【画像】切ると「シュワシュワ」ってなるおいしい紅茶シフォンケーキ作るよwwww

    4
    1名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:08ID:jxV
    材料だお!!( ^ω^)

    紅茶の葉 5g
    卵黄 4個
    グラニュー糖(上白糖でもよし!)125g
    水100ml
    サラダ油65ml
    薄力粉 125g
    ベーキングパウダー大さじ1/2
    塩少々
    卵白5個

    のんびりしてってね!!!
    2名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:09ID:iHP
    お茶出さんかい!
    3名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:09ID:jxV
    >>2
    ( ・∀・)っ旦
    3名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:09ID:jxV
    まず紅茶の葉と水で濃いめの紅茶を作るよ!!
    5名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:10ID:WVU
    チョコでなく紅茶
    スポンジケーキでなくシフォン
    ハードル高い
    8名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:11ID:jxV
    >>5
    そんなに難しくないよ!!
    7名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:11ID:jxV
    紅茶は冷ましてね!!

    まず卵黄に砂糖半量(64g)だばあ。
    私は少し分量減らしてるけど作り方は一緒だよ!
    9名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:12ID:jxV
    馴染むまで混ぜてね!!
    10名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:13ID:jxV
    >>9みたいになったら紅茶だばあ。
    11名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:13ID:E2q
    卵黄4個、卵白5個
    卵黄は1個丸呑みすればいいの?
    13名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:14ID:jxV
    >>11
    >>1は醤油漬けにしてるよ!
    12名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:13ID:jxV
    かるーく混ぜて…( ^ω^)
    14名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:14ID:jxV
    サラダ油だばあ。
    15名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:15ID:jxV
    かるーく混ぜたら粉類(薄力粉、ベーキングパウダー、塩)だばあ。
    16名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:15ID:lWL
    ケーキって油入れるんか
    17名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:16ID:jxV
    >>16
    普通はバターだけどシフォンケーキはサラダ油やオリーブオイルが多いね
    18名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:17ID:jxV
    粉類入れたら絶対に練らないでね!!

    もしダマが出来たら泡立て器でかるーく混ぜて下さい
    19名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:18ID:jxV
    >>1は粉類入れるときに紅茶の葉を入れてます!
    20名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:19ID:jxV
    >>18は少し放置。
    卵白を電動泡立て器でかるーく解すよ!
    21名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:20ID:jxV
    解したら砂糖1/3(22g)だばあ。
    22名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:21ID:jxV
    だばあしたら泡立てて、泡が整ってきたら砂糖1/3(22g)だばあ。
    23名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:22ID:jxV
    泡立てて、泡が増えてきたら砂糖1/3(22g)だばあ。
    24名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:23ID:jxV
    人が居ないな。
    泡立てて角が立ったらOKです!!
    25名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:24ID:jxV
    少しずつを>>18に入れます!
    しつこいようだけども絶対に練らないでね!!
    練ったら綺麗に膨らまないです
    26名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:25ID:jxV
    切るように混ぜるよ( ^ω^)

    27名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:25ID:jxV
    馴染んできたらもう一回だばあ。
    28名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:26ID:jxV
    何回か繰り返して混ぜたのがこれです( ^ω^)
    29名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:26ID:jxV
    ボウルをギリギリの大きさにしたので>>28のように溢れそうになってますww
    30名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:27ID:jxV
    シフォンケーキの型にだばあ。

    この時型になんにも塗らないでね!!
    31名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:28ID:jxV
    160℃に余熱したオーブンで45~50分です!
    ちなみに>>1の分量で15cm型のシフォンケーキが2個焼けます!
    32名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:30ID:jxV
    ちょうど焼けました!!!
    焼けたらこんな感じに逆さにして瓶とかに乗せてね!!
    冷めたらナイフとかで型から外してください。

    33名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:31ID:jxV
    逆さにしないと生地が沈むから気をつけてね( ^ω^)
    38名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:45ID:XFc
    美味しそう
    39名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:50ID:jxV
    型から抜いたので写真だけおいていくね( ^ω^)
    41名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:55ID:wJG
    これどんな触感なの?
    47名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 12:07ID:IUp
    >>41
    ふーわふわです!!
    42名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 11:56ID:WAg
    逆さにするとしぼまないのか
    48名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 12:08ID:IUp
    >>42
    そのままおいたら生地の重さで沈んじゃうから!
    43名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 12:04ID:6L3
    おいしそー
    生クリームつけて食べたい
    49名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 12:10ID:IUp
    >>43
    生クリームイイネ
    紅茶飲みながらシフォンケーキは最高だよ
    51名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 12:33ID:JUB
    切るときにしゅわしゅわとか言いよる( ^ω^)うま。
    52名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 12:53ID:f0b
    50分も焼くんだ結構かかるんだね
    53名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 12:54ID:WVU
    菓子作りが好きで慣れてるとどうってことないんだろうな
    54名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 12:56ID:Bzq
    おにゃのこかな
    55名無しさん@おーぷん2015/05/13(水) 13:01ID:6L3
    んまそーーあああああ
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    4コメント
    1. 1 まとめさん

      中野空気が漏れ出てシュワシュワ言うんかな?

    2. 2 まとめさん

      シフォンケーキ難しいのにすごいな

    3. 3 まとめさん

      ウェッジウッドか、いい紅茶使っとるな

    4. 4 まとめさん

      メレンゲたくさん入れてるからしゅわしゅわなるんでそ

    つかいかた
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