【男のステーキ】ワイが焼いた香り豊かでぐううまなステーキを見せるスレ(※画像あり)

    7
    1名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:01:02ID:3Bc
    画像いくぞこのやろう。
    2名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:01:25ID:mYQ
    こいよこの野郎
    3名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:02:01ID:3Bc


    まずは生肉だよこのやろう
    9名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:02:58ID:3hE
    >>3
    もう焼けてんのやろ?
    焼けたの見せてや
    4名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:02:29ID:mYQ
    薄くないかバカ野郎
    11名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:03:32ID:3Bc
    >>4
    これで300ある。
    輸入の牛肉は硬いから薄くないと噛みきれないよ
    6名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:02:43ID:8MT
    なんかきたねぇw
    7名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:02:54ID:3Bc
    ちゃんと切れ目を入れて、ヒマラヤ岩塩と粗びきペッパー使うんだよこのやろう
    8名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:02:55ID:wqG
    イッチの頭並みに薄い
    10名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:03:16ID:r8t
    霜降り降りのサーロインかと思ったら安い肩ロースかよ!
    13名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:04:06ID:3Bc
    >>10
    霜降をたくさんは食えない。霜降は冷凍庫にA5が貯蔵してあるんだよ
    14名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:05:05ID:wII
    >>13
    ジジイ乙
    16名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:05:43ID:3Bc
    >>14
    前にA5のロースを一人で400食べたら気持ち悪くなった
    15名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:05:16ID:3Bc


    フライパンを熱する。
    今回は安い肉だから油にはこだわらずにオリーブオイルでさっくりと。
    少し煙が出るくらいでいい
    17名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:05:48ID:sS4
    ピンクソルトなんて食うときに使うんじゃねぇの?
    20名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:06:09ID:3Bc
    >>17
    もとから使う。
    肉が安いから、味はたれとかがメイン
    22名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:07:30ID:9ng
    これオーストラリア?色がグロいンゴ
    バター・ニンニク・塩胡椒でぐう旨い
    24名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:07:55ID:3Bc
    >>22
    アメリカ
    オージーよりうまい
    23名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:07:34ID:3Bc


    まずは高めの温度に熱したフライパンで10秒ほど片面を焼く。
    これが裏返した直後
    27名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:08:47ID:9ng
    >>23
    ああ^〜
    25名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:08:19ID:0nP
    腹減って来たンゴねえ
    28名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:09:16ID:3Bc


    そのあとにフランベする。みんなはワインとか言うけど、ワイは断然カルヴァドスが好き。薫りがたってぐう旨くなる。
    31名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:10:22ID:Y9E
    もっとこう分厚いの頼むわ
    33名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:11:06ID:3Bc


    いい感じに焼けたらまな板でカット!
    ワイはそのまま立ち食いよ。
    34名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:11:40ID:wII
    >>33
    クッソうまそう
    36名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:12:22ID:0nP
    美味そうだけどもうちょっと綺麗にとれんかったんか…
    37名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:12:32ID:4sH
    できらあ!
    38名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:13:21ID:3Bc
    薄い肉だけど、外国はこのくらいでないと噛みきれないからこれでいい。
    カットも小さく切るのがコツ。

    値段は
    肉100g―198

    他の材料は
    オリーブオイル
    カルヴァドス
    塩、コショウだけ。
    50名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:16:49ID:7xo
    >>38
    カルヴァドスは財布が痛いですね、これは痛い・・・
    52名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:18:47ID:3Bc
    >>50
    ブラーの安いやつで―2400くらいかな。

    普通に飲んでもうまいけど、ブランデー苦手だと...

    製菓材があるところとかネットだと小瓶で―500
    くらいのもあるし、お得サイズで1200くらいもある。
    35名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:12:17ID:9ng
    これ薄いけど旨そうやん
    多分値段もお手頃プライスやし
    39名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:13:56ID:3Bc


    フラッシュないとこんな感じ
    43名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:14:45ID:Y9E
    やっすい
    45名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:14:56ID:7xo
    ちゃんとスジ切りしている+810点
    46名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:15:11ID:0nP
    これで600円くらいか、安いんやな
    49名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:16:24ID:3Bc
    >>46
    カルヴァドス持ってないとな。
    ワイ的にはそこがネック
    51名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:18:00ID:0nP
    >>49
    カルヴァドス使わなければいいじゃん(適当)
    53名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:19:56ID:3Bc
    >>51
    ワイとしてはこれを使いたいのよ。
    アルコールが強いのもあるんだと思うけど、薫りがけっこう強い。
    アップルブランデーやからってのもある。
    甘くはないで。香りだけで
    47名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:15:50ID:3Bc
    バターもいいけど、ぽん酢に大根おろしぶちこむのもうまい。
    ワイはそれに焼き肉のたれでそのままと三色の味を楽しんだで
    48名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:16:20ID:6J1
    この時間におまえ・・・・
    54名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:21:28ID:3Bc


    冷凍庫にはこんなんが4パックある
    55名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:22:10ID:7xo
    お〜、ええやん
    57名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:23:09ID:3Bc
    男ならうまいステーキのひとつでも焼けないと話にならんよな。
    58名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:24:52ID:3Bc
    未だに昼に焼いたステーキの香りが口いっぱいに広がるくらいには美味しかったな
    59名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:26:12ID:3Bc
    腹がへってきたぞこのやろう
    64名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:30:40ID:3Bc
    いやー、実に素敵なステーキだったよ
    65名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:30:51ID:gTc
    >>64
    お、そうだな
    60名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:28:21ID:gTc
    もっと焼けよこのやろう
    実況せぇやこのサルゥー!
    61名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:28:51ID:3Bc
    >>60
    ワイが太ってまうやろ!(今が痩せてるとは言ってない)
    68名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:33:49ID:3Bc
    お陰でワイは安いステーキ屋へほとんど行かなくなった。
    自分で焼けば安いし3分の1で済むし。
    そして圧倒的なうまさがある。

    昔黒毛のもものブロックもステーキにしたが、もうぐううまかった。
    やはりピンク岩塩とコショウ、カルヴァドスで決定や!
    56名無しさん@おーぷん2015/12/09(水) 00:22:36ID:VPV
    美味しそう!
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    7コメント
    1. 1 まとめさん

      おいしくなさそう

    2. 2 まとめさん

      肉のチョイスから下ごしらえ
      焼き方の細部に至るまで最低のスレだったなあ

    3. 3 まとめさん

      だよな、不味そうだよな?

    4. 4 まとめさん

      オーストラリアの牛肩ロースやな

    5. 5 まとめさん

      表面はもうちょっとカリカリに焦がしたほうがいい

    6. 6 まとめさん

      輸入の牛肉は硬いから薄くないと噛みきれないという発言、焼く前から胡椒までふる、テフロンにオリーブオイル、焦げ目の全くない焼き加減、焼いてすぐにまな板でカット

      ここまでやらかしといて
      「男ならうまいステーキのひとつでも焼けないと話にならんよな」
      とは…
      本人が楽しんでる分には別にいいけど、よく何の恥ずかしげもなく晒す気になるなと

    7. 7 まとめさん

      ※6
      どういうのが正解なん?
      店のよりはうまいんやろ?

    つかいかた
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