♀だけど海鮮あんかけチャーハン作るよ(※画像あり)

    29
    1名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:01:56ID:fmXeTCmas
    ちょっと前に圧力鍋でシチューやロールキャベツ作ってました
    適当にやっていくよ
    3名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:04:40ID:xOi0Zys7u
    今日の材料たち
    ごはん
    レタス

    シーフードミックス
    ミックスベジタブル
    鶏がらスープ粉末
    塩コショウ

    うすくち醤油
    41◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:07:12ID:xOi0Zys7u
    下準備
    レタスは適当な大きさにちぎる
    卵をときほぐしておく
    51◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:12:04ID:xOi0Zys7u
    あんかけ作るよ
    水200ccにシーフードミックスを適当にぶち込み煮る
    シーフードミックスに火が通ったら鶏がらスープ小さじ1、酒大さじ2、うすくち醤油大さじ3を加えて更に煮立たせる


    11名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:22:21ID:tEfbFXNbp
    安いシーフードミックスでも先に片栗粉で揉んで揚げ焼きにしておくとプリプリにできるよ
    61◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:15:03ID:xOi0Zys7u
    先程溶いた卵3分の1をあんに加え、水で溶いた片栗粉を流し入れてとろみをつける
    あん終了
    71◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:17:04ID:xOi0Zys7u
    チャーハン作るよ!
    フライパンに油を引いて熱し、ミックスベジタブルを炒める
    適当なタイミングでごはん投入
    塩コショウ、鶏がらスープで味を整える
    81◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:20:52ID:xOi0Zys7u
    ごはんとミックスベジタブルが混ざってきたら先程の残りの卵を流し入れて強火でパパッと炒める
    ついでにレタスも
    毎回このやり方だけど今日あんまりパラパラにならなかった(´・ω・`)
    10is◆fxg3A2dSuM2014/06/14(土) 23:21:57ID:O6E3xyO6w
    冷やしたご飯でやるとパラパラになりやすいぞ
    9名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:21:37ID:GJjFHQB14
    腹減ってきた・・・
    121◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:22:39ID:xOi0Zys7u
    出来上がったチャーハンを皿に盛り、上から温めたあんをいい感じにかけて完成 お好みで万能ねぎでも散らしとけば綺麗
    15名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:26:13ID:aDTKxIwSh
    うまそう…腹減るわ
    161◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:26:46ID:xOi0Zys7u
    ちなみに食べながらスレ立てた(´・ω・`)
    17名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:27:30ID:KNStZTMXn
    夕飯ガッツリ食ったのに仕切り直しさせられる
    181◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:27:31ID:xOi0Zys7u
    お行儀悪くてゴメン
    19名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:28:43ID:GJjFHQB14
    字がかわいい
    211◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:32:08ID:xOi0Zys7u
    >>19
    前に料理スレ立てたときも書いたけど一応♀
    20名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:30:30ID:vJR9vgmQQ
    今日の晩飯、醤油とマヨネーズのオニギリだけだった俺にはキツいスレだ…うまそう
    221◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:35:59ID:xOi0Zys7u
    スレ立てたかったけどおーぷんの仕様がわからず写真だけ溜まってたからうpるわ
    天ぷらそうめん

    生姜焼きと小松菜の煮浸しセット

    鰆の塩焼きと枝豆しらす混ぜごはん
    231◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:38:14ID:xOi0Zys7u
    37名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:53:07ID:GJjFHQB14
    なんでも作れるのか
    すげえ
    30名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:42:49ID:FasWPkQfj
    小松菜の煮浸しの作り方教えてくれ
    331◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:47:16ID:2CJsZ1sCQ
    >>30
    小松菜と油揚げ適当に切って、出し汁少量(確か80ccくらい)にうすくち醤油小さじ1を加えて軽く沸騰させたら小松菜と油揚げを入れて、蓋をしてひたすら弱火で15分
    小松菜からめっちゃ水分出るから焦げ付きの心配はしなくておk
    24名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:38:46ID:GJjFHQB14
    結婚してください
    25名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:39:44ID:vJR9vgmQQ
    いや、俺と結婚してください
    271◆4dGrDIR6.22014/06/14(土) 23:40:46ID:xOi0Zys7u
    >>24 >>25
    すまんな既に先約済み(´・ω・`)
    28名無しさん@おーぷん2014/06/14(土) 23:42:24ID:vJR9vgmQQ
    オーマイガー!
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    29コメント
    1. 1 名無しさん

      レパートリーは広いけどあんまり上手ではないな

    2. 2 名無しさん

      あぁん?あんかけチャーハン?

    3. 3 名無しさん

      やっぱ女のつくるチャーハンってまずそうだな

    4. 4  

      ミックスベジタブルの時点でまずそう

    5. 5 名無しさん

      申し訳ないけど味はまずそうだね…。チャーハンの作り方がなんかもうね…
      あと経験上写真撮るのが下手な人は料理も下手。

    6. 6 名無しさん

      カレーとグラタンとオムライスしか出来ない女よりマシ
      俺の彼女と料理の腕をチェンジして下さい

    7. 7 名無しさん

      こんな程度の腕で上げちゃうのか。。。
      Cookpadだけは見ないようにしてる俺は正しいなあ。こりゃひでえや。

    8. 8 名無しさん

      それチャーハンじゃねえだろ
      焼き飯って言え

    9. 9 名無しさん

      まずそう
      あとチャーハンて先に卵入れるんじゃねえの?

    10. 10 名無し

      ごめん、生姜焼きはなんかおいしそうじゃない

    11. 11 ななし

      ※1
      ほんコレ

      海鮮餡を煮て作るのには驚いたわwww
      あとミックスベジタブルを使うチャーハンはちょっといただけないwwwまぁ料理好き…というか美味しいもの好きでこだわる人ならクソ不味いミックスベジタブル自体使わないだろ
      天婦羅の画像見ても海老がクルリンってなってるし、海老の筋切りの方法とか知らないんだろうな
      料理の基礎知識は少なそうだね

    12. 12 ハゲ

      ミックスベジタブル使う炒飯って最低。
      餡掛け炒飯やスープ炒飯の存在理由がわからない。
      折角パラパラに仕上げた炒飯をべちゃべちゃにする暴挙

    13. 13 名無し

      素敵な奥さんになるわきっと

    14. 14

      この程度で何でもできるとか言われちゃうの?

    15. 15 名無しさん

      ※1さんと※3さんが超うまそうな料理を作ってスレ立てるそうなので期待してる
      勿論今日やるんだよな?

    16. 16 ご飯、味噌汁の配置が逆

      ご飯、味噌汁の配置が逆

    17. 17 名無し

      飯と汁が反対なのが嫌(´・_・`)

    18. 18 名無しさん

      チャーハンこぼれそうだな

    19. 19 名無しさん

      肝心のあんかけチャーハンがまずそう

    20. 20

      できるアピールのわりになんか違う感がすごい
      とりあえずミックスベジタブルはない

    21. 21 名無しさん

      ※欄ワロタ
      普通に美味しそうだろw

    22. 22

      全否定してるのは女かな
      最後の先約済みてところでハートに火がついたんだろうね^^;

    23. 23 名無しさん

      15、21、22
      当方男。結構料理する男が否定してると思う。
      だってこんなので何でもとか言われたら困るもん。
      因みにこいつよりは遥かに料理上手いとの自負ありw

    24. 24 名無しさん

      11
      ほんこれ。冷凍のシーフードミックス、一度戻し茹でこぼしでもするんなら
      まだ分かるが、いきなり解凍した湯でそのまま煮餡て、臭過ぎるだろ。。。
      ネギ生姜なりと炒めてスープ入れるのが普通、つーかなぜ餡にするw
      チャーハンの卵後入れも全く意味不明だし、ミックスベジタブルも
      冷凍からそのまま入れてるから水分飛ばないし。。。
      結論としては大して美味くないものが完成と。

      褒めてるのはほぼ料理しないやつだと思う。

    25. 25 名無しさん

      てんぷらのエビを曲げたらいかんでしょ

    26. 26 名無し

      や、作ってくれるだけマシっていうか全然いい、それにマズそうではない。

    27. 27 名無しさん

      11
      ほんこれ。冷凍のシーフードミックス、一度戻し茹でこぼしでもするんなら
      まだ分かるが、いきなり解凍した湯でそのまま煮餡て、臭過ぎるだろ。。。
      ネギ生姜なりと炒めてスープ入れるのが普通、つーかなぜ餡にするw
      チャーハンの卵後入れも全く意味不明だし、ミックスベジタブルも
      冷凍からそのまま入れてるから水分飛ばないし。。。
      結論としては大して美味くないものが完成と。「ぶち込む」奴に
      ろくなのはいねえな、やっぱり。

      褒めてるのはほぼ料理しないか味音痴だと思う。

    28. 28 名無しさん

      ※24・27
      なんで同じようなこと2回も言ってるの?
      そんな大事なことなの?

    29. 29 名無しさん

      28
      認証制なの忘れてて反映されなかったんで再投稿しちった。恥ずかしい〜w
      この米欄、認証にする必要あるんかね(逆ギレ)。
      まあこのお嬢ちゃんは料理上手くないよ。こう言う人が勘違いして
      アップしてんの、痛々しい。生姜焼きとかウンコみてえじゃないか。

    つかいかた
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