黒くてうまそうな麻婆豆腐つくったった!(※画像あり)

    8
    1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:08ID:maXZ0oT50.net
    昼飯やで

    2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:09ID:Png5cm210.net
    辛そう
    3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:09ID:Q8B5Apzga.net
    はらへった
    4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:09ID:pRZrwooh0.net
    なんか汚い
    8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:10ID:maXZ0oT50.net
    >>4
    なんでや!

    なんかしょっぱい
    7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:10ID:LgveeG3L0.net
    豆腐が芋みたいだな
    11以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:11ID:maXZ0oT50.net
    >>7
    お前ら言うから里芋に見えてきたやんけ!
    10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:11ID:kn7Nk+dep.net
    超うまそう
    12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:12ID:maXZ0oT50.net
    気持ち味濃かったからライスにオンして食うで!
    14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:13ID:3dhdjyJ○0.net
    >>12
    デリバリーしてますか?
    16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:14ID:maXZ0oT50.net
    >>14
    徒歩10秒圏内ならデリったるで
    もれなく俺が付いてくるやで!
    15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:13ID:HuVuYBGc0.net
    もうちょっと赤みがあればうまそう
    16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:14ID:maXZ0oT50.net
    >>15
    どうしたら赤くなるやで
    17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:14ID:kn7Nk+ded.net
    クックドゥか
    まるみや派だなおれは
    19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:15ID:maXZ0oT50.net
    >>17
    使ってないで!
    20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:15ID:TT5cLhl80.net
    >>17
    中村屋の辛さほとばしる麻婆豆腐食ってみ
    23以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:17ID:kn7Nk+ded.net
    >>20
    スーパーにある?今日の夕飯にしてみる
    27以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:18ID:TT5cLhl80.net
    >>23
    あるよ
    ネギとごま油は別に必要だからね
    18ひか姉 ◆HIKAGE/JP. 2015/09/05(土) 12:14ID:l51Jc67J0.net
    私も作った
    19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:15ID:maXZ0oT50.net
    >>18
    女、おまえもか!
    22以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:16ID:eaGmU6sk0.net
    丸美屋の麻婆豆腐は神
    24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:17ID:maXZ0oT50.net
    調子乗って山椒かけすぎたら鰻みたいな味になったったで…
    28以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:20ID:maXZ0oT50.net
    で、結局どうやって赤くするんだってばよ

    ふーごちそうさまやで
    ザーサイ買ってくればよかった
    29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:23ID:jP706jYf0.net
    赤くしたければ仕上げにラー油でも回しかければよろし
    市販のラー油だと辛くなりすぎるけど、辛みの少ない粉唐辛子を多めに使った
    自家製ラー油だと大量に使っても大丈夫だぞ
    33以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:25ID:maXZ0oT50.net
    >>29
    ラーゆなかった、今度作ってみる!

    食後に茶飲むで!
    烏龍茶って何度でだすんだ
    35以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:27ID:kn7Nk+ded.net
    >>33
    そんなのあるんだ
    急須で入れるの?
    41以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:42ID:maXZ0oT50.net
    >>35
    中身はこの謎の茶っぱなんだが
    日本のお茶とたぶんいれかた変わらないと思うが
    そもそもお茶普段いれないからよくわからんw

    31以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:24ID:UTvW3coE0.net
    麻婆豆腐ってこんな黒々してたっけか
    34以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:26ID:3dhdjyJ○0.net
    普通麻婆豆腐ってこの色だろ
    36以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:28ID:t5fkmYnkd.net
    良いなあ
    四川山椒たっぷりかけて食いたい
    37以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:32ID:xkTPU7Qx0.net
    このスレ見たら麻婆豆腐食いたくなってきた
    38以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:37ID:maXZ0oT50.net
    葉っぱの量がわからんやでwww
    39以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:40ID:maXZ0oT50.net
    ふおーいい香り
    母ちゃんにマジ感謝やで
    40ひか姉 ◆HIKAGE/JP. 2015/09/05(土) 12:41ID:l51Jc67J0.net
    いいなー
    俺もデパートでも行ったときに烏龍茶探してみよう
    32以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/05(土) 12:24ID:m93S6tG40.net
    中華街で食った麻婆豆腐もこんな色だった
    美味そう
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    8コメント
    1. 1 まとめさん

      ピリッとしてスーっと抜けていく辛さの正体は四川山椒、とうがらしと合わせて好みの辛さにすると美味しい

    2. 2 まとめさん

      もともと麻婆豆腐はこういう色だ。

    3. 3 まとめさん

      赤はラー油だろ

    4. 4 まとめさん

      素人でこれは結構すごいと思う

    5. 5 まとめさん

      そそ、四川風麻婆豆腐ってこんな感じじゃなかったっけ
      昔台湾から来た人に作ってもらってえらい辛かった記憶ある

    6. 6 まとめさん

      麻婆豆腐の辛さは唐辛子じゃなくて山椒とういことに最近気づいた

    7. 7 まとめさん

      鰻の山椒と麻婆豆腐の山椒は種類がちかうよ

      赤くするには唐辛子かラー油だな
      唐辛子は低温でじっくり香りを出すんだ
      作ってる最中も化粧油を何度か指すと更に旨い
      豆腐はいったん茹でるとワンランクアップだよ
      だけどかなり旨そうな麻婆豆腐だね!

    8. 8 まとめさん

      新橋の味覚って店の麻婆食ったら
      他のが物足りなくなった。

    つかいかた
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