【画像】鬼まんじゅうとか言うド田舎おやつ作るから見てけwwwwwwwwwwwwwwwwwww

    17
    1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:31:25.49ID:38yqEh+i0202.net
    たぶん中部地方の人しか知らないさつまいものおやつ、鬼まんじゅうを作る
    2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:32:04.91ID:72pl8cg+0202.net
    旨い
    3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:32:13.73ID:6OybSc1c0202.net
    期待
    7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:32:53.49ID:LMvAEvyV0202.net
    名古屋ではポピュラー
    10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:33:12.82ID:38yqEh+i0202.net
    使うのはさつまいも、薄力粉麦粉、砂糖のみ
    はちみつとかあんこいれてもいいらしいけど今回はシンプルめで
    14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:34:29.02ID:CaJ6YF1B0202.net
    最近朧村正で見たなあ
    15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:34:50.92ID:38yqEh+i0202.net
    とりあえずお芋さん洗ったら艶めかしくなった
    16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:35:01.40ID:+bWEvalR0202.net
    東京だけと一昨日辺りにヨーカドーで初めて見たよ
    なかなかおいしかった
    18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:35:55.88ID:IKwzTAV10202.net
    名古屋県民の俺興味津々
    24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:38:52.38ID:38yqEh+i0202.net
    こんな感じで小さめに切って、水にさらしておく
    水にさらす理由はおばあちゃんがさらせっ言ってたから知らない

    26以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:39:01.78ID:oyPItUKP0202.net

    こっちのがずっしりした伝統的なタイプ


    こっちのがふわっとした新参


    俺が好きなのは前者
    29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:41:25.25ID:l2h7oR/V0202.net
    >>26
    もっちゃりタイプしか認めない
    31以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:42:08.70ID:38yqEh+i0202.net
    >>26
    たぶん前者に近いと思うわ、程遠いけどな
    28以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:41:15.52ID:38yqEh+i0202.net
    洗ったら炊飯器のお釜に投入
    いい忘れてたけど今回は炊飯器で作ります
    32以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:42:13.20ID:2d0DSarU0202.net
    伝統的なタイプじゃなくね?
    本来はもっと饅頭部分が白いし、何よりゴツゴツと角切りサツマイモが隆起してない
    36以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:45:40.44ID:38yqEh+i0202.net
    >>32
    作ったやつはごつごつしてるから安心しろ、ばあちゃん直伝だからな
    35以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:44:40.66ID:38yqEh+i0202.net
    したら砂糖入れて混ぜてちょっと放置する。
    お芋さんが水分出してくれるからね。
    砂糖の量は、あれくらいの芋に対して80gくらいかな、俺は甘め好きだから100gくらい入れたけど
    39以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:46:38.33ID:Ce16P2gy0202.net
    素朴でおいしくてお腹がいっぱいになって幸せ
    42以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:47:44.07ID:38yqEh+i0202.net
    お芋さんが水分出してきたら、小麦粉を投入する
    量は120gくらいかな
    43以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:49:12.02ID:NYE05I1W0202.net
    砂糖入れた後って混ぜるの?
    ぶっかけたまま?
    48以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:50:42.43ID:38yqEh+i0202.net
    >>43
    ごめん、砂糖入れて混ぜてくれ。
    まんべんなく、お芋さん全体に行き渡らせるように混ぜる
    53以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:52:55.81ID:NYE05I1W0202.net
    >>48
    あざっす!今日の晩御飯になるわ
    今水にさらしてる
    46以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:49:52.04ID:38yqEh+i0202.net
    全部混ぜ終わったのがこちら。粉っぽさ無くなるまで混ぜる。
    釜の淵から水を100mlくらい回し入れて、炊飯器のスイッチを入れる
    50以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:50:58.07ID:Ce16P2gy0202.net
    炊飯器とレンジは万能
    52以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:52:28.35ID:38yqEh+i0202.net
    炊き上がりました。
    お芋さんの表面が美味しそう
    55以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:54:42.74ID:38yqEh+i0202.net
    炊飯器からは割と楽に剥がせる。
    適当な大きさに千切って食べよう!
    この大きさでもちゃんと一塊になってるぜ
    57以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:55:54.69ID:oyPItUKP0202.net
    まずそう
    58以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:56:23.14ID:Ce16P2gy0202.net
    生地少ねええ
    59以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:56:59.45ID:NYE05I1W0202.net
    なんか想像と違って困惑なんだが美味いんだよなコレ?
    61以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:57:25.00ID:38yqEh+i0202.net
    こんな感じです。
    中力粉か強力粉で作ったらもっともちもちして美味いと思う。
    何か質問とかありますか?
    82以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 18:33:16.49ID:Cqsm4Wk30202.net
    >>61
    さつまいもを水にさらすのは何分くらい?
    88以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 18:46:48.23ID:38yqEh+i0202.net
    >>82
    俺は10分くらいしかさらしてないな
    93以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 19:15:45.71ID:vKhy6IXB0202.net
    >>82
    ガチなら砂糖水に一晩さらした方がいい
    64以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:59:15.34ID:NYE05I1W0202.net
    途中まで作り始めたんだが>>1を信じていいのかコレwww
    66以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:59:47.91ID:38yqEh+i0202.net
    >>64
    味は美味いぞ
    69以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 18:00:48.12ID:38yqEh+i0202.net
    >>64
    お前は試しに生地の分量倍にして作ろう
    65以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:59:20.99ID:38yqEh+i0202.net
    生地の分量は増やしてくれて問題ない、むしろ増やしてください
    67以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:59:58.94ID:yv4ZOUId0202.net
    よくばあちゃんが作ってくれたわ
    72以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 18:04:08.47ID:s0sGjTg30202.net
    懐かし過ぎワロタwww
    昔よくかーちゃんが作ってくれたわ
    77以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 18:18:31.29ID:tz1OTuXY0202.net
    あれこれもしかして結構時間かかるのか
    81以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 18:27:11.69ID:38yqEh+i0202.net
    炊飯器で作ったら、かかる時間はほぼ炊き上げの時間だけかな
    91以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 18:59:32.43ID:O5UWBEki0202.net
    じゃあ、俺は、さっき晩ご飯代わりに作った高カロリーおやつを


    92以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 19:11:34.81ID:8VXz3oiR0202.net
    >>91
    生クリーム入れたい
    94以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 19:16:45.65ID:O5UWBEki0202.net
    >>92
    ホイップクリームとバナナはやったわ
    カスタードクリームもやった
    普段はジャム塗ってはさんでる

    皮はホットケーキミックスとか牛乳とか卵とか使ってないから
    あっさりめで何はさんでも合うよ
    95以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 19:18:01.31ID:QgZcsWnJ0202.net
    >>94
    卵使ってないのにこの色?
    どうやって作ったの?
    96以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 19:22:30.07ID:O5UWBEki0202.net
    >>95
    1.薄力粉70gと重曹小さじ1/3と砂糖10g→混ぜ
    2.水80gと塩ひとつまみと酢15gとマヨネーズ3g→混ぜ
    1と2混ぜて20cmのフライパンに入れて蓋して弱火で7分くらい

    ふわふわもちもちだぜ!
    62以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/02/02(月) 17:57:26.08ID:tz1OTuXY0202.net
    ほぼお芋さんじゃねえかwwwwwwwwwwwwwwwww
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    17コメント
    1. 1 まとめさん

      これは困惑w

    2. 2 まとめさん

      ホットケーキミックスで粉&砂糖&水増やしたらもっと美味しいかも?

      私はフライパンでプリン作りました

    3. 3 まとめさん

      蒸しパンにサツマイモめり込んでるやつはよく食った

    4. 4 まとめさん

      熊本のいきなりまんじゅうに似ているな
      こういうのは全国何処にでもあるもんなんだな

    5. 5 まとめさん

      生地少なくね
      まんじゅうてよりなんかちょっとこびりついちゃったサツマイモやん

    6. 6 まとめさん

      作ろうとしてたやつが予想と違って困惑しててワロタwww
      ってほんともっと粉っぽく饅頭っぽくなると思ってたよ
      旨そうなら簡単そうだし作ろうと思ったのに

    7. 7 まとめさん

      成形しないのかw

    8. 8 まとめさん

      九州や埼玉とかサツマイモ採れるとこでも鬼饅頭はあるよ
      ホットケーキミックス使えば砂糖なしでも簡単に出来る
      成形しないでクッキングペーパーを蒸し器に乗せて生地を流し入れても大丈夫

    9. 9 まとめさん

      下手やわ。

    10. 10 まとめさん

      うちの犬にあげてるさつまいがこんなんだわ

    11. 11 まとめさん

      ど田舎ってバカだろ。名古屋名物じゃん。

    12. 12 まとめさん

      中部地方が自慢気だけど、大してうまそうでもないし、そもそもどこにでもあるだろ

      あくまで鬼饅頭って商品が中部地方にあるだけじゃねーの

    13. 13 まとめさん

      お芋さんって書き方からして>>1は優しい子

    14. 14 まとめさん

      大分県だと「石垣饅頭」って言ってるやつだな。
      というか、日本全国にあったんだ。

    15. 15 まとめさん

      俺の知ってる鬼まんは下の新参の方
      ちなみに実物はもっと綺麗で愛知だと給食に出る

    16. 16 まとめさん

      ※4 いきなり団子なら聞いたことあるわ

      元愛知県民だが、鬼まんじゅうのおやつ率は凄かった
      とくにばあちゃんがいる友達の家とか、うまくて好きだったなあ

    17. 17 まとめさん

      水にさらす→灰汁を抜くため

    つかいかた
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    ・2020年6月4日、11時ごろに過去の記事の操作を誤って大量に投稿してしまいました。18時現在それらの記事は削除しました。ご迷惑をおかけし大変申し訳ありません。

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