間コーラ煮に関する(ここ重要)質問受けるよ
    28名無しさん2014/03/13(木) 20:47:30ID:MgdOhYiz3
    プリン失敗したおっさんか
    頑張れよ
    33名無しさん2014/03/13(木) 21:01:41ID:UUo46YLNj
    料理経験ゼロな俺はコーラ煮という単語にぞっとしたのに
    コーラ煮って結構普通なの・・・?
    36病弱jc◆TFTZ8kto.Y2014/03/13(木) 21:04:31ID:vaLYIKyEe
    >>33
    結構広まってるよググってみて
    43名無しさん2014/03/13(木) 21:22:02ID:6SsUwKDY4
    >>33
    コーラ煮って言うとあれだけどコーラを使った豚の角煮だからな炭酸が肉を柔らかくすると言われてる
    ちなみに炊飯器使うと簡単に出来るよ
    俺もしたことあるけど旨い
    34名無しさん2014/03/13(木) 21:02:38ID:tdyEvxokB
    コーラで煮るって初めて聞いた、甘くなるの?
    36病弱jc◆TFTZ8kto.Y2014/03/13(木) 21:04:31ID:vaLYIKyEe


    >>34
    あんまり甘くないよ
    41名無しさん2014/03/13(木) 21:15:08ID:ItMQ9Vxl1
    おっさんキッチンうp
    44名無しさん2014/03/13(木) 21:22:51ID:B0jAWCCBV
    >>41
    キッチンは汚いからうpしない

    コーラの匂いがしなくなって透明感がでてる
    しっかりコーラで煮たら醤油を入れて
    また弱火で煮込むよ40分位
    51病弱jc◆TFTZ8kto.Y2014/03/13(木) 21:38:16ID:B0jAWCCBV
    完成予定時は10時だよ
    53名無しさん2014/03/13(木) 21:40:08ID:MgdOhYiz3
    病弱ってことは何処か悪いの?
    55病弱jc◆TFTZ8kto.Y2014/03/13(木) 21:41:25ID:B0jAWCCBV
    >>53
    昔に全身大火傷してそのせいで免疫力が低い
    あと右腕が上がらない
    58名無しさん2014/03/13(木) 21:46:04ID:UUo46YLNj
    >>55
    なんか想像以上にすごい由来だった
    59病弱jc◆TFTZ8kto.Y2014/03/13(木) 21:46:45ID:B0jAWCCBV
    >>58
    そんなに凄いかな?
    62名無しさん2014/03/13(木) 21:48:13ID:UUo46YLNj
    >>59
    生まれつき病気しやすい人みたいなの想像してたよ
    56名無しさん2014/03/13(木) 21:43:50ID:6SsUwKDY4
    あーそれは大変だな大火傷した経験があってよく火を使えるね
    57名無しさん2014/03/13(木) 21:45:38ID:B0jAWCCBV
    >>56
    火じゃなくてお湯だったからかも
    61名無しさん2014/03/13(木) 21:48:12ID:ItMQ9Vxl1
    >>57
    何がどうなったらお湯を全身にかぶるわけ?
    64名無しさん2014/03/13(木) 21:50:31ID:B0jAWCCBV
    >>61
    今は違うけど家は沸かすタイプの風呂で
    熱湯になってたのに気づかずに蓋の上にのって
    ドボン
    71病弱jc◆TFTZ8kto.Y2014/03/13(木) 21:58:04ID:B0jAWCCBV
    しましすぎて真っ黒になった

    むちゃくちゃ柔らかくて箸で切れる
    74名無しさん2014/03/13(木) 21:58:41ID:6SsUwKDY4
    うまけりゃ良いんだよ!
    77病弱jc◆TFTZ8kto.Y2014/03/13(木) 22:01:51ID:B0jAWCCBV
    現在実食中
    まず尋常じゃないレベルで柔らかい
    そして味がむちゃくちゃ染み込んでて美味しいよ
    79名無しさん2014/03/13(木) 22:03:03ID:6SsUwKDY4
    ラーメンに乗せたら美味しそう
    83名無しさん2014/03/13(木) 22:17:26ID:B0jAWCCBV
    完食完了
    結構しょっぱいけどご飯が進んで良かったよ
    時間はかかるけど簡単だから
    「時間はあるけど不器用なんだよな」
    って言う人は作ってみて

    84名無しさん2014/03/13(木) 22:18:00ID:ItMQ9Vxl1
    この記事をシェアする!
    おすすめ記事
    厳選おすすめまとめ!
    3コメント
    1. 1 名無し

      普通に美味しそう。
      てか、
      色々とあった人なんだね。

    2. 2 名無し

      全身大火傷に全部持ってかれてコーラ煮どうでもいい

    3. 3 名無しさん

      火傷の衝撃で料理が入ってこないw

    つかいかた
    • コメントの引用は「※」につづいて英数字の形式です。(例、※3)
    • 記事中のレスの引用は「>>」につづいて英数字の形式です。(例、>>113)
    • トラブルに発展する恐れのあるコメントはお控えください。
    流速VIPのキャラクター『流速さん』
    流速VIP
    2chまとめブログ『流速VIP』は、いきものを見つけたり、お料理したり、お部屋を晒したりといったVIPPERの日常をお届けしています。

    近況
    ・2020年6月4日、11時ごろに過去の記事の操作を誤って大量に投稿してしまいました。18時現在それらの記事は削除しました。ご迷惑をおかけし大変申し訳ありません。

    掲示板
    おーぷん2ch
    人気の記事
      ホームに戻る
      ブログパーツ