ドイツ土産においしそうな白いソーセージもらったから調理するｗｗｗｗｗ（※画像あり）

よかったら見てって

ドイツに行った人からお土産に白いソーセージもらった
表パッケージと裏パッケージはこうなってた

白いソーセージ　でググったら
「ヴァイスヴルスト」って言うらしい
何でドイツ語は響きがかっこいいんだろうな

ヴァイスブルストか、ちと高いが美味しいよな
あ、ハイネケン下さい

>>11
ビール苦手なんだがドイツビールはすごく有名だよな

>>14
OKブラザー、ハイネケンはオランダだ
茹でるだけでも相当美味いから、茹でるだけの分食ってる間にコンロで焼いて二種類味わうというのはどうだろう

>>16
なるほどオランダか
ベルギーとドイツは知ってたがオランダも有名か

もうちょっと調べたら何やかんや調理法が見つかったからそれっぽく下準備した

なんで白いの？
ヤバイ肉なの？

>>12
普通のソーセージ自体に色が変わる成分が入ってて、ヴァイスヴルストにはそれが入ってない
色がつかないらしい
とりあえず湯を沸かして

グリルも準備

>>14
普通の肉って、スーパーで売ってる肉だよね？
ハンバーグとかにしたら確かに色変わる
白ソーセージはその成分が入ってない違う部位の肉を使ってるってこと？

>>18
横レスｽﾏｿ
発色剤の亜硝酸塩が含まれてないから白くなるんだ
俺らの知ってる肉は普通の状態だと赤いんだけど、ミンチをよっくこねると白くなるんだ

>>22
ありがとう

>>22
なるほど納得！

うちも同じコンロだわw
超親近感

>>15
ホームセンターで一番安かった、右のコンロが強いタイプさ

湯がぐらぐら沸いたら火を止めてソーセージドボン
お湯で温めて食べるのが本場らしいけど、焼いたのも食べてみたかったから2本だけ投入

もう2本はグリルの中にイン

>>17
生き物みたい...(ヽ´ω`)

グリルでこんがり焼きあがったのがこちらになります

鍋にドボンした方はこちらだけど違いがほとんど解らん
本当に温めただけ

>>21
うひょおおおおおおおおおおおおおお
ちょっと京都まで一本持ってこいや

>>23
もうお腹の中なんだ

ピングーとか懐かしいな

>>24
親が引き出物でもらった品を横流し

キャベツのせん切りとラス１の卵で作った目玉焼きを付け合せに

誰か盛り付けセンスくれ

>>25
お前ブルストで白米食う気かｵｲwww

>>27
パンがなかったら白米を食べたらいいじゃない

味の感想
元々保存食だけあってちょっとしょっぱい
本場はマスタードつけて皮を剥いて食べるらしいけどマスタードないし皮を剥くのは何か勿体無いからそのまま食べたよ
でも普通のソーセージよりかなり中が柔らかい
これを食べる時にちらっと調べたけど、何か皮が非常に破れやすいから焼いたり火にかけたままのお湯では調理しないそうな

ビールと一緒に食べないのかw

>>28
ビールの苦味が苦手なお子様舌なんだ
基本リキュールしか飲まない
それでも飲めるビール教えて

>>30
プレモルしかなかろう
アレでダメならビールは金輪際諦めるしかないな
「ボク、プレモルすら飲めないんすよ…」っつったら飲み会でも諦めて貰える

>>31
サントリーのプレミアムモルツか
今度ひっそり飲んでみてダメだったら諦める

白いソーセージはいいから、>>1のソーセージが欲しい…///

>>32
ついてないのよ

ごちそうさまでした

ちなみに

多分これ

おいしそうううう！

引用元白いソーセージもらったから画像あげてく

11コメント

1 ななし 2014/05/10 19:18

ミュンヘンのホワイトソーセージを白米で食う気概に乾杯！
2 名無しさん 2014/05/10 19:55

ドイツじゃ朝食にするって福島行って鼻血出た人が言ってた
だからたぶん嘘
3 名無しさん 2014/05/10 20:26

俺の白濁ゼリーはおいしかったですか？
4 名無しさん 2014/05/10 20:27

肉類は日本に持ち込むには許可がいる。
お土産に無許可でま持って帰ったなら密輸。
このソーゼージの場合、バイエルンの人は皮を食べない。
5 ななし 2014/05/10 21:08

なんて白いのとか言ってる奴は豚肉を茹でたこととか無いのか？
ちなみに、ビール苦手な人はプレモルやエビスよりバドワイザーの方が飲みやすいと思うよ
6 名無しさん 2014/05/10 21:46

ヴァイスヴルストの本場での食い方は
縦方向に切れ目を入れ皮を剥いてから食べる
7 名無しさん 2014/05/11 00:30

えーと検疫は？
8 名無しさん 2014/05/11 00:35

ミンチをこねると白くなるとかないからｗ

※５
加熱して白くなるのはともかく、加熱前だから
9 名無しさん 2014/05/11 00:47

まさかの女だった
10 名無しさん 2014/05/11 04:04

ミュンヘン行く度に食ってるわ
スーパーでも安いしな
一回ボイルしてからフライパンで焼くと滅茶苦茶うまいぞ
あとやっぱ皮はむいたほうがいい　
11 名無しさん 2014/05/12 07:18

皮も食べちゃったのか… (´Д｀)
あと、ドイツ人はお湯沸かさずに、
沸く直前くらいの温度のお湯に数分入れて温めるだけだよ。

あと、朝食に食べるのは本当。
レストラン（ビアハウス）なんかでは朝作るから、
早いうちに食べるほうがおいしいってのが理由。
ランチくらいならまだあるけど、夕食時間に行って
オーダーしても品切れのことが多い。

つかいかた

コメントの引用は「※」につづいて英数字の形式です。（例、※3）
記事中のレスの引用は「>>」につづいて英数字の形式です。（例、>>113）
トラブルに発展する恐れのあるコメントはお控えください。

料理したに関する最新の話題