【強烈なイルカ臭】イルカ肉手に入れたから煮込み作ったやでー(※画像あり)

    25
    1名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:42:33ID:YY0
    業務スーパーでイルカ肉が売ってたから買ってきたやで

    2名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:44:48ID:YY0
    ボールに開けたとこやで


    血ィ抜いてないから抜いてくやでー
    3名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:44:52ID:Kjx
    期待
    5名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:46:23ID:YY0
    あかん・・・どこから出てくるんや!?っていう血の量やで
    20回以上揉み洗いしてもこれや
    6イルカなんか売ってるもんなんやね2016/02/11(木) 18:46:30ID:fDI
    イルカなんか売ってるもんなんやね
    13名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:47:43ID:YY0
    >>6
    地域によるみたいやな
    7名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:46:40ID:jNA
    上手いんかこれ
    13名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:47:43ID:YY0
    >>7
    ちゃんと処理すればうまいで
    でも大半の人はあんま手間かけないから大抵子供にとってはトラウマの味になってまうんや
    10名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:47:18ID:TEO
    クジラもおいしいけどイルカもすこ
    11名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:47:22ID:IMn
    イルカって肉に水銀入ってなかったンゴ?
    18名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:48:33ID:jNA
    >>11
    大丈夫なんちゃう?
    せやないと大地町の人みんなイタイイタイ病やで
    19名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:48:42ID:YY0
    >>11
    らしいな
    といっても季節モノやし手間かかるから年一回くらいしか食わんから大丈夫やろ
    23名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:49:53ID:IMn
    >>18
    >>19
    と思ってたけど大丈夫らしいわ。すまんな
    14名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:48:02ID:5Rc
    (´;ω;) イルカさん食べちゃだめ
    15名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:48:03ID:DuE
    近所の業務スーパーは魚類扱ってないな
    16名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:48:05ID:fx2
    くさそう(マジレス
    17名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:48:28ID:Mwq
    イルカの肉って皮の部分は固くて食えんのか?
    27名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:51:24ID:YY0
    >>17
    コリコリした豚の脂身やで
    好きなやつにはたまらん珍味やな
    22名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:49:53ID:fx2
    殺した時に血抜いてないから毛細血管単位で凝固しとるんやろ
    あとは酒や酢で対処すればええんちゃう
    24名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:50:28ID:YY0
    とりあえずここまで綺麗にすれば食欲沸く色になったやろ!
    まだ血ィ出てるけどいい加減もうやめるで
    25名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:50:37ID:14X
    家の近くのスーパーは行くとだいたい売ってるな
    マッマも血抜きが大変だからもう買わないって言ってた
    30名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:53:25ID:YY0
    洗ったらニンニクとしょうがを投入したお湯で下茹でするやで
    >>16の言うように、ここで凄まじい臭いが出るで
    ちゃんと下処理しないとカレーにしてもこの臭いの味にしかならへん臭さや
    33名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:55:29ID:IMn
    >>30
    えぇ……(困惑)カレーが負けるのか……
    うんこの臭さは耐えられるけど、生臭さは無理やわ
    吐いてまうンゴ
    36名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:56:59ID:YY0
    >>33
    生臭さとは違うで
    なんというか、イルカ臭としか形容できん臭いや・・・
    32名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:55:20ID:YY0
    15分くらい茹でたら一旦ザルにあけてアクとかを洗い落としたで

    34名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:56:01ID:NQc
    血抜きってどうやるん?
    もみ洗い??
    36名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:56:59ID:YY0
    >>34
    わいは基本揉み洗いやで
    35名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:56:36ID:auU
    結構手間やね
    37名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:57:34ID:2op
    イルカ肉食べてみたいかも
    38名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:58:31ID:YY0
    沸騰したお湯に下仁田ネギ、しょうが、にんにく、
    しょうゆ、酒、みりん、砂糖などを入れてイルカを煮込んでいくでー
    39名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:58:46ID:vdO
    レバーみたいな味って聞いたことある
    ワイ鯨は大好きやけどイルカは食べたことないわ
    41名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 18:59:51ID:Iq6
    おいしそう
    42名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:00:01ID:fx2
    そこまでして食いたいもん?
    46名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:01:18ID:YY0
    >>42
    手間かかりすぎるから一年に一回食えば十分や
    逆に言うと一年に一回は食べてみたくなる味ではあるンゴ
    43名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:00:30ID:YY0
    このまま一時間ひたすら煮込んだら大根を加えて更に落し蓋をして一時間煮込むで

    44名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:00:53ID:a9B
    臭くて大嫌いやったわ。ちな静岡県民
    45名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:01:16ID:beP
    食ってみたいねえ
    Amazonに売ってっかなぁ
    48名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:02:45ID:YY0
    で、これが完成品や
    よく煮込んだし身も柔らかくてうまいで
    そこはかとなくレバーな味が健康によさそうや

    49名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:03:04ID:ggt
    まずそう
    51名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:04:13ID:YY0
    >>49
    人によってはまずいかもしれん
    特に処理を全然しないとイルカ臭しかせんから・・・

    ここまで見てくれた人たちありがとうやでー
    53名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:05:46ID:GJi
    イルカ臭とかいう未知の言葉
    56名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:07:20ID:YY0
    >>53
    そこはかとなく青魚っぽさが漂う体臭(?)みたいなもんを想像すればええで
    54名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:06:11ID:YY0
    ちなみにイルカを食べるなら港湾とかで直接新鮮なのを買うか
    調理済みのやつを買ったほうがええで
    スーパーで売ってるのは当たり外れが激しすぎや
    60名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:10:13ID:vdO
    静岡いったら食えるんか
    お店で出しとるとこもあるんかな?
    食べてみたいわ
    67名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:12:39ID:YY0
    >>60
    静岡東部だとイオン系列の店では置いてないで
    業務スーパー系列は真冬の時期ならまずおいとる
    68名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:13:39ID:vdO
    >>67
    はえ~サンガツ
    業務スーパーすごいんごねぇ
    70名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:14:20ID:YY0
    >>68
    ちなみに今回買ったのは197gで366円やった
    74名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:16:03ID:vdO
    >>70
    わりと高いんごね…
    まあ珍味と考えればそんなもんか
    61名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:10:39ID:YY0
    なんにも処理しないで食うと

    血の塊を茹でて食べているような食感+凄まじいイルカ臭

    でトラウマになること間違いなしやで!
    むしろこれを味わえるのが真のイルカ好きかも知れんが
    71名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:14:46ID:RwK
    煮込みでチューハイが至高
    おばけとかひゃくひろは不味い
    73名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:15:55ID:YY0
    >>71
    同意
    ただウチだとわいしか食わんのや・・・
    「えイルカ?やだー」とか言われるンゴ・・・
    77名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:18:15ID:RwK
    >>73
    こっちじゃ肉は高い冷凍クジラの刺身用しか手に入らんから羨ましいわ
    75名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:16:39ID:L1k
    クジラと味似てるんだっけ
    76名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:18:02ID:YY0
    >>75
    部位によるが鯨よりトロトロでうまいこともあるやで
    当たれば美味いがだいたいは・・・
    まあ普通にコンビニで鯨の大和煮買ったほうが美味いで
    78名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:20:48ID:YY0
    基本、捕ったその場で血抜きをきちんとすれば
    牛肉や豚肉の代用品としては十分流通できそうな感じやで
    79名無しさん@おーぷん2016/02/11(木) 19:24:02ID:RwK
    エイも煮つけりゃ美味しいもんなぁ
    サメは食べたことないけど昔の人は凄い
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    25コメント
    1. 1 まとめさん

      他にうまい物があるしそこまでして食いたいとは思わない

    2. 2 まとめさん

      >イルカって肉に水銀入ってなかったンゴ?

      >大丈夫なんちゃう?
      せやないと大地町の人みんなイタイイタイ病やで

      こん人ら、恐らく50代やで。
      若い人にはなんの話やろ?って思われるやろな。

    3. 3 まとめさん

      イルカ…?やめて…(T_T)

    4. 4 まとめさん

      くっさいんだよなあ
      魚と野生動物の悪いとこ取りみたいな海獣独特の臭い
      皮は脂が甘くて臭いもなくて美味しい

    5. 5 まとめさん

      イルカのでかいのがクジラだろイルカは駄目だけどクジラはOKとか言う奴なんやねん

    6. 6 まとめさん

      宮城県石巻市民も食べるよー。
      ちなみにサメは県内スーパーなら普通に売ってるが、尿酸臭いので食べたくはない

    7. 7 まとめさん

      味噌煮込みが美味しいよ。

    8. 8 まとめさん

      イルカが可哀想だとか文化だから許されるとか
      色々言われてるけどこんなに調理面倒で臭いなら
      わざわざ食べる必要無いんじゃないかと思う

    9. 9 まとめさん

      犬とかアフリカとかで猿?とかと同じいやーな気持ちになる 食べ物ないとこならしょうがないけど日本あるし

    10. 10 まとめさん

      ※3
      てめえは豚やら牛やら鶏やら食うときも
      やめて言うんか、あ"ぁ"ぁ"ぁぁん!!!!?

    11. 11 まとめさん

      いるか可哀想とか言ってる奴も絶対海外の活動の話聞いてなかったらそんなこと言わんやろwww

    12. 12 まとめさん

      イルカって地球上で人類の次に脳の容量とシワが多くて賢い動物なんやで
      頃される時の苦痛は人間並みなんやろなって考えるとよう食わんわ

    13. 13 まとめさん

      簡単に言うと鯨みたいなもん?

    14. 14 まとめさん

      どんな味すんのやろ

    15. 15 まとめさん

      牛や豚や鳥は解体業者さんが下処理頑張ってくれてるだけやで…

    16. 16 まとめさん

      イルカって売ってんだ!?
      食っていい事さえ知らなかった。

    17. 17 まとめさん

      こいつら(日本人の一割にも満たない)の食趣向の極々一部を犠牲にするだけで、世界中の国々の持つ、日本人全員に対するヘイトが解消される

    18. 18 まとめさん

      まずそう

    19. 19 まとめさん

      イルカ肉は、食べやすいレバーって感じやな

    20. 20 まとめさん

      ワイ生まれも育ちも静岡東部のゆとりやが売ってるの見たことないで
      業務スーパーには置いてるんやな…
      言うほど食べる文化もないし、下処理の仕方も知らんかったわ
      マッマがメシマズだからかも知らんが

    21. 21 まとめさん

      よっぽど安くて栄養ないとこの手間納得できんわ

      ※3
      海で会ったん?
      知能の高い動物はふれ合ったが最後食えなくなるよなww
      自分とコミュニケーション取ってくれた対象をどうしても食い物と認識できなくなる
      飢え死にしたくないから自分は牛や豚とはふれ合わないようにするわ

    22. 22 まとめさん

      ※17
      むしろ日本を見下して自分の要求出してくる海外様には嫌われておきたいなあ

    23. 23 まとめさん

      イルカは普通に都心でも売ってるよ。

      バンドウクジラってのはイルカの事。

    24. 24 まとめさん

      文句を言うなら天然記念物に制定してからだな
      アメリカも奈良が大事にしてる鹿を日本では存在しえない銃で撃つ

    25. 25 まとめさん

      ワイ道民やがエゾシカは絶滅してもいいから駆逐して欲しい畜生ナンバーワンや。メリケンでも露助でもいいからすぐ撃ち殺して欲しい

    つかいかた
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