【画像】甘さと苦さが絶妙な大人の味オランジェット作るよー（　＾ω＾）

材料の写真撮るの忘れたお
許して（　＾ω＾）

・オレンジ 1個
・砂糖 170g
・レモン汁 (無くても良)小さじ2
・ブランデー(無くても良) 小さじ2
・水 150cc
・板チョコ 1枚(50g)

凄く時間掛かるけど簡単だよー

まずオレンジの皮をスポンジでゴシゴシ洗ってね！洗剤使ったらだめだよ
洗ったら竹串か爪楊枝で30ヶ所くらい穴開けてね！
開けたら水につけてね

これは期待

>>3
期待ありがとう！

画像は2個だけど気にしないでね！
はじめは強火で沸騰してきたら中火にして2分待ってね

オランジェットって何？聞いただけでうまそうなんだけど。

>>6
柑橘系の皮にチョコレート付けてるお菓子だよ！
けど今回のは実もつけてます！

2分経ったらザルに上げて
オレンジのヘタ部分を下にしてもう一回強火で沸騰させてね！
沸騰したら中火にして2分待つよ

2分経ってザルにあげたら、ボウルか鍋に冷水をひたひたに入れて、オレンジ入れて1時間放置！

1時間放置したら好きな厚さにスライスしてね！
私は5mmくらいだよ

美味そう( ^ω^ )

水っぽいのにちょこつくの！？！？

完成しててワロタ

>>13
撮り貯めでごめんね！
時間掛かるから(´・ω・｀)

大きめの鍋にお水とレモン汁、ブランデー、砂糖70ｇ入れてね

オランジェット作るの大変だよねー！
がんばって！

>>16
ありがとう！
はじめて作ったのとおばあちゃんのレシピなので作ったやつがオランジェットと言うのかわからないけど(´・ω・｀)

中火で煮てね！
コトコトしてきたらアルミホイルで落し蓋して弱火で15分煮たよ

15分経ったらオレンジを全部ひっくり返して砂糖100gとお水100cc入れてね！
オレンジ風味の湯気で噎せる(´・ω・｀)

難しそう

>>20
初めに書いた通り時間はものすごい掛かるけど簡単だよ！

砂糖とお水入れたら中火で5~10分煮てね！
水分無くなってきたら火を止めてトレー等に乗せて30分乾燥させてね！

>>21
この段階で食べたい！
おいしそう！

>>23
鍋から上げた後も美味しいよ！
チョコレートつけてもおいしいよ！

30分乾燥させたら天板にクッキングシートを敷いてオレンジ並べてね！
120℃で20分です

20分経ったら熱いうちにひっくり返して130℃で15分チン！

終わったらちょっと色付いてるよ！

チンが終わったらトレー等の上で30分くらい放置だよ！
めんどくさかったらドライヤーの弱い風で乾燥させてもいいよ（　＾ω＾）

感想が終わったらチョコレート50ｇを溶かしてね！

溶かしたらチョコレートにオレンジを付けてクッキングシートを敷いたトレーに置いて放置だよ！
これで完成だよ！

うわー美味しそう

途中で実が皮から外れたりするからその子は実はパクリ、皮だけチョコレートに付けてね！

ラッピングは一個だけでも可愛くなるよ！
ここまで見てくれた人ありがとう！
レス嬉しかったお（　＾ω＾）
また料理関連でスレ立てするからその時また会おうﾉ

おいしそう！
チョコとオレンジの相性最高だね！

8コメント

1 まとめさん 2015/01/16 20:30

オランジーナかと思った。
2 まとめさん 2015/01/16 20:30

>>20分経ったら熱いうちにひっくり返して130℃で15分チン！
電子レンジの温め機能じゃなくてオーブンなのだから「チン」の表現は違う気がする。
3 まとめさん 2015/01/16 20:55

汚ねぇ

お菓子は嗜好品なんだから簡略化しないで
製菓の本に書いてあるままの方法で作った方がいいと思う
面倒だけどさ、ラッピングして人にあげるんだろ？
4 まとめさん 2015/01/16 21:02

※3
慣れないなら or 人に指南するなら
レシピどおり、ってのはお菓子に限らず
料理の基本だよね
自分も最後の方見て、うまそう、じゃなくて
汚い、と思ってしまった
5 まとめさん 2015/01/16 22:35

※3
オランジェットは見た目こんな感じやで
6 まとめさん 2015/01/16 22:38

皮食えるのかね
美味そう
7 まとめさん 2015/01/17 03:03

すげえうまそう。

でも、このラッピングでもらったら、食わずにそっと捨ててしまうかもわからん。
8 まとめさん 2015/01/17 09:09

オナラジェットに見えた

つかいかた