今からキャラメルアイスクリーム作るよー（※画像あり）

用意するもの

生クリーム200ml
卵黄4個
砂糖キャラメル、シロップ用各40gずつ
水とかお湯ちょろっと

まず卵黄をハンドミキサーで混ぜるよー(´･ω･｀)

2,3分もすればもったりと白っぽくなるよー(´･ω･｀)

同時進行で砂糖と水20ml入れて火にかけるよー(´･ω･｀)
とろっとしてきたらシロップの完成だよー(´･ω･｀)

シロップが出来たら卵黄の中に入れるよー(´･ω･｀)
入れたらすぐ混ぜるよー(´･ω･｀)

生クリームを8分立てにするよー(´･ω･｀)
必ず冷たい状態の生クリームを立ててねー(´･ω･｀)
じゃないとボソボソになってめっちゃ不味くなるよー(´･ω･｀)

これと同時進行でキャラメル作るよー(´･ω･｀)

まだまだ焦がすよー(´･ω･｀)

だいぶ焦げてきたがまだまだ我慢するんだよー(´･ω･｀)

立てたクリームを合わせるよー(´･ω･｀)
先にキャラメル卵黄にクリームの3分の1を入れて馴染ませてから残りのクリームを入れてクリームを潰さないようにさっくり合わせていくよー(´･ω･｀)
最初にクリームを全部入れたりクリームにキャラメル卵黄を入れて合わせるとクリームが潰れてしまうから気をつけるんだよー(´･ω･｀)

タッパーに入れて固まるまで冷凍庫に入れるよー(´･ω･｀)

これが完成形だよー(´･ω･｀)
美味しそうなんだよー(´･ω･｀)

ちゃんとアイスクリームなんだよー(´･ω･｀)

うんまそおぉぉぉぉぉお(´･ω･｀)

ペロンとごちそうさまでした(´･ω･｀)
もし質問とかあれば

スーパーカップとかに比べたら割高だけどこの味はスーパーとかでは売ってないしポイントさえ押さえれば作るのも簡単だから是非一回やってみてほしいです