豆腐ハンバーグをつくろうとした結果www(※画像あり)
93以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:06ID:LTtAAtUTa0909.net
グロすぎ
4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:06ID:4XRRv9ng00909.net
ご飯にかけたらうまそう
7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:07ID:Ja4QlxgBM0909.net
>>4
うまい!
うまい!
5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:06ID:Q+/9z2VF00909.net
これオカラだろ、笑わせんなハゲ
6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:07ID:Ja4QlxgBM0909.net
味はうまかった…
8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:07ID:hK0qDv2qM0909.net
米と一緒に握りなおせ
14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:08ID:Ja4QlxgBM0909.net
>>8
多分無理不可能
多分無理不可能
12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:08ID:6aZmtCO200909.net
老人食かな?
16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:09ID:Ja4QlxgBM0909.net
>>12
しょっぱいから違う
しょっぱいから違う
10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:08ID:Ja4QlxgBM0909.net
敗因は豆腐の水分をうまく取り除けなかったことだ
21以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:12ID:wzY5ADD8M0909.net
>>10
ザルの上でキッチンペーパー巻けよ
ザルの上でキッチンペーパー巻けよ
24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:13ID:Ja4QlxgBM0909.net
>>21
どっちも持ってない…
どっちも持ってない…
13以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:08ID:LOz0bJgid0909.net
水抜いてねーだろ
16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:09ID:Ja4QlxgBM0909.net
>>13
一応レンチンしたけど抜けきらなかったようじゃ…
一応レンチンしたけど抜けきらなかったようじゃ…
23以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:13ID:LOz0bJgid0909.net
賽の目に切ってからレンチンしてなんか重り載っけよう
19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:10ID:gqJJL/hD00909.net
大根とともに味噌汁にぶちこめ
けんちん汁は暖まるだろう
けんちん汁は暖まるだろう
20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:12ID:Ja4QlxgBM0909.net
>>19
普通にうまいから平気
普通にうまいから平気
22以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:12ID:Ja4QlxgBM0909.net
塩大さじ1って書いてあったからそうしたけど流石にしょっぱいねぇ
26以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:16ID:CMyVBdB200909.net
塩小さじ1の間違いでわ
大さじ1はない
大さじ1はない
25以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:16ID:iTt6pd4IM0909.net
ダメだしょっぱすぎる…半分残そう
27以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:18ID:P1QlMQpy00909.net
麻婆豆腐に改造すれば?
28以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2015/09/09(水) 21:20ID:E+L+nuo000909.net
ハンバーグは諦めて肉詰めの具にしよう
- 嫁を無理やり働かせたんだがやっぱり仕事やめてほしい
- 俺「オムライス美味しい」先輩「…なぁ」
- スーパーの店員が可愛くて電話番号渡したんだがひどい目に遭った
- 営業サボって上司以外でスポッチャ行った結果www
- 【朗報】フリーターの俺(30)、自販機のジュース補充の仕事が決まる!
- チャットで嘘付きまくった結果www
- エレベータで頭おかしいババアと若い女2人組が喧嘩しててクソワロタwww
- 1500円の激安宿に泊まってるなうwww(※画像あり)
- ハムスター散歩させてたらうっかりベランダに出て隣の人の家にいった………
- 名古屋走りとか言う運転www(※画像あり)
- ネトゲのギルドでもぼっちになってワロタwww
- 俺の部屋快適すぎわろたwww(※画像あり)
豆腐ハンバーグはタマネギを抜いて代わりにパン粉をぶち込みまくればいい感じに水分が中和されるぞ
それでもなかなかゆるいから手で握って形を整えるのは結構きついが、焼けばしっかり固くなる
塩を大さじ1?致死量レベルやんけ!
水分多くて緩い時はパン粉や片栗粉をいい感じの固さになるまでどんどん投入すればおk
そして絶対小さじ1だろ
豆腐ハンバーグって、豆腐だけハンバーグだっけ?
鳥ひき肉と徹底的に水分を抜いた豆腐を混ぜてつくるといい
ちゃんと水切りしないと。平たいお皿でサンドイッチして上に軽い重石をのせて1時間ぐらい放置しておくと、かなり水が抜ける。
具はたくさん入れたければ、つなぎ(ひき肉)の量を多くしないとまとまらない。
自分は豆腐ハンバーグ自体は豆腐と鶏肉だけで作って、上に野菜のあんをかけたり、付け合せの野菜を多くしてバランスとるようにしている。
これ、片栗粉いれてなさそう。片栗粉入れたらパン粉なくてゆるゆるでも固まるよ。
おまいらのリメイク力に期待
しもつかれかな?
かなりゆるゆるでもむしろふわっと美味しく焼けるけど(超難しいけどね。特に返すとき)。
くっつくフライパン、油不足、よく焼き付ける前にいじった、蓋をしないとかでしょどうせ。