『十割そば』ってあるけどそれ普通やん!じゃあ八割そばとかあったとして残り2割なんなのよ!

    13
    1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:36ID:I9xzzstCa.net
    たまにうどんにそば一本入ってるやつの逆のやつ?
    2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:36ID:WvEOuUYP0.net
    そうだよ
    8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:37ID:MO5jBFTFd.net
    だいたいあってる
    4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:36ID:L+dajYUY0.net
    二八蕎麦…
    6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:37ID:4rYo4Dtx0.net
    愛情だよ言わせんな恥ずかしい
    9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:37ID:hy4ngkcfa.net
    十割蕎麦は普通じゃないぞ
    蕎麦はでんぷん質がアミロース100%で粘りがないから普通はつなぎに小麦粉混ぜる
    10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:38ID:gXkW2HwkM.net
    めんつゆだろ
    11以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:38ID:pFHrQjxt0.net
    十割だから混じりっけ無しが正解!一番うまい!って訳でもないのよな
    14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:40ID:Xy92rWoJp.net
    >>11
    でも大体美味しい
    18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:42ID:LQIwV2QZ0.net
    >>14
    ボッソボソじゃないのってある?
    俺は28くらいのコシのある蕎麦のが美味いと思うが
    26以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:46ID:0vY+UWBFp.net
    十割そばは歯切れが最高
    混ぜ物してない美味さがあるよ
    12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:39ID:4uezO1DH0.net
    ひやむぎにたまに色付きのが入ってるじゃんアレ
    まあそばの色のせいで本当に薄っすらでわかりにくいけど
    15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:40ID:DJEcafa90.net
    ぷっ、割子ソバが通だから
    16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:41ID:oiaY/SUSD.net
    残り2割は二割そばに決まってんだろ
    17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:42ID:NZ85x8V30.net
    トワリ
    ジュウワリ

    どっちが正解なんだろうな
    19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:42ID:nLrfnfAt0.net
    そば粉充填120パーセント
    20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:42ID:I0kTLPdB0.net
    蕎麦屋のババアの優しさが2割
    25以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:45ID:qVKImQHMp.net
    駅そばとかなんか6割くらいじゃね
    29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:46ID:0uJRa/XL0.net
    >>25
    残念ながら駅そばだと2~3割がせいぜい
    32以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:51ID:NZ85x8V30.net
    酒も純米酒とかありがたがる奴いるけど
    味は普通の方が美味いしな

    なんでも100%ならいいってもんじゃない
    34以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:53ID:PAGQMN2Ha.net
    三割八分九厘
    35以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:54ID:0uJRa/XL0.net
    十割も旨いとこは旨いはずだが
    「十割って言っとけば客が寄って来るやろ」って程度の気持ちでやってるのか
    不味い十割が多すぎるんだよな
    十割を謳っておいて不味いのは駅そばより見苦しい
    36以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:55ID:vypxDwRk0.net
    十割は麺じゃないよな、マカロニとかあの変にちかい
    40以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:57ID:nLrfnfAt0.net
    >>36
    マカロニって
    むしろつなぎ100%じゃね
    38以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:55ID:pg2IegQM0.net
    うどんだろ
    37以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:55ID:GjT8Tx2u0.net
    蕎麦粉が100%だとこしが無くなり細かく千切れやすくなるから普通の蕎麦には小麦粉が混ざってる
    地域や店によってはとろろ芋を擦って繋ぎに入れる方法もある

    十割蕎麦が好きな人もいるけどツルツルっとした喉越しを味わうなら繋ぎが入った蕎麦の方がいい
    39以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:56ID:ezwqcX5W0.net
    十割は職人の腕を見せつけたいだけだから
    41以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:59ID:0uJRa/XL0.net
    >>39
    本当に腕が良いなら旨いんだけどな
    腕を見せつけたいってより意識の高さを見せつけたいだけのとこばっか
    42以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:59ID:ur4l2Cz4a.net
    繋ぎには豆腐入れてる蕎麦屋知ってる
    45以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 14:06ID:du5SNMfA0.net
    十割蕎麦は食事
    二八は酒のシメ
    立ち食いは哀愁
    スーパーの1割蕎麦は「蕎麦」と言う名の概念
    46以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 14:07ID:+07PekbP0.net
    小諸そばとかは蕎麦が1~2割らしいな
    安いからよく食べるけど
    30以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/08/07(金) 13:47ID:3ZM01J7c0.net
    バファリンですら半分は優しさなんだしそんなもんだろ
    この記事をシェアする!
    おすすめ記事
    厳選おすすめまとめ!
    13コメント
    1. 1 まとめさん

      >>16すき

    2. 2 まとめさん

      正直蕎麦は蕎麦本体が美味しいんじゃなくて、つゆや天ぷらとかおろしなめこきつねなどの周りのものが美味しい30代です。

    3. 3 まとめさん

      まぁた山田の奴ー

    4. 4 まとめさん

      十割そばはな
      ホント店選ばないと高くて不味いのがほとんど
      二八がいいわ

    5. 5 まとめさん

      うどんってのもあながち間違いではないな

    6. 6 まとめさん

      乾麺を販売する場合、そば粉を3割以上使用しないとそばと名乗れないと
      法律で定められてるが、外食には適用されないので
      そば食べてるつもりが正体は茶色いうどんといった方が近いなんて事も

    7. 7 まとめさん

      2割は世界平和や苦しんでる人たちの為に・・・・

    8. 8 まとめさん

      16文の値段を意味する
      二六蕎麦なんて存在がある

    9. 9 まとめさん

      バファリンはダセェ

    10. 10 まとめさん

      そばもん っていうマンガがあってだな…

    11. 11 まとめさん

      バファリンはほんとに制酸薬入ってるから

    12. 12 まとめさん

      16文キック

    13. 13 まとめさん

      うっせ
      生粉打ちくっとけ

    つかいかた
    • コメントの引用は「※」につづいて英数字の形式です。(例、※3)
    • 記事中のレスの引用は「>>」につづいて英数字の形式です。(例、>>113)
    • トラブルに発展する恐れのあるコメントはお控えください。
    流速VIPのキャラクター『流速さん』
    流速VIP
    2chまとめブログ『流速VIP』は、いきものを見つけたり、お料理したり、お部屋を晒したりといったVIPPERの日常をお届けしています。

    近況
    ・2020年6月4日、11時ごろに過去の記事の操作を誤って大量に投稿してしまいました。18時現在それらの記事は削除しました。ご迷惑をおかけし大変申し訳ありません。

    掲示板
    おーぷん2ch
    人気の記事
      ホームに戻る
      ブログパーツ