今から採ってきたザリガニ食べるお!(※画像あり)

    5
    1名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:42ID:KWv
    別にびんぼうじゃないけどね、
    かなり綺麗な川から取ってきたザリガニを
    毎年たべます。
    お陰で俺の家族は眼鏡は必要ありません。

    先ずは塩水で茹でて殺します。
    その次に、尻尾だけ唐揚げにしてマヨネーズ
    で食べます。
    3名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:44ID:KWv
    まあ、淡水のロブスター?伊勢海老だと思い込みましょう。
    4名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:46ID:KWv
    ザリガニ食べたら目によいよ!
    カラスや鳥が好んで食べるのは
    彼らは目が良いから、目に良いのを
    知っているのかもしれない。
    21名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:00ID:BVg
    目にいいなんて初めて聞いた
    5オロナミン乙◆.wpfB82liUN12015/08/24(月) 00:47ID:Wry
    ザリガニはもともと食用で日本に入ってきたものだからな
    綺麗な川でキチンと泥抜きなどをやれば殆どエビと変わらん
    6名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:48ID:new
    ほーザリガニって食えるのか
    7名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:49ID:gAk
    食うとこ少ないけど処理さえキチンとしたらかなり美味
    8名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:49ID:OEJ
    淡水で育ったからか海老に比べると生臭いよね
    10名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:50ID:Lwq
    寄生虫とかおらんの?
    14名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:59ID:gAk
    >>10
    天然物は確率高し、なので加熱処理は必須
    17名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:59ID:PWt
    >>14
    死んでても一緒に食べるのは嫌だな
    19名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:00ID:gAk
    >>17
    そんなこと言ってるとサバもタラもイカも…ゲフンゲフン、いやなんでもない
    11名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:54ID:KWv


    揚げる前に赤ワインで臭みをとるのら!
    18名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:00ID:tKx
    ふらんす料理?
    12名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:56ID:1Kt
    どんな味するん?
    えびと似たかんじか?
    13名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:57ID:KWv
    胴体の部分はたべないけど、
    モンドリ(ウナギ捕獲用の罠)の餌につかう。
    運が良ければすっぽんやナマズが入るお!
    15名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:59ID:new
    Wikipedia先生によると、「ザリガニの食味は、淡白で癖の無い味で、食感はシャコに似ている。」らしい
    ドブ川にいっぱいいる割に上品な味なんだな
    16名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 00:59ID:KWv
    味は、ちょっと淡水臭いエビですよ。
    手長エビ食べたことある?
    あれがちょっと臭くなったような感じ。
    サバイバル気分が味わえるから臭いの歓迎!
    26名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:03ID:h1S
    美味そうだなオイ
    近所のドブにいるのは食えねえんだろうな
    25名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:02ID:GS7
    手長エビの方が旨いやん
    28名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:03ID:new
    テナガエビってアクアリウム用じゃなかったのか
    みんな普段何を食ってるんだよ
    30名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:03ID:gAk
    >>28
    手長エビはサイズで値段変わるけど高級食材だぞ…
    27名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:03ID:KWv
    まぁ淡水の生き物は生はダメだお!
    しっかり火を通したらよいが。
    しかしながら、ザリガニにしかない栄養があるから
    たまに食べるのをオススメするお!
    (無農薬、無公害の綺麗な川に限る)
    38名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:08ID:KWv
    カブトエビやドジョウがいる川ならよほど問題ない。
    彼らは汚い川では生きていけないから。
    カニカゴのなかに魚の切り身とか入れといたら
    一晩で12匹もはいった。(本当はウナギ狙いでした)
    45名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:12ID:gAk
    >>38
    いいなぁ、うちの近所じゃ漁協がうるさくて気軽にカニカゴ仕掛けられるとこないや…
    39名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:09ID:GgK
    食べてみたいけど近くにそんなきれいな川がない><
    うらやましい
    46名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:12ID:GS7
    スペイン料理で有ったなぁ
    ザリガニ!!


    つーか
    腹へった……
    49名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:14ID:n0i
    はよ(ノシ 'ω')ノシ バンバン
    50名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:14ID:KWv
    寄生虫なんか火を通したらなんの問題もない。
    ヤバイのは農薬や工業汚染で犯されたザリガニさん。
    まあ、しっかり泥抜きして、内蔵を取り出せば
    理屈の上では食べれるはずだが。
    51名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:15ID:FGA
    泥抜きってどうするの?
    63名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:22ID:SW3
    >>51
    真水に一晩
    52名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:16ID:vIz
    ザリ味噌って無いのかね
    53名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:17ID:gAk
    >>52
    あの味噌の部分て汚染されてる場合はそこに凝縮するんで品質保証のないものは食わない方が無難
    60名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:21ID:KWv
    まぁ、ザリガニ 食べる でググったらたくさん調理法は
    出てくるよ。ザリガニは増えすぎて生態系を壊す種類だから
    全部食べてください。

    日本ザリガニは絶滅の危機だから逃がしてください。
    64名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:22ID:GS7
    >>60
    そーいや
    在来種ってあんまし見ねーな
    67名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:23ID:gAk
    >>64
    あんまりっていうか標本以外で見たこと無いや…
    66名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:23ID:kaU
    日本ザリガニとのちがいがわかんない
    59名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:21ID:bHA
    ところで、そろそろ、料理の写真とか、盛り付けた写真とか…
    68名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:26ID:KWv
    日本ザリガニ=清流ザリガニとも言われている。
    アメリカザリガニより小さく、白くておとなしい。

    明日まで赤ワインにどぶづけです。
    油で揚げて、マヨネーズ付けて食べるのが俺の流儀
    ザリガニさんの生命エネルギーをいただくのだ
    71名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:28ID:bHA
    ん?
    「今からザリガニ食べるお!」って…
    「今から」って…
    75名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:31ID:KWv
    おお!そうか、スレタイに今から食べるって書いちまったからな。今から揚げるよ。
    84名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:55ID:KWv


    あああああああッッ!?
    85名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:57ID:PWt
    >>84
    おお
    88名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 02:00ID:KWv
    男なら野性的に食べる

    ×食う
    ○喰う
    ◎喰いちぎる
    41名無しさん@おーぷん2015/08/24(月) 01:10ID:wwt
    美味しそう
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    5コメント
    1. 1 まとめさん

      さいとうたかおのサバイバルでザリガニの胃石には眼病に効くとあったな

    2. 2 まとめさん

      北欧でも御馳走だし一度は食べてみなさい
      コストコで処理済冷凍1kg千円くらい

    3. 3 まとめさん

      ドロ臭ささえなければ美味しいだろうね

    4. 4 まとめさん

      食用のザリなら、素揚げに紹興酒で食えるで
      ドブのザリは、、、淡水で3日は抜かんと臭くてあかんやろ

    5. 5 まとめさん

      小学生の時に軽く炙って
      しっぽの部分喰ったが旨かった記憶がある
      殻ごといってたな

    つかいかた
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