何でシャウエッセンってボイル推奨なの?

    19
    1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:18:08.82ID:OKAcg3ym0.net
    焼いた方がうま味が出ていいじゃん!ワサビにも合うし。
    茹でたら水っぽくなって味薄くなるし。
    沸騰させたらダシが出るのか更に薄くなる。
    2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:19:08.95ID:VWGKCacid.net
    そこでポトフですよ!
    4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:21:47.52ID:OKAcg3ym0.net
    >>2
    味はそれでいいかもしれないけど、切ったら歯ごたえが…
    5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:23:11.82ID:Qh/q6Uz20.net
    おでんに入れる俺は異端か?
    9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:26:38.03ID:OKAcg3ym0.net
    >>5
    昔のCMでは鍋やってたよ。
    6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:23:36.56ID:jg2Z8Vmt0.net
    これは同意
    焼く方が楽だし
    11以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:27:36.54ID:OKAcg3ym0.net
    >>6
    逆に焼き加減難しくない?皮は焦がさないようにかつ、芯まで火が通るようにしないといけないから。
    毎回1本2本失敗してる。
    20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:35:30.78ID:julgAjdY0.net
    >>11
    ウインナー炒める時は基本弱火だぞ
    33以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 07:39:15.34ID:e55Dawnkd.net
    >>11
    油多めで皮ヒビ入るくらいが上手い

    焼き目付けないならボイルでええやろw
    7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:25:12.05ID:sH/Drw1v0.net
    調理自体はゆでる方が楽なんだよな
    鍋に水入れて火通すだけだし
    15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:29:32.79ID:iHM3V5Xb0.net
    あのポキィッって音がでたことがない
    22以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:36:45.21ID:DsUMSyHud.net
    >>15
    茹でたことないからわからないけど
    焼くときは皮に色がつくくらい熱すると鳴る
    23以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:40:20.30ID:lVPGUum/0.net
    >>15
    cmほど綺麗な音はしないけど普通に音するけどなあ
    出来立てじゃないとしないんじゃない?
    16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:30:10.41ID:T/DIh03g0.net
    試食用ウインナー→美味い
    家で焼いたウインナー→試食用より美味くない

    同じ商品なのになぜなんだろうな
    21以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:36:25.46ID:It/La6Mr0.net
    >>16
    試食は確かに異様においしく感じる
    ウインナーに限った話じゃないが
    17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:31:01.65ID:+7KfyJoO0.net
    焼く時に水かけるといい
    18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/11/24(月) 05:32:49.79ID:QX34lVjI0.net
    家庭用の火力はいまいち
    蓋して補え
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    19コメント
    1. 1 まとめさん

      ボイルの方がプリプリして美味い

    2. 2 まとめさん

      >家庭用の火力はいまいち
       
      アホか、弱火でじっくり焼け

    3. 3 まとめさん

      ボイルしてから炒める

    4. 4 まとめさん

      レンチン最つよ

    5. 5 まとめさん

      このソーセージド素人の底辺共がw

      80℃ボイル後にノンオイル焼きだろがw

    6. 6 まとめさん

      レンチンでいいだろ

    7. 7 まとめさん

      ボイルしてから焼くのがいいよ

    8. 8 まとめさん

      ボイルして焼けよ
      っておもったら完全既出だった

    9. 9 まとめさん

      ステーキもそうだけど、ワサビに合わないだろ。
      西洋ワサビならともかく。

    10. 10 まとめさん

      火力強いと割れちゃいそうだねw

    11. 11 まとめさん

      ボイルしてから焼くのがいいのはわかってるけど結局焼きだけで食べちゃう

    12. 12 まとめさん

      レンチンすると旨味逃げないよ。
      油も使わないから焼くよりヘルシー。
      まあ茹でる方が油抜けてヘルシーだけど。

    13. 13 まとめさん

      トースターで焼いた方が美味い

    14. 14 まとめさん

      お伊勢焼きだね

    15. 15 まとめさん

      袋の裏に書いてあるとおり沸騰しない程度のお湯でボイルして食べてる
      ただ焼きの方が時間経ってからもおいしいとおもう

    16. 16 まとめさん

      ぐっつぐつに沸騰したお湯はダメよ、はぜるから。細かい泡がふつふつぐらいのお湯にだいたい3分。それ以上だと旨味が逃げちゃう。焼くならテフロンに油敷かずに弱火でじっくり。これはちょっと皮が破けたくらいが美味しい。

    17. 17 まとめさん

      ロメロ

    18. 18 まとめさん

      ボイルしてからのファイヤーですよ

    19. 19 まとめさん

      香りを楽しむものか香ばしさを楽しむものかで調理法かえるってウィンナー屋の人に聞いたな

    つかいかた
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