【画像】肉900gぶちこんで一晩煮込んだカレーがいい感じに出来たぞｗｗｗ
111以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:50:19.79ID:IoM8+e2d0.net
結構いい感じにできた
8以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:52:30.64ID:9/tAy9PyK.net
これはグロ
4以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:51:13.01ID:dAta79aTr.net
肉肉肉
6以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:51:38.92ID:IoM8+e2d0.net
材料
玉ねぎ大玉2個
人参中1本
ジャガイモ中6個
豚肉切り落とし900グラム
ハウスジャワカレー辛口1箱
ヘルシーリセッタ大さじ2
水1400㏄
ニンニク2かけ
玉ねぎ大玉2個
人参中1本
ジャガイモ中6個
豚肉切り落とし900グラム
ハウスジャワカレー辛口1箱
ヘルシーリセッタ大さじ2
水1400㏄
ニンニク2かけ
26以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 10:00:23.38ID:c4gdTm5x0.net
>>6
カレーにニンニクはいらない
ジャガイモも
カレーにニンニクはいらない
ジャガイモも
28以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 10:02:20.61ID:IoM8+e2d0.net
>>26
ジャガイモ入れないと
スープカレーみたいにサラサラになるじゃん！
俺はぼってりしたカレーが好きなんだよ！
ジャガイモ入れないと
スープカレーみたいにサラサラになるじゃん！
俺はぼってりしたカレーが好きなんだよ！
31以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 10:04:38.99ID:c4gdTm5x0.net
>>28
入れない理由はデンプンで腐りやすくなるから
おれは一回作ったら5日ぐらいかけて食う
入れない理由はデンプンで腐りやすくなるから
おれは一回作ったら5日ぐらいかけて食う
33以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 10:05:18.42ID:MVck5/rr0.net
>>28
それ水が多いだけじゃね？
それ水が多いだけじゃね？
35以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 10:06:15.62ID:IoM8+e2d0.net
>>31
へージャガイモが原因で腐るんだ！
俺の場合は煮込んで冷ましたらタッパーに入れて冷凍庫にぶち込んでる
へージャガイモが原因で腐るんだ！
俺の場合は煮込んで冷ましたらタッパーに入れて冷凍庫にぶち込んでる
30以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 10:04:17.50ID:3oonS7gC0.net
ジャワの辛口は俺には無理だ
9以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:53:13.54ID:IoM8+e2d0.net
正直肉入れすぎた・・・
でも消費期限が今日までだったので遠慮なくぶち込んだ
程よくトロトロになっていい感じになってる
でも消費期限が今日までだったので遠慮なくぶち込んだ
程よくトロトロになっていい感じになってる
5以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:51:19.07ID:0qOGWVuw0.net
わざと不味そうに撮ってるだろ
12以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:55:04.05ID:IoM8+e2d0.net
寸胴鍋（5リットル）で作ったから、こういう風に上からしか撮れないんだよ
13以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:55:34.39ID:q1d6qa1Va.net
いや
盛ってから撮れよ
盛ってから撮れよ
15以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:56:33.69ID:IoM8+e2d0.net
>>13
あーそうか！
あーそうか！
17以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:56:45.26ID:WRQJxVcO0.net
減りすぎだろ
21以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:58:32.06ID:IoM8+e2d0.net
>>17
そりゃ一晩中煮詰めてたからな・・・・・・
そりゃ一晩中煮詰めてたからな・・・・・・
20以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:58:17.24ID:uoiGp2oH0.net
これ結構食った後か？
水と具材の量からして少なすぎる気がするんだが
水と具材の量からして少なすぎる気がするんだが
24以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 09:59:38.57ID:IoM8+e2d0.net
>>20
違う、さっき食べただけ。
5リットルの鍋で1400の水だぞ？こんなもんだよ
違う、さっき食べただけ。
5リットルの鍋で1400の水だぞ？こんなもんだよ
25以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 10:00:02.19ID:MVck5/rr0.net
肉900って多すぎだろ
32以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 10:05:08.49ID:zT9FDqGmp.net
ジャガイモはいらぬ
カレーには玉ねぎ人参肉ブロッコリーでok
肉は最初に別にゆでろ。アクをだせ。
カレーには玉ねぎ人参肉ブロッコリーでok
肉は最初に別にゆでろ。アクをだせ。
37以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 10:07:56.06ID:IoM8+e2d0.net
>>32
俺パッケージに書いてある分量をうのみにして作ってるから…
今度からジャガイモなし、水と肉少な目で作ってみる
あとセロリとパプリカも入れてみるか、俺のおかんはそれを入れてるし。
俺パッケージに書いてある分量をうのみにして作ってるから…
今度からジャガイモなし、水と肉少な目で作ってみる
あとセロリとパプリカも入れてみるか、俺のおかんはそれを入れてるし。
36以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 10:06:48.55ID:zT9FDqGmp.net
たまねぎはペーストと輪切り2パターンな
輪切りはでかめに。煮込むから小さくなるんや
輪切りはでかめに。煮込むから小さくなるんや
34以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2015/01/12(月) 10:05:52.72ID:zT9FDqGmp.net
肉を信じろ 必ず柔らかくなる。
手間をおしまず、じっくりやるぜ
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引用元カレー作ってみた
豚の切り落としが好きだとしても900グラムとかいって
迫力アピールするならやっぱ角切り肉じゃね？
ニンニクはいる。美味いし、入れないとぼんやりした味になって、単品で満足できる料理じゃなくなる。
豚肉カレーにはニンニク入れるとエネルギーの分解吸収がよくなるって
何かのドラマのインテリ眼鏡が言ってた
ウマイ感じする。
俺もカレーなら薄切り牛肉1kgとかのほうがいい、肉とたまねぎ大量にいれて人参・ニンニク・セロリの香味野菜で味に深みとコクを。
肉もゆでるよりレア目に焼く、たまねぎも飴色たまねぎとくし切りに分ける。
ジャガイモはいれずに煮込んで煮込んでトロみをだして2~3日熟成させてから食うのがうまい
ニンニクは必須だな
子供の頃からカレーはビーフでしか食ったことない
頑なにじゃがいも否定してる奴なんなの
食いたい時の作り立てが一番うまいに決まってんだろ
煮込んだり寝かせたりは料理人がやってろ
カレーを一晩煮込むってずっと混ぜんの？
トロ火でもくっつくだろ
肉柔らかくしたくて煮込もうと意気込んでも2時間が腕の限界
チキンカレー＞ビーフカレー＞＞＞＞越えられない壁＞＞＞＞ポークカレー（笑）