こだわりの卵かけごはんレシピ書いてこうぜwwwwwwww

    11
    1名無しさん2014/03/17(月) 02:08:17ID:VUkPGp5uQ
    何かもっと美味くなるレシピあったら教えてくれ

    ちなみに自分は
    卵(ヨード卵光)+バター+もち米+醤油(鮮度の一滴)
    が最強の組み合わせ
    4名無しさん2014/03/17(月) 02:11:33ID:vj3CjvJwD
    >>1と全く同じでびっくり
    美味しいよね
    7名無しさん2014/03/17(月) 02:16:21ID:VUkPGp5uQ
    >>4
    マジかwwもち米よく卵に絡むから好きなんだw
    2名無しさん2014/03/17(月) 02:10:47ID:agxqKCT1c
    たまごに味の素二三振りして醤油を垂らし掻き混ぜる
    あとは真ん中穴開けた銀シャリに投入して適度に混ぜながら食べる
    7名無しさん2014/03/17(月) 02:16:21ID:VUkPGp5uQ
    味の素か~、けっこうメジャーなん?
    次スーパー行ったら買ってみようww
    3名無しさん2014/03/17(月) 02:11:21ID:JzZ5rC2fN
    かつおぶしと醤油かな
    醤油はたまごかけごはん専用のやつ
    7名無しさん2014/03/17(月) 02:16:21ID:VUkPGp5uQ
    >>3のかつおぶしもウマイ!また食いたくなってきた
    6名無しさん2014/03/17(月) 02:16:09ID:9oVBM31ZQ
    100円ローソンに売ってる刻みニンニクの塩だれとゴマ油と醤油が最近のブーム
    8名無しさん2014/03/17(月) 02:18:07ID:VUkPGp5uQ
    >>6
    おっ、刻みニンニクは初めて聞いたな…
    ゴマ油はたまにやるぜ!
    けっこう皆こだわってんのね、スレ立ててヨカッタww
    12名無しさん2014/03/17(月) 02:23:02ID:9oVBM31ZQ
    >>8
    100円ローソンに塩だれニンニク買いにだけわざわざ行くよ!近くに100円ローソンあったら試して欲しい
    17名無しさん2014/03/17(月) 02:29:18ID:VUkPGp5uQ
    ちょっとクセがあるかもしれんけど、
    ワサビをちょっとだけ入れるのも好き
    23名無しさん2014/03/17(月) 02:35:59ID:N44exzgEG
    黄身より白身が少ないか同等
    そんで醤油はたまごかけごはん用のやつ これだろ
    25名無しさん2014/03/17(月) 02:37:35ID:VUkPGp5uQ
    >>23>黄身より白身が少ないか同等
    何かこの一文に熱い情熱を感じたわww
    29名無しさん2014/03/17(月) 02:40:13ID:oc54TyEF2
    卵かけご飯用の醤油があるんだよね
    28名無しさん2014/03/17(月) 02:39:02ID:KKrZ9s9Ty
    ネギをたっぷりかけて食べるとうまい
    33名無しさん2014/03/17(月) 02:46:01ID:VUkPGp5uQ
    一個すげー贅沢なレシピを投下する
    まず下準備で卵の醤油漬けを作っておく
    (小さいタッパに醤油張って卵の黄身だけを3日程漬けこむ)
    3日後、普通に卵掛けごはんを作った上に、醤油に漬け込んだ卵黄を乗せて完成。
    超濃厚になる贅沢レシピだ。
    卵掛けごはんの醤油はもちろん最初に漬け込んでまろやかになった醤油をたらす!
    35名無しさん2014/03/17(月) 02:47:35ID:KKrZ9s9Ty
    >>33
    それ激ウマw
    37名無しさん2014/03/17(月) 02:48:47ID:PKIqEWC92
    >>33
    それ優勝。それにはニンニクかなわないかも
    38名無しさん2014/03/17(月) 02:49:24ID:4q68qf6sn
    >>33
    それ、ゴマペースト+味噌の合わせ漬け込み液でやってみて
    漬け込むのは1日くらい
    また違う旨さがあるから
    41名無しさん2014/03/17(月) 02:50:58ID:VUkPGp5uQ
    >>38
    うお、まさかの強化版
    美味そうだ!
    43名無しさん2014/03/17(月) 02:53:41ID:4q68qf6sn
    >>41
    カーチャンが味噌の使い道を模索してる時に見つけたんだ
    卵黄の味が濃くなるから幸せな気持ちになる
    45名無しさん2014/03/17(月) 02:55:26ID:VUkPGp5uQ
    >>43
    味噌は普通のみそ汁用の味噌でおkかしら?
    やべー試したい…
    46名無しさん2014/03/17(月) 02:59:56ID:4q68qf6sn
    >>45
    うちは白味噌だが赤味噌でもおkなんだぜ
    塩辛さに気をつけてね
    料理酒とかみりんとか好みの味にして漬けるのもまた良し
    47名無しさん2014/03/17(月) 03:43:19ID:VUkPGp5uQ
    >>46
    まずは白味噌で試してみるかな
    良いレシピサンクス!
    34名無しさん2014/03/17(月) 02:46:24ID:FJxXFp5D5
    カツオのふりかけと混ぜるのが好き
    ポン酢やゴマ油も合うな
    36名無しさん2014/03/17(月) 02:48:24ID:VUkPGp5uQ
    お、ポン酢も新しいな~
    42名無しさん2014/03/17(月) 02:51:19ID:D5M51q27v
    めんつゆと刻みニンニク最強
    44名無しさん2014/03/17(月) 02:55:06ID:PKIqEWC92
    >>42
    刻みニンニクわかってくれる人居た!うまいよねーめんつゆでも醤油でも好き
    31名無しさん2014/03/17(月) 02:42:00ID:KKrZ9s9Ty
    やばい・・・ここ見てたら腹減ってきたじゃねぇか
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    11コメント
    1. 1 名無し

      卵かけご飯…食わず嫌いなんだよな。
      卵アレルギーも無いし、残したら炒飯で
      ここ参考に試してみようかな。

    2. 2 名無しさん

      熱々のご飯の上に卵を落とし、味の素をパパっとふりかけてから
      めんつゆと醤油を1:4くらいの割合でかけて食べてる

    3. 3 名無しさん

      卵かけご飯にラー油4滴、生臭さが消えていい感じ

    4. 4 名無しさん

      酢とかラー油、わざびとか納豆、キムチの素

    5. 5

      少しのオンチビとサロサ混ぜる
      激臭

    6. 6 名無し

      味の素、醤油にかつお節に刻み海苔でも生臭さは飛ぶ。

      漬けるのはいいな。
      今度ためしてみるわ。

    7. 7

      筋肉とか蛋白系の栄養を気にしてるやつは白身は生で食べないように!

    8. 8

      卵かけご飯に余計なもんトッピングしたがる奴なんなの

    9. 9 名無しさん

      たまごと混ざった醤油はごはんに馴染みにくいから、
      先にごはんに醤油かけてから卵落としてそれからまぜまぜしたほうが断然うまいってことに最近気がついた。
      ジャンク感増すけどこれは牡す牝る。

    10. 10 名無しさん

      ごま油使ったら風味が増すから、醤油の量減らせるわ

    11. 11 なかだし

      生たまごより半熟玉子の方が旨いどすえ
      フライパンで簡単に焼けるから

    つかいかた
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