超大量のピーマンを効率よく消費できる料理教えて！！！

助けて！ピーマンが大量で困ってるの！(´；ω；｀)
肉詰めと青椒肉絲はもう飽きたの！(´；ω；｀)

ピーマン炒めて焼肉のたれ

ピーマン炒めて鰹節とポン酢

ピーマンが主役の料理ってあんまり無いな
カレーに入れるかピザ風グラタン

ピーマンをニンニクのみじん切りと炒める
塩コショウ少々だけな

うまいよ

浅漬け

ピーマンってやっぱり主役張れないよね(´；ω；｀)
とりあえず焼肉のタレ炒めは今夜やります(´；ω；｀)

サラダとか

ピーマンの煮浸し
旨いし大量に食えるよ

ただ焼いただけでも十分上手いんだよなあ
唐辛子味噌とかつけて食えばいいだけだし

湯がいてかつお節とポン酢と七味なんてどうだ？
かなりすでに有りそうだが

>>19
>>4で既にお伝えいたしました

>>20　
申し訳ない。おわびとしてピーマン生で囓ります

ピーマンが一番おいしく思える料理はナポリタン

ピーマンの栄養価見て来たが、流石に優秀だな。
夏バテ、風邪予防にも効くらしい。
油との相性○

鮭のアルミホイル包み焼きに添える…とか？
先にレンチンしておけば匂い移らずにすみそう、かなぁ？

>>25
大量に使えなくね？

>>26
俺は下に敷くために大量に使うけどね

ここまで俺にでも出来そうなのは煮浸しと焼き系かな…
自分の料理レベルの低さが憎いお…(´；ω；｀)

これならどうだ。
千切りにしたピーマン大量にと、合挽き肉を炒めてカレーにする。

大量に使えるはず。味は知らんw

>>30
間違ったみじん切り

後は定番で
夏野菜の辛味噌炒め
かな？

小さく切って炊き込みご飯

>>34
それなら炒飯の方が良さそう

>>35
夏野菜の翡翠炒飯か。うまそう。

>>36　
おいその名前めっちゃかっこいいじゃないか！

オレが考えたことにしてくれ

ピーマン昆布

煮浸し
焼き系
辛味噌
夏野菜カレー、チャーハン

おまえらすごい！
こんなに案が出るなんて！(´；ω；｀)

あ、あとポン酢七味もうまそうだ！

あ、ピーマンの天ぷらも普通に食えるよ。
ウチは結構作る。

>>42
けっこう好きなんだけど
油の処理がね…

やっぱ青椒がピーマン料理で一番完成されてる感じがするな
そもそも何でそんなに大量にあるのさ？

>>47
実家の畑でたくさん採れたらしい

辛味噌炒めレシピ置いとく(二人前)
辛味噌タレ
味噌大さじ2
味醂1
塩・唐辛子適量
胡麻油小さじ1
材料
茄子1
ピーマン2
胡瓜1
玉葱1/2
シメジ50g

分量は色々代えても別に大丈夫

>>52
スクショした
感謝(´；ω；｀)

>>53
胡瓜は種を軽くスプーンで除いて使えよ、水っぽくなるからな

ナスもピーマンも油との相性○だしさ、マーボーナスにピーマン混ぜても多分食えるはず。

>>58
うん、大丈夫
うちは他にも色々放り込む

>>58
ナス無しでもいけますかね？

>>60
想像してみたが寂しくなりすぎるw
ピーマンだけじゃなく何かあった方が良いと思う。

>>61
>>62
何かオススメのものあります？

>>64
マーボーでピーマンに合わせるならやはりナスかな。
後は、いっそのこと豚肉でも入れて絡めたらメッチャ合いそう。

>>64
夏野菜は処理さえすれば意外に油と相性がいいものが多いから大抵大丈夫

>>70
>>71
ふむふむ、ありがとナス！！

あとはていばだが、焼肉に使えばドンと減るなw

焼肉最強。

焼肉ぅ…
いいなぁ…

串焼きも多分、肉の割合少な目にして野菜メインでやってもいいと思う

>>75
肉少なくても意外と油とタレで食えるよなー。

>>76
そうそう
濃い目の味付けが多かったみたいだし、あえて塩ダレを薦めてみる

串買ってこなくちゃ

こんなところじゃないかな？

煮浸し
焼き系
辛味噌
夏野菜カレー
チャーハン
ナポリタン
天ぷら
串焼き

こうしてみると大量に使うなら串焼き凄い優秀だわ

おまえらほんまにすごいな
ほんと助かったわ！
こんだけ出たら余裕で処理できるわ！
サンキューな！(´；ω；｀)

それでも処理仕切れなかったら冷凍保存。

食い物からむと本気だすとこが日本人やねぇ

引用元お願い！ピーマンが主役の料理教えて！！

17コメント

1 名無し 2014/07/29 07:12

千切りしてサッと茹でる。塩昆布とあえるだけ。山盛り食べられる。
2 名無し 2014/07/29 07:14

縦に二つに切って、中にチーズを入れ楊子でとめて、フライパンで焼いて塩。美味い！ツマミに幾らでも食べられる！
3 名無しの名無し 2014/07/29 07:58

まぁ確かにいざとなったら冷凍だな
4 名無しさん 2014/07/29 08:19

生で食え
うまいぞ
5 名無しさん 2014/07/29 08:39

某有名レシピサイトで見てよく作ってるもの。
せん切りピーマンとツナ缶。ツナ缶のオイルでピーマンを炒めて、
その後ツナ投入、めんつゆで味付け。
めんつゆなければミリン＋醤油or砂糖＋醤油、もしくは醤油のみ。
6 ななし 2014/07/29 09:06

以外と味噌汁もイケるんだな～
7 2014/07/29 09:12

細切りにしてシラスと生姜、醤油で炒めるとうまい。飯に乗っけてもうまい
8 名無しさん 2014/07/29 09:14

みじん切りにして、合挽ミンチと炒めて甘辛仕立て
味付けは酒に醤油と砂糖、超適当
これ、飯にかけたらもりもり食えるぞ
9 名無しさん 2014/07/29 09:16

果実酒を漬ける要領で、ピーマン酒
10 名無し 2014/07/29 09:53

ピーマン適当に切って炒めて、醤油と味醂と鰹節をぶちこむ汁気が無くなれば完成
簡単で美味いし大量消費出来るよ
11 名無しさん 2014/07/29 09:56

焼きピーマンでいいだろ
切ってトースターで焼くだけ
焼けたピーマンに鰹節振りかけ醤油を垂らして食べる
12 名無しさん 2014/07/29 09:57

あれ、ピーマンの肉詰めないんか？
食べる分だけ焼いて、あとは冷凍すればよし。
13 ね 2014/07/29 10:05

チンヂャオロースじゃね、一人前で６個は必ず使うし、豚肉とオイスター炒めすれば１２個は使えるな
14 名無しさん 2014/07/29 12:00

縦半分に切って種とってオーブントースターでちょっとしんなりするまで焼く
しょうゆちょっとつけて食べるのがすき
15 ななし 2014/07/29 15:02

ピーマンの丸焼きがピーマン食ってるぅて感じがしてうまい
16 名無し 2014/07/29 15:11

物々交換で他の食材を手に入れる
17 ななし 2014/07/29 18:45

細切りしてサッと炒めて（油少な目）、醤油ちょっと垂らして、鰹節（花鰹でOK）をバサッと入れて水分が軽く飛ぶまで炒める。
常備菜になるし美味しいよ。

つかいかた

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