シューアラクレーム作っちゃう?作らない?

    1
    1名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 09:54ID:sgk
    どーするよ?
    2名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 09:54ID:ozc
    なんだそれ
    3名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 09:54ID:sgk
    >>2
    知らないの?
    7名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 09:56ID:mBE
    プリン・ア・ラ・モードのほうがオススメ
    8名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 09:56ID:sgk
    >>7
    簡単すぎて暇つぶしにならない(´・_・`)
    9名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 09:57ID:mBE
    >>8
    じゃあオペラでも作りなよ
    11名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 09:57ID:sgk
    >>9
    ちょっとハードルあげすぎじゃね(´・_・`)
    12名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 09:57ID:ozc
    それならブッシュ・ド・ノエル作れよ
    季節外れだけど
    14名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 09:58ID:sgk
    >>12
    サンタくんのか?え?来るんだったらやってやろうじゃねーか
    17名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:00ID:KJq
    エクレア派
    18名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:01ID:sgk
    >>17
    それもいいな(´・_・`)
    19名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:02ID:sgk
    さてどーしようかな(´・_・`)
    アーモンドプードルさすがにこれはやばいよな?
    22名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:05ID:sgk
    勿体無いなぁ(´・_・`)ごめんなさいだな(´・_・`)
    56名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:58ID:Fr8
    アーモンドプードルとかフィナンシェ暗いにしか使わん
    58名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:58ID:sgk
    >>56
    フィナンシェおいしいよね!マカロンにも使うよ!!
    23名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:07ID:sgk
    気分的にこれにするわ!
    24名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:07ID:ogJ
    25名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:07ID:sgk
    >>24
    つかわねーよ(´・_・`)
    26名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:09ID:bkS
    もうできてるくせにー
    撮りだめのくせにー
    27名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:13ID:sgk
    >>26
    これでいい?
    撮り溜めてあとであげた方がいい?
    29名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:17ID:sgk
    ほんとに暇なんだよ(´・_・`)
    30名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:21ID:sgk
    とりあえず材料計るぞ
    生クリーム足りないから生地焼いてる間に買いに行く
    36名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:28ID:sgk
    まずクーラーをかけます
    暑すぎ
    37名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:29ID:9gc
    そして服を脱ぎます
    45名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:36ID:sgk
    >>37
    エコだな(´・_・`)
    39名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:32ID:13w
    シューアラクレームってシュークリームとどう違うの?
    40名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:33ID:mBE
    >>39
    ハンカチとハンカチーフの違いぐらいじゃね?
    47名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:36ID:sgk
    >>40
    シューアラクレームはフランス語!一緒だよ!
    41名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:33ID:sgk
    あとでレスするねー
    まず卵と砂糖を湯煎にかけて人肌に温めるよ
    42名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:34ID:13w
    ほうほう
    わくわく
    43名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:34ID:sgk
    温まったら湯煎から外して高速回転!


    湯煎は選手交代でバターと牛乳
    44名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:34ID:9gc
    午後三時までに完成する?
    48名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:37ID:sgk
    >>44
    スポンジ気合い入れて冷ます!
    49名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:39ID:sgk
    こんな感じで文字が描けるようになったら低速ですこしまわすよ

    50名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:46ID:sgk
    低速で回すのは気泡を均一にする為ね!
    粉を振るって入れて八割混ざったらバターと牛乳と刻んだクルミを入れるよ

    写真順番おかしいけど許せ(´・_・`)


    51名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:48ID:sgk
    型に流して10センチくらい上から落として焼きに入ります(´・_・`)
    ちょっと多かった(´・_・`)

    52名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:49ID:sgk
    なんかあるかな?
    お腹すいてきた(´・_・`)
    180~170度で20分弱かな?15分くらいで1度様子見
    53名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:49ID:13w
    シュークリームの皮って、バターと小麦粉練り練りして作るんだと思ってたけど、ケーキのスポンジみたいにやるんだね
    全卵の泡だては難しいからキライだったけど、また挑戦してみようかな
    54名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:51ID:sgk
    >>53
    ごめん、メニュー変更してくるみのチョコケーキだよΣ( ̄Д ̄ )
    シュー生地は火にかけるの!

    別立ての方が難しくない?
    55名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:55ID:13w
    >>54
    あ、そうなんだ!
    ごめんスレ追ってなくて勘違いしてた
    もしよかったら今度シュークリーム作ってほしいな!

    別立ての方が失敗しなくて好きだよー
    全卵だと湯煎の温度管理とか難しくて…

    焼けるの楽しみ~!!
    57名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 10:58ID:sgk
    うん!今度作るね!!難しいから失敗するかもだけどw
    湯煎は人肌に温めたら外してね!冬場は冷めやすいから調節しないとだけど(´・_・`)
    指入れたらあったかい、ほわーってなるくらいの温度だよ!
    59名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:00ID:13w
    >>57
    なるほどな、ほわーっとね
    わかりやすいありがとう!
    60名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:01ID:sgk
    >>59
    泡立てるのは温まってからね(人゚∀゚*)
    63名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:07ID:13w
    >>60
    わかった~ありがとう!
    ケーキ焼けるの早いんだね!
    64名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:14ID:sgk
    >>63
    12センチの型だから早いよ!
    61名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:02ID:sgk
    焼けたら型から外してひっくり返して冷ますよ(´・_・`)
    62名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:02ID:sgk
    生クリーム買ってくる!
    65名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:19ID:sgk
    みんな生クリームを買おうw
    スーパーでいつも可哀想になってる(´・_・`)

    チョコクリームを作るよ!
    チョコは湯煎で溶かすよ!45度くらいに
    湯煎はあんまり温度上げないでね!チョコがダメージ受けるから(´・_・`)
    生クリームは氷に当てずに七部たて
    66名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:20ID:sgk
    68名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:39ID:13w
    チョコクリームってどう作るの?
    69名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:44ID:sgk
    ちょっとまってね
    パニック
    70名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:48ID:13w
    どした!?
    72名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:53ID:sgk
    チョコクリームが分離した!
    生クリーム足す!
    ゆるゆるで塗れない!
    チョコ足そう!
    チョコ急激な温度変化に耐えれず固体化!
    チョコゆっくり溶かそ←イマココね!w
    75名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:56ID:13w
    >>72
    なんで分離したんだろう?
    76名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:56ID:sgk
    >>75
    泡立てすぎたw
    77名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 11:57ID:sgk
    冷蔵庫からだしたてのチュコを高温で溶かすと左になるからやらないでね(人゚∀゚*)
    78名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:00ID:13w
    チョコ溶かすのって温度管理とか大変だよね
    チョコクリームわくわく
    88名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:19ID:sgk
    >>78
    チョコクリームはね、湯煎にかけたチョコに七部たての生クリームの3分の1加えて艶が出るまで混ぜたら残りと混ぜるよ!
    ここが一番難しいし失敗したところ!
    生クリームの温度が低すぎるとチョコが混ざる前に固まって舌触りが悪くなるの(´・_・`)
    80名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:13ID:sgk
    ダメだ(´・_・`)グダグダ(´・_・`)ごめんね
    まずこれね!失敗ね!
    生クリームを弄りすぎるとこーなるからね!

    81名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:14ID:13w
    生クリームは、初め全然固まらないのに8分を超えると一気にくるよね
    90名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:20ID:sgk
    >>81
    そーなの!特に35パーセントのやつは腹がたつ!
    82名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:14ID:13w
    でも美味しそうだよ
    83名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:15ID:sgk
    艶がなくモソモソしてるの大失敗だよ!
    気を取り直してちゃんと溶かしたチョコを足して軌道修正!慌てすぎて撮るの忘れたΣ( ̄Д ̄ )
    スポンジにクリーム塗り終わったら飾りのクネル!
    スプーンを温めてくるりん!
    84名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:16ID:sgk
    三つ子ちゃん??
    85名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:17ID:13w
    くるりんてやるのクネルって言うんだー美味しそう
    91名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:21ID:sgk
    >>85
    クネルは安いホイップで何回も練習したら上手くなるよ!
    86名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:17ID:sgk
    粉糖とココアやらでどーにかなるもんだから諦めないよ!
    女の子と同じでお化粧でほらこんなに!!w
    100名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:34ID:13w
    >>86
    すごい、全然失敗したように見えない
    だいせいこうじゃん!!
    美味しそう!!

    シュークリーム作ったらぜひのせてねー!待ってるね
    101名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:35ID:sgk
    >>100
    隠せばなんとかなるよ!www
    ありがとうねーまた近々作ります(´▽`)
    102名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:40ID:UPp
    >>101
    化粧と一緒って誰かが言ってたような…
    87名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:17ID:sgk
    化けるでしょwww
    出来上がりです(人゚∀゚*)
    92忍法帖【Lv=54,ミイラおとこ,meJ】2015/06/26(金) 12:22ID:zyO
    すげー
    お店のみたい!

    四角いケーキはどうするの?
    93名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:23ID:sgk
    >>92
    ありがとー(人゚∀゚*)
    四角いの?
    丸い型で焼いたのを四角く切るか、四角い型も売ってるよ!
    94忍法帖【Lv=54,ミイラおとこ,meJ】2015/06/26(金) 12:25ID:zyO
    >>93
    あ、すまん
    四角い型でも焼いてたから、何かに使うんかなと思って
    95名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:25ID:sgk
    >>94
    あ、ただ生地余っただけだから摘むよ(´▽`)
    98忍法帖【Lv=54,ミイラおとこ,meJ】2015/06/26(金) 12:28ID:zyO
    そーか!
    慌ててるのも見てて楽しかったwww
    また見に来るねー!
    99名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:29ID:sgk
    >>98
    失敗例を見せれて光栄ですw
    ありがとー
    96名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:27ID:sgk
    やっぱり撮り溜めしないと慌てちゃうね!シューアラクレームは撮り溜めてリベンジするね!
    97名無しさん@おーぷん2015/06/26(金) 12:28ID:sgk
    シューアラクレーム作ったらまたここに貼るね!
    お付き合いありがとうございました!
    71忍法帖【Lv=54,ミイラおとこ,meJ】2015/06/26(金) 11:49ID:zyO
    すげーうまそうだな
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    1コメント
    1. 1 まとめさん

      タイトルと違うじゃないか…

    つかいかた
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