【画像】極上の和牛が手に入ったから真面目にステーキ焼いたったwwwwwwwwwww

    5
    1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:45:15.07ID:+QAXmru+i.net
    いい和牛が手に入ったので焼いた

    まず準備

    常温になってる肉を、焼く15分前位にブラックペッパーまみれにする


    温度をフルマックスに設定して
    牛脂からアブラを出す、アブラは一点に集めて、薄切りのニンニクをフライドするのに使う
    3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:46:35.82ID:zT7C2t3j0.net
    すごく高そうな肉だな
    4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:46:50.96ID:+QAXmru+i.net
    完全に温度がフルマックスになったら、肉を投入

    30秒位で裏返す

    裏返して、また30秒位焼く



    火力を弱にして、ワインで蒸し焼きにする

    肉の焼け具合は蒸し焼きの時間で調整する
    5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:47:13.28ID:cQkJBYwR0.net
    うひょー
    6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:48:11.60ID:musNRmqj0.net
    あっこれうまいやつだ俺にはわかる
    9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:49:02.54ID:W/G7Vnud0.net
    ワサビで食いたいなぁ
    11以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:49:22.39ID:+QAXmru+i.net

    蒸し焼き終わったら

    肉を引き上げて、アルミホイルに包んでおく
    15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:50:23.08ID:oYJqfBrh0.net
    ひとくち!!!!!!!!!!
    ねえ>>1できあがったら絶対ひとくち!!!!!!!!!!
    18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:52:02.66ID:+QAXmru+i.net
    ここからソース編


    まず、水を大さじ2投入
    そしたら
    ワインも大さじ2いれて、
    ・しょうゆ
    ・みりん
    お好みの量いれる

    んでバターをひとかけら入れて、バターが溶けきったら、ソース出来上がり
    19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:52:04.77ID:YltlVjPV0.net
    うまそう
    24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:54:34.70ID:H2u4HW0j0.net
    焼き過ぎじゃないかもっと生で食いたいわ
    27以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:54:39.32ID:W/G7Vnud0.net
    今日の夕飯、金なくてご飯とモヤシ炒めたのだけなんだよ。画像おかずにするから楽しみだ
    30以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:55:26.58ID:+QAXmru+i.net
    蒸し焼きじかん2分で


    蒸し焼きじかん1分で


    ソースと、ソースを焼いた後のプレートで焼いた玉ねぎを、肉につけあわせて出来上がり
    35以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:56:52.16ID:1RUyaQ300.net
    >>30
    うまそう
    31以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:56:06.96ID:W/G7Vnud0.net
    あーこれ、絶対美味いやつや
    39以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:58:51.01ID:+QAXmru+i.net
    ブラックペッパーには、賛否両論あるようだが、表面にいい焼き色をつけて、硬い表面に出来るので、使っている

    表面が硬く焼けてる、それでいて中身がやわらかいと非常にうまいと思ふ
    41以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 19:01:07.52ID:W/G7Vnud0.net
    よっぽど良い肉じゃないと焼き過ぎた肉なんて食えたもんじゃねーんだ。だから、これくらいのレアレアな肉は絶対美味い!
    42以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 19:03:02.12ID:1RUyaQ300.net
    腹減ってきた
    44以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 19:12:21.22ID:X56Y7f7d0.net
    ちゃんとレアじゃん。やるじゃん
    34以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/10/02(木) 18:56:51.17ID:4RdqiarR0.net
    うわ死ぬほどうまそう
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    5コメント
    1. 1 名無しさん

      くっそ腹減る

    2. 2 うまそう!

      なんか家ではうまくやけないんだよな

    3. 3 名無し

      焼くの上手いな。
      この肉は、蒸らし2分の焼き方のほうがうまい。

    4. 4 名無しさん

      胡椒の味しかしねーじゃん。。
      肉の味を楽しめよ

    5. 5 名無しさん

      以下文句付ける奴はクズ認定です

    つかいかた
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