【画像】500円でステーキ肉買ってきたwwwうまいこと焼く方法を教えてくりゃれ

    4
    1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:46ID:0lC4De6w0.net
    多分増粘剤とか入っててくっそまずい肉だけど
    2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:47ID:afICK9O+0.net
    一回凍らすだろ
    凍らしたまま焼くと旨味成分がガンガンに滲み出る
    4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:47ID:qQ++9ADbr.net
    固さとの戦い
    7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:48ID:0lC4De6w0.net
    >>4
    むしろ硬くておk
    歯ごたえを感じたいから
    11以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:49ID:boqF+GU50.net
    玉葱まぶして柔らかくする
    5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:48ID:+/KBuNCrr.net
    シャリアピンステーキ
    8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:48ID:eMpSVWJ90.net
    整形肉はよく焼かないとしぬ
    9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:48ID:SwzaE20Ad.net
    コーラに10分浸ける
    10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:49ID:0lC4De6w0.net
    とりあえず低級肉だからミディアムでいいのかな?
    13以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:49ID:+Rgnk5Pl0.net
    脂を切り落とし、半分に分ける
    分けたうちの1つを潰す
    肉にフォークで穴を開けまくる
    潰した脂を肉に塗り込む
    残ってる脂を溶かして肉を焼く
    うまい
    18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:51ID:0lC4De6w0.net
    牛脂使うと油固まって洗えなくなるからもらってこなかった
    サラダ油だとまずい?肉についてる脂切り取って使おうかな?
    22以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:52ID:gr2RF6XC0.net
    はちみつ!そーまくんがいってた!
    14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:49ID:qjlcgH5Q0.net
    叙々苑のタレに漬けときゃ不味くはならない
    23以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:52ID:0lC4De6w0.net
    一応タレは焼き肉のタレあるけど
    24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:53ID:fF08krwc0.net
    フォークでさしまくる
    25以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:54ID:0lC4De6w0.net
    >>24
    それやるわ
    30以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:54ID:OTypuhx+d.net
    適当に中まで火通してわさびで食え
    35以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:55ID:0lC4De6w0.net
    >>30
    わさび醤油よさそう
    32以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:54ID:g+K/8uky0.net
    肉うp
    37以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:57ID:0lC4De6w0.net
    >>32
    42以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:58ID:gr2RF6XC0.net
    >>37
    これならもう普通に焼いて焼肉のタレでライスと食べたらいいんじゃね?
    40以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:58ID:fF08krwc0.net
    アメリカのごちうさにみえた
    33以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:55ID:iob43w8Kp.net
    ヨーグルトに一晩漬けろ
    43以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:59ID:Nj4/1sur0.net
    鶏もも肉焼いたほうがごちそうじゃね
    46以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:59ID:0lC4De6w0.net
    >>43
    鶏もも肉もある。でも焼き方とかわからんわ
    50以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:01ID:Nj4/1sur0.net
    >>46
    鶏もも肉は何したって美味いし適当に焼けばいいんじゃね
    丸々一枚あげるのも美味いぞ
    55以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:01ID:0lC4De6w0.net
    中まで火通ってるかわかんなくて不安なんだよな
    今まで二回鶏で食中毒になったことあるし
    59以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:03ID:Nj4/1sur0.net
    >>55
    やわな腹してるな
    俺はミスって生焼けになったことあるがまあいいかと思って食ったら大丈夫だったぞ
    クックパッドに丸々一枚揚げる奴載ってるし参考にしたらいいんじゃね
    64以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:06ID:0lC4De6w0.net
    >>59
    は?腹の問題じゃねーだろ、運だよ
    たまたま俺の買ったやつにカンピロバクターやらサルモネラが繁殖してただけだ
    しかも俺はどっちも自力で治した。一週間絶食だった。ニートだから出来た芸当
    68以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:08ID:VYTcTn2y0.net
    >>59
    変な肉の半生とかヤバい
    ちょっと違うけど産地の生牡蠣で当たったことはないのに
    内陸地にあったカキ小屋でよく焼いたのに当たったからな
    整形肉とかなるべく避けるべき
    54以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:01ID:kT4kckfra.net
    >>1

    ミディアム


    レア~ミディアムレア
    56以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:02ID:0lC4De6w0.net
    >>54
    ああああ
    ビールでやりたい
    野菜炒めもつくろうかなピーマンあるし
    67以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:08ID:0lC4De6w0.net
    そろそろ肉を叩いて塩コショウふってくるわ
    65以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:06ID:0IPmo6fC0.net
    肉の組織壊れるけどパイナップルジュースにしばらく漬けると柔らかくなる
    84以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:14ID:0lC4De6w0.net
    肉叩いたらかなり薄くなったんだがこれ焼いたら戻るのか?
    92以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:16ID:gr2RF6XC0.net
    >>84
    馬鹿・・・なんで叩いた・・・・・・
    こんな薄いの叩いてどうすんだよ
    93以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:17ID:0lC4De6w0.net
    >>92
    肉の繊維が柔らかくなると思って
    でもまあいいんじゃね。今から焼いてくるわ
    45以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 09:59ID:yRRr2KMZr.net
    焼く前に包丁の刃の方で肉を叩きます
    玉ねぎのみじん切りか擦り潰しを肉の上に敷き詰めて、暫く寝かせます
    焼きます
    超絶柔らかお肉の完成です
    83以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:14ID:6/dj5Kv70.net
    アメの肩ロースはまずすぎる
    ほんとに革靴かと思ったわ

    くっさい海外肉買うなら、夜に半額になってる国産牛や和牛のロースがいいよ
    店によっては今日までの肉とかが7割引になるところもある
    オージーもいまいちだけど、まれに当たりがある
    87以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:15ID:0lC4De6w0.net
    >>83
    和牛は脂肪多すぎてちょっとな
    89以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:15ID:lLXn3ayI0.net
    常温に戻す
    熱したフライパンで強火で外側に焦げがつくぐらい
    さっと焼いたら火を止めてしばらくおいとく
    99以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:23ID:9Yii4JGe0.net
    ア メ リ カ の
    ご ち そ う
    100以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:23ID:xsLFNgGq0.net
    アメリカじゃステーキなんて日常食だろ?
    101以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:24ID:gr2RF6XC0.net
    >>100
    コーンフレークの代わりレベルだよ!
    103以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:28ID:0lC4De6w0.net
    できたんだが…
    105以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:29ID:hA3lkZBe0.net
    >>103
    まずそうだな
    135以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:44ID:K6iKoXQi0.net
    >>130
    こういう不味そうな肉になるのはなんでなんだろうな
    焼く前は赤身の美味そうな肉に見えるのに。
    実際焼いてみると油をひいてるフライパンがカラカラになって灰汁が焦げた跡が残ってクソ不味そうになる。
    全く噛みきれず味が無くなっても飲み込めないほどグニャグニャと口に残る
    106以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:29ID:O4mDiwRL0.net
    塩コショウで下味だけつけて弱火でじっくりがいいんじゃね
    出来上がったら一口大に切って淡口醤油軽く振ってご飯と一緒にどうぞ
    110以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:30ID:O4mDiwRL0.net
    俺にはレア過ぎる
    もっと焼け
    113以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:31ID:gr2RF6XC0.net
    だから普通に焼いて焼き肉のタレでいいっつったのに・・・
    108以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:29ID:Nj4/1sur0.net
    見た目じゃねえ!味だ!!
    で味は?
    114以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:32ID:0lC4De6w0.net
    でも普通にうまいぞ
    汁ですぎてタレの味薄まってるのをのぞけば
    111以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:30ID:gr2RF6XC0.net
    まあ・・・肉の味はするだろうよ・・・
    116以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:33ID:0lC4De6w0.net
    あと筋切りしたら肉が分解しそうになったぞ
    こんなもんなの?

    これにビールは合わんから焼酎でやるわ
    129以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:41ID:O4mDiwRL0.net
    薄い肉なんだから叩く必要なかったんだよ
    分厚い肉なら叩けばやわらかくなるけどさ
    軽く包丁で筋を切るだけでいいよ
    131以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:42ID:0lC4De6w0.net
    >>129
    厚い肉はどこで買えるの?スーパーにはこんな薄いのしか売ってなかった
    112以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:30ID:egbcLgwd0.net
    これはあかん
    121以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:35ID:0lC4De6w0.net
    ジャック・ハンマーみたいにモニュモニュやるのが夢だったんだよなあ
    顎が疲れきたけどこれが肉食ってる感じしてサイコー
    119以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:35ID:K6iKoXQi0.net
    カタすぎてヤバイやつだな
    127以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:41ID:0lC4De6w0.net
    量少なすぎるなあ
    133以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:44ID:2h6ECvOx0.net
    確かにさっと焼けとは言ったが…
    フライパンの温度が低すぎだんじゃないかそれ
    次からはもっと高温で表面をしっかり焼いた方がいいよ
    138以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:49ID:0lC4De6w0.net
    >>133
    IHだしテフロンだから無理だ
    143以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:54ID:hy1T+HdZ0.net
    旨い料理には
    ちゃんとした機具がいるからな
    先ずそれを揃えなよ
    50万有れば業務用機具揃えれるよ
    153以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 11:11ID:0lC4De6w0.net
    庭あるからいっぺん外で一人バーベキューやってみたいな
    U字溝にスミ置いて網のせて焼けばいいんだろ?
    104以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/07/13(月) 10:28ID:oOs1Xhr20.net
    なんか大きめの焼き肉みたいな
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    4コメント
    1. 1 まとめさん

      こいつ人の話を聞かないからイライラするな

    2. 2 まとめさん

      別に話とかアドバイスなんてどうでもいいんだよ
      構ってもらえれば

    3. 3 まとめさん

      下手だなぁ

    4. 4 まとめさん

      この>>1の肉みたいにオージーとかアメリカの薄くてでかい肉は
      塩こしょうたっぷり(かけすぎかな?ってぐらい)塗してがっつり熱したフライパンで裏表15秒ぐらい焼けばいい
      表面に焦げ目ついたら中は少々赤くても大丈夫
      んでソースは何もつけないほうがうまい
      年取ったせいかこういう淡泊で肉の味がする方が好きになったわ
      脂っこくて甘いのは無理

    つかいかた
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