【画像】暇だから豚の角煮を作ってくぜええ!!wwwwwwwwwww

    8
    1名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:44:00ID:cKY

    まずはゆで卵を作るぜ

    【画像】暇だから適当に煮込みハンバーグ作ってみるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
    http://ryusoku.com/archives/4334128.html
    2名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:45:03ID:TTS
    順番おかしいだろ
    3名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:47:03ID:tp8
    え、まずゆで卵からだろ
    7名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:53:15ID:cKY

    豚のばら肉を適当に切って、スライスしたショウガご一緒に圧力鍋で煮込んでいくぜ
    9名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:54:10ID:TTS
    >>7
    焼かんのか?
    10名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:54:41ID:cKY
    >>9
    まずは下茹でしてから焼く
    8名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:54:09ID:cKY

    封印完了
    11名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:54:50ID:4vz
    >>7
    なんか色々おかしいやろ
    12名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:55:21ID:cKY
    >>11
    いいんだよ適当で
    13名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:56:05ID:TTS
    >>12
    焼く前に茹でると旨みが逃げるんじゃ
    14名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:57:04ID:cKY
    >>13
    いいんだよ適当で
    15名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:58:15ID:VXS
    ちゃんとやれや
    17名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:58:41ID:cKY
    >>15
    ちゃんと作るって
    19名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:59:23ID:4vz
    そもそもバラ肉って角煮っていうんか?
    スペアリブとか使うもんやと思ってたんやが
    20名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 13:59:57ID:cKY
    >>19
    豚の角煮風の何かってことでいいよ
    23名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:06:57ID:vjK
    >>19
    角煮はふつうばら肉だと思う
    トンポーロウは皮付きのバラ肉

    それはそうと下ゆでのときにねぎの青い部分は入れないのか
    25名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:08:04ID:cKY
    >>23
    うん
    26名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:09:39ID:uhA
    できた?
    27名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:11:13ID:cKY
    >>26
    まだ圧力中
    21名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:00:44ID:OIo
    味付けしっかりしてればこれで十分美味いやろ多分
    29名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:39:20ID:cKY

    煮込んだばら肉をフライパンで表面を焼いてくぜ
    30名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:40:28ID:vjK
    ハンバーグの人か
    32名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:42:53ID:cKY
    >>30
    うん
    31名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:42:42ID:cKY

    表面がきつね色になったら、キッチンペーパーに油を吸わせるぜ
    33名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:46:53ID:cKY

    寸胴鍋で水を沸かせて、出汁の素を入れてくぜ
    34名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:52:35ID:cKY

    砂糖、しょうゆ、薄口醤油、みりんを入れるぜ
    みりんはアルコールがちゃんと入った奴使うぜ
    みりん風調味料じゃないぜ
    そんで、大根、人参、ゆで卵、豚のばら肉を入れてくぜ
    35名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:53:40ID:vjK
    にんじん?
    37名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:55:49ID:cKY
    >>35
    うん
    ニンジン
    36名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 14:55:19ID:cKY

    落とし蓋(アルミホイル)をして、弱火で煮込んでくぜ
    38名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 15:10:05ID:tp8
    圧力鍋持ってないんだけど味付けていく段階では寸胴のほうがいいの?
    圧力鍋だと煮詰まってくんないのかな
    40名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 15:17:27ID:cKY
    >>38
    圧力でもいいよ
    大根とかすぐに火が通るし

    ゆっくりと水気を減らしながら煮こんでく方が好きなだけ
    39名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 15:15:47ID:cKY
    あ、ショウガ忘れてた……(´・ω・`)



    すりおろすショウガ投入
    41名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 15:25:42ID:Pn6
    何カレー作ってんだよ
    42名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:01:49ID:cKY

    ちょっと様子見
    43名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:02:39ID:c0y
    美味しそうなカレーだなぁ
    44名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:03:52ID:cKY
    >>43
    まだ言うか
    45名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:06:11ID:c0y
    というか肉じゃが?
    46名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:07:18ID:gri
    俺は好きだよこういう料理
    期待
    47名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:13:59ID:cKY
    ちょっとお味見

    柔らかふんわり

    う~ん。マーベラス
    48名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:14:55ID:cKY

    後は火を止めて、しばらく寝かせれば完成だぜ
    49名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:41:10ID:cKY

    完成だぜ
    50名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:41:20ID:951
    もっとテカリがあるやつがいい
    51名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:41:47ID:TTS
    なんだろう
    角煮感がないな
    52名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:44:06ID:cKY

    もう少し寝かせたらいい感じになるけど、今から用件あるからとりあえず絵取り
    53名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:47:10ID:cKY
    お前らも料理作れよ
    面白いぜ
    54名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 16:55:54ID:951
    カレーくいたい
    55名無しさん@おーぷん2015/03/14(土) 17:07:47ID:cKY
    >>54
    今度作ってみる
    56黎明の笛"◆gt1azVccY22015/03/14(土) 17:08:37ID:fVB
    ふおおおおお!!美味そう!
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    8コメント
    1. 1 まとめさん

      だいこんがじゃがいもなら
      豚肉の肉じゃがやな

    2. 2 まとめさん

      すげえ詐欺
      全く角煮じゃねえじゃn

    3. 3 まとめさん

      (これおでんじゃね?)

    4. 4 まとめさん

      どう見てもおでん。

    5. 5 まとめさん

      人参?大根?これはまぁ自由の範疇だとしても
      作り方は意味不明だし間違ってる
      おまけに八角は入ってないし生姜の量も少なすぎる

      こいつ料理下手すぎる
      ツイッターにでも書いとけ

    6. 6 まとめさん

      角煮もどきだな
      煮込みが足りないのかも
      でも具はいいかもしんない

    7. 7 まとめさん

      カレー食いたくなってきた

    8. 8 まとめさん

      作り方自体は基本これで合ってるよ。下茹でに長ネギの青い部分が欲しいところだけど。
      あとは人それぞれやり方が違ってくる。

    つかいかた
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