超大量のピーマンを効率よく消費できる料理教えて!!!

    17
    1名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:25:56ID:LoS4hD2LL
    助けて!ピーマンが大量で困ってるの!(´;ω;`)
    肉詰めと青椒肉絲はもう飽きたの!(´;ω;`)
    2名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:26:31ID:wjLx9PnV3
    ピーマン炒めて焼肉のたれ
    4名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:27:59ID:wjLx9PnV3
    ピーマン炒めて鰹節とポン酢
    6名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:29:20ID:SDiipxC8C
    ピーマンが主役の料理ってあんまり無いな
    カレーに入れるかピザ風グラタン
    7名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:29:35ID:Imz2D3Q42
    ピーマンをニンニクのみじん切りと炒める
    塩コショウ少々だけな

    うまいよ
    8名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:29:51ID:mS1bHoKbb
    浅漬け
    12名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:30:58ID:LoS4hD2LL
    ピーマンってやっぱり主役張れないよね(´;ω;`)
    とりあえず焼肉のタレ炒めは今夜やります(´;ω;`)
    13名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:31:18ID:YLxIFibIv
    サラダとか
    14名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:31:39ID:crrwKenlh
    ピーマンの煮浸し
    旨いし大量に食えるよ
    18名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:33:14ID:YLxIFibIv
    ただ焼いただけでも十分上手いんだよなあ
    唐辛子味噌とかつけて食えばいいだけだし
    19名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:33:33ID:kfr19ljr0
    湯がいてかつお節とポン酢と七味なんてどうだ?
    かなりすでに有りそうだが
    20名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:34:42ID:wjLx9PnV3
    >>19
    >>4で既にお伝えいたしました
    24名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:36:29ID:kfr19ljr0
    >>20 
    申し訳ない。おわびとしてピーマン生で囓ります
    21名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:35:18ID:31r05pziM
    ピーマンが一番おいしく思える料理はナポリタン
    23名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:36:22ID:xvJvCvKzN
    ピーマンの栄養価見て来たが、流石に優秀だな。
    夏バテ、風邪予防にも効くらしい。
    油との相性○
    25名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:36:57ID:wQWwcqZor
    鮭のアルミホイル包み焼きに添える…とか?
    先にレンチンしておけば匂い移らずにすみそう、かなぁ?
    26名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:37:30ID:xvJvCvKzN
    >>25
    大量に使えなくね?
    28名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:38:26ID:wQWwcqZor
    >>26
    俺は下に敷くために大量に使うけどね
    27名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:37:54ID:LoS4hD2LL
    ここまで俺にでも出来そうなのは煮浸しと焼き系かな…
    自分の料理レベルの低さが憎いお…(´;ω;`)
    30名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:39:21ID:xvJvCvKzN
    これならどうだ。
    千切りにしたピーマン大量にと、合挽き肉を炒めてカレーにする。

    大量に使えるはず。味は知らんw
    33名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:39:48ID:xvJvCvKzN
    >>30
    間違ったみじん切り
    31名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:39:45ID:wQWwcqZor
    後は定番で
    夏野菜の辛味噌炒め
    かな?
    34名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:39:57ID:mS1bHoKbb
    小さく切って炊き込みご飯
    35名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:41:19ID:wQWwcqZor
    >>34
    それなら炒飯の方が良さそう
    36名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:42:09ID:xvJvCvKzN
    >>35
    夏野菜の翡翠炒飯か。うまそう。
    38名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:43:03ID:kfr19ljr0
    >>36 
    おいその名前めっちゃかっこいいじゃないか!

    オレが考えたことにしてくれ
    39名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:43:09ID:0wTvq4f40
    ピーマン昆布
    40名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:43:28ID:LoS4hD2LL
    煮浸し
    焼き系
    辛味噌
    夏野菜カレー、チャーハン

    おまえらすごい!
    こんなに案が出るなんて!(´;ω;`)
    43名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:44:37ID:LoS4hD2LL
    あ、あとポン酢七味もうまそうだ!
    42名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:44:34ID:xvJvCvKzN
    あ、ピーマンの天ぷらも普通に食えるよ。
    ウチは結構作る。
    44名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:45:18ID:LoS4hD2LL
    >>42
    けっこう好きなんだけど
    油の処理がね…
    47名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:46:55ID:SDiipxC8C
    やっぱ青椒がピーマン料理で一番完成されてる感じがするな
    そもそも何でそんなに大量にあるのさ?
    48名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:47:43ID:LoS4hD2LL
    >>47
    実家の畑でたくさん採れたらしい
    52名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:49:54ID:wQWwcqZor
    辛味噌炒めレシピ置いとく(二人前)
    辛味噌タレ
    味噌大さじ2
    味醂1
    塩・唐辛子適量
    胡麻油小さじ1
    材料
    茄子1
    ピーマン2
    胡瓜1
    玉葱1/2
    シメジ50g

    分量は色々代えても別に大丈夫
    53名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:50:31ID:LoS4hD2LL
    >>52
    スクショした
    感謝(´;ω;`)
    56名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:52:25ID:wQWwcqZor
    >>53
    胡瓜は種を軽くスプーンで除いて使えよ、水っぽくなるからな
    58名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:53:51ID:xvJvCvKzN
    ナスもピーマンも油との相性○だしさ、マーボーナスにピーマン混ぜても多分食えるはず。
    61名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:55:02ID:wQWwcqZor
    >>58
    うん、大丈夫
    うちは他にも色々放り込む
    60名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:54:37ID:LoS4hD2LL
    >>58
    ナス無しでもいけますかね?
    62名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:55:44ID:xvJvCvKzN
    >>60
    想像してみたが寂しくなりすぎるw
    ピーマンだけじゃなく何かあった方が良いと思う。
    64名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:57:10ID:LoS4hD2LL
    >>61
    >>62
    何かオススメのものあります?
    70名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 14:01:01ID:xvJvCvKzN
    >>64
    マーボーでピーマンに合わせるならやはりナスかな。
    後は、いっそのこと豚肉でも入れて絡めたらメッチャ合いそう。
    71名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 14:01:06ID:wQWwcqZor
    >>64
    夏野菜は処理さえすれば意外に油と相性がいいものが多いから大抵大丈夫
    74名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 14:02:09ID:LoS4hD2LL
    >>70
    >>71
    ふむふむ、ありがとナス!!
    65名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 13:57:27ID:xvJvCvKzN
    あとはていばだが、焼肉に使えばドンと減るなw

    焼肉最強。
    72名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 14:01:33ID:LoS4hD2LL
    焼肉ぅ…
    いいなぁ…
    75名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 14:03:54ID:wQWwcqZor
    串焼きも多分、肉の割合少な目にして野菜メインでやってもいいと思う
    76名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 14:04:38ID:xvJvCvKzN
    >>75
    肉少なくても意外と油とタレで食えるよなー。
    77名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 14:05:52ID:wQWwcqZor
    >>76
    そうそう
    濃い目の味付けが多かったみたいだし、あえて塩ダレを薦めてみる
    78名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 14:06:05ID:LoS4hD2LL
    串買ってこなくちゃ
    82名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 14:19:45ID:wQWwcqZor
    こんなところじゃないかな?

    煮浸し
    焼き系
    辛味噌
    夏野菜カレー
    チャーハン
    ナポリタン
    天ぷら
    串焼き

    こうしてみると大量に使うなら串焼き凄い優秀だわ
    83名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 14:21:13ID:LoS4hD2LL
    おまえらほんまにすごいな
    ほんと助かったわ!
    こんだけ出たら余裕で処理できるわ!
    サンキューな!(´;ω;`)
    91名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 15:48:41ID:Fl5D7chnG
    それでも処理仕切れなかったら冷凍保存。
    85名無しさん@おーぷん2014/07/28(月) 14:36:09ID:mS1bHoKbb
    食い物からむと本気だすとこが日本人やねぇ
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    17コメント
    1. 1 名無し

      千切りしてサッと茹でる。塩昆布とあえるだけ。山盛り食べられる。

    2. 2 名無し

      縦に二つに切って、中にチーズを入れ楊子でとめて、フライパンで焼いて塩。美味い!ツマミに幾らでも食べられる!

    3. 3 名無しの名無し

      まぁ確かにいざとなったら冷凍だな

    4. 4 名無しさん

      生で食え
      うまいぞ

    5. 5 名無しさん

      某有名レシピサイトで見てよく作ってるもの。
      せん切りピーマンとツナ缶。ツナ缶のオイルでピーマンを炒めて、
      その後ツナ投入、めんつゆで味付け。
      めんつゆなければミリン+醤油or砂糖+醤油、もしくは醤油のみ。

    6. 6 ななし

      以外と 味噌汁もイケるんだな~

    7. 7

      細切りにしてシラスと生姜、醤油で炒めるとうまい。飯に乗っけてもうまい

    8. 8 名無しさん

      みじん切りにして、合挽ミンチと炒めて甘辛仕立て
      味付けは酒に醤油と砂糖、超適当
      これ、飯にかけたらもりもり食えるぞ

    9. 9 名無しさん

      果実酒を漬ける要領で、ピーマン酒

    10. 10 名無し

      ピーマン適当に切って炒めて、醤油と味醂と鰹節をぶちこむ 汁気が無くなれば完成
      簡単で美味いし大量消費出来るよ

    11. 11 名無しさん

      焼きピーマンでいいだろ
      切ってトースターで焼くだけ
      焼けたピーマンに鰹節振りかけ醤油を垂らして食べる

    12. 12 名無しさん

      あれ、ピーマンの肉詰めないんか?
      食べる分だけ焼いて、あとは冷凍すればよし。

    13. 13

      チンヂャオロースじゃね、一人前で6個は必ず使うし、豚肉とオイスター炒めすれば12個は使えるな

    14. 14 名無しさん

      縦半分に切って種とってオーブントースターでちょっとしんなりするまで焼く
      しょうゆちょっとつけて食べるのがすき

    15. 15 ななし

      ピーマンの丸焼きがピーマン食ってるぅて感じがしてうまい

    16. 16 名無し

      物々交換で他の食材を手に入れる

    17. 17 ななし

      細切りしてサッと炒めて(油少な目)、醤油ちょっと垂らして、鰹節(花鰹でOK)をバサッと入れて水分が軽く飛ぶまで炒める。
      常備菜になるし美味しいよ。

    つかいかた
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