【画像】初めてだけど超本格的なカツレツ作るぞーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
71名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 19:52:37.11ID:Ewry/2GF0.net
ポークカツレツじゃ
2名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 19:53:05.80ID:Id5UHC1p0.net
はよ！はよ！！
3名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 19:54:18.13ID:Ewry/2GF0.net
まずは豚ロースの筋に切り込み入れて薄くするよー
4名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 19:55:37.39ID:7Xk+tLMw0.net
下味はつけるのー？
27名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:33:44.36ID:Ewry/2GF0.net
>>4
レインボーペッパーとシーソルトで下味でした
シーソルト多めにかければソースなしでもイケる
レインボーペッパーとシーソルトで下味でした
シーソルト多めにかければソースなしでもイケる
5名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 19:56:09.49ID:Ewry/2GF0.net
切り込み入れたら塩とレインボーペッパーを両面に振ります 
6名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 19:57:50.42ID:Ewry/2GF0.net
両面に振り終えたら薄力粉へお肉をポーン
7名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 19:57:54.27ID:E6YHZASk0.net
期待
9名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:01:22.00ID:Ewry/2GF0.net
余分な粉振り落としたら溶き卵へポーン
10名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:02:44.66ID:Ewry/2GF0.net
お次はパン粉へポーン 
カツレツなのでパン粉は細か目がいいかも
カツレツなのでパン粉は細か目がいいかも
11名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:03:28.71ID:E6YHZASk0.net
今んとこ普通だな
12名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:06:30.37ID:Ewry/2GF0.net
フライパンにオリーブオイルをﾀﾗｰ
ちなみにオリーブオイルはこれです
バジルの香りがたまらない
ちなみにオリーブオイルはこれです
バジルの香りがたまらない
13名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:07:30.19ID:Ewry/2GF0.net
中火で焼いていくよー 
15名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:11:31.42ID:U8QL2KTs0.net
キッカも作れよ
30名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:36:10.27ID:Ewry/2GF0.net
>>15
キッカってなんぞ
キッカってなんぞ
16名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:16:43.33ID:Ewry/2GF0.net
カリカリに焼けてきたらフライパンから取り出して油切っときます 
17名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:18:34.22ID:Ewry/2GF0.net
オリーブオイルが残ったフライパンにワイン入れてソース作っていくよー 
ワインはこれです
フルーツワインでフルーティーなソース
ワインはこれです
フルーツワインでフルーティーなソース
18名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:19:28.00ID:foTzj0ad0.net
やべー本格的
32名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:36:36.51ID:Ewry/2GF0.net
>>18
カツレツ作るの初でっせ
カツレツ作るの初でっせ
19名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:21:07.42ID:Ewry/2GF0.net
フライパンにワイン･ブイヨンキューブ･蜂蜜を適量入れてとろみが出るまで煮詰めてくよー
20名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:27:38.88ID:Id5UHC1p0.net
そろそろ良い匂いが漂ってきそうなヤカン
21名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:27:55.77ID:Ewry/2GF0.net
次は付け合せのサラダ用ドレッシング
柑橘ジャム
カラマタのザク切りと普通のオリーブオイルを混ぜる
混ぜたら好みの塩加減になるまで
塩振ってきます
柑橘ジャム
カラマタのザク切りと普通のオリーブオイルを混ぜる
混ぜたら好みの塩加減になるまで
塩振ってきます
22名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:29:56.86ID:Ewry/2GF0.net
ちなみにレインボーペッパーはこれっす
24名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:30:59.94ID:Id5UHC1p0.net
>>22
レインボーペッパーってよくわからんのだけどどんな味なの？
レインボーペッパーってよくわからんのだけどどんな味なの？
26名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:32:43.42ID:Ewry/2GF0.net
>>24
味というか香りですね
四種の香りがしてブラックペッパーより楽しめる
味というか香りですね
四種の香りがしてブラックペッパーより楽しめる
28名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:33:59.48ID:Id5UHC1p0.net
>>26
ほほー
高そうだけど今度買ってみようかな、ありが㌧
ほほー
高そうだけど今度買ってみようかな、ありが㌧
23名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:30:31.28ID:Ewry/2GF0.net
ドレッシングとベビーリーフをボウルで混ぜておきます
混ぜとかないと味にばらつきがね
混ぜとかないと味にばらつきがね
25名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:31:50.68ID:Ewry/2GF0.net
お皿に盛ってソースかけて完成 
28名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:33:59.48ID:Id5UHC1p0.net
出来たね！美味そうー
31名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:36:36.30ID:nLPXIOYt0.net
加熱する時はエクストラじゃなくてもいいとか聞くけどやっぱ違うの？
33名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:37:14.14ID:Ewry/2GF0.net
>>31
どうなんだろ？
今回はバジルの香りつけたかったからバジルオリーブオイル使ったんだ
どうなんだろ？
今回はバジルの香りつけたかったからバジルオリーブオイル使ったんだ
36sage＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 21:04:56.03ID:ZaQP8i8r0.net
カツレツとトンカツって何が違うの？
37名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 21:16:41.78ID:Ewry/2GF0.net
>>36
カツレツは確か牛肉を薄く伸ばして衣つけた料理だったような
カツレツは確か牛肉を薄く伸ばして衣つけた料理だったような
8名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 19:59:06.96ID:Kjw6ZJu60.net
食べにいっていいですか？
14名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:09:29.29ID:qVviY34a0.net
今からいって間に合います？
29名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:34:30.82ID:Ewry/2GF0.net
>>8
>>14
食べきっちゃった
>>14
食べきっちゃった
34名も無き被検体774号+＠＼(^o^)／2014/08/20(水) 20:53:41.57ID:STj9w5Mb0.net
おいしそう
おなかすいた(´・ω・`)
おなかすいた(´・ω・`)
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引用元カツレツ作るぞー
カレーの段階にはいつ行くんだよ
と思いながら見たやつ↓
「油の中で浮かせて揚げないとダメだ！」とキレちゃう男子中学生が沸きませんように（祈）。
揚げ焼き☆
上手いし美味そう
粉つけてから卵にくぐらせて～ってのでもいいけど、うちは粉と卵混ぜてバッター液作ってそれにつけてからパン粉つけてる
バッター液の方がしっかりパン粉がついてあげてるときにはがれるのが少ないかんじ！
レンボーペッパーって言うのか、知らんかった。
ミックスペッパーで覚えてた、結構安く買えるんだけどね。
マジでカツカレーかと思った
何でカレー作らないのかと思ったらカツレツだった