おまいら、俺が肉ま・・・小籠包作ったから評価してくれ(※画像あり)

    3
    1名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:01:38ID:GVg
    どう見ても肉ま・・・小籠包だろ?旨そうだろ?


    2名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:02:02ID:VE6
    味が濃そう


    3名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:02:38ID:GVg
    >>2
    そんなことなかったぞ!たしかに皮は色ついてしまってるが


    12名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:04:53ID:VE6
    >>3
    ふむ、しかしもちろん食べたいとは思った


    4名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:02:41ID:kGY
    肉まんになれなかった子供たち


    5名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:02:43ID:hl3
    とてももちもちしてそう


    7名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:03:22ID:GVg
    もちもちした小籠包だ!


    6名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:03:03ID:y6L
    ワンタンスープにつけてたみたいな色してるな


    10名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:03:57ID:GVg
    >>6
    なんでなんやろね?皮には特に色つくようなことしてないのに


    12名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:04:53ID:VE6
    俺が家で蒸し餃子作った時は、使った道具の匂いと味が移って絶望したなぁ
    少し竹だったかな、あれから色漏れてたし


    15名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:05:47ID:GVg
    >>12
    それか!!今日買ったばかりの蒸し器と布だったから


    8名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:03:28ID:SLy
    美味しそうや!


    9名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:03:55ID:oFb
    肉まんのできそこないを小龍包と呼ぶな
    全然違う料理だ


    13名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:04:56ID:GVg
    >>9
    も、もちもちした小籠包だ!レシピは小籠包のを見たから


    11名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:04:42ID:0Wi
    美味しそうなn小籠包だなぁ


    14名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:05:33ID:kGY
    しかし旨そう
    2、3個包んでくれ


    17名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:06:27ID:oFb
    皮分厚すぎひとつひとつのサイズが大きすぎ


    22名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:07:24ID:GVg
    >>17
    せやねん、皮を薄くしたら破けるし、どうしたらええねん!ってなった


    28名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:10:10ID:oFb
    >>22
    生地練ってからしっかり寝かせないと伸びづらい
    あと油を多少入れた方がいい


    30名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:10:29ID:GVg
    >>28
    ありがとうございます


    18名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:06:33ID:GVg
    なんか意外に高評価でうれしい、もっと叩かれるかと思った


    19名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:06:55ID:JlK
    でっかいしゅうまいの出来損ないみたい
    でも美味そう


    20名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:07:14ID:cHd
    この皮どうやって作るの?


    23名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:08:09ID:GVg
    >>20
    強力粉80g
    薄力粉90g
    水90cc
    お塩少し
    でやった


    29名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:10:26ID:cHd
    >>23
    浮き粉ってそれでいいの?!


    31名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:10:52ID:GVg
    >>29
    本来はベーキングパウダーなるものが入るらしいです


    32名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:12:08ID:cHd
    >>31
    なるほど
    美味そう
    ありがとう


    36名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:13:24ID:oFb
    ベーキングパウダーなんかいれたら皮がフカフカになってそれこそ肉まんになるだろ
    どちらかと言えば餃子とかシュウマイの仲間だぞ


    38名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:14:30ID:GVg
    >>36
    クック○ッドに騙されたんですね、私は


    39名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:15:16ID:a6u
    家庭で食う分には十分の出来だろ


    40名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:15:29ID:GVg
    >>39
    ありがとうございます!!


    43名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:21:08ID:KhW
    つか小籠包より肉まんの方がうまい


    47名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:32:27ID:LPC
    こんなもん小籠包じゃねーよ!とか書こうと思ったけどよく考えたらちゃんとした小籠包自体食ったことなかった……


    48名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:37:01ID:ibm
    ちなワイが台湾で食った小籠包と焼き餃子



    49 (@⌒ー⌒(´・ω・`)_且)◆6q6Jn9ZEV62016/03/18(金) 20:38:52ID:dBk
    >>48
    焼餃子なんでこんな雑な扱いなの?


    50名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:39:19ID:ibm
    >>49
    夜市だからなこれは


    51名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:50:46ID:KhW
    >>50
    士林夜市の地下1階かな


    52名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:53:27ID:ibm
    >>51
    違うお饒河街夜市だ


    53名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:55:22ID:KhW
    行きたかったけど雨で諦めたとこだ
    正直小籠包よりも夜市で食べる鶏とかの方がうまかった


    54名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:57:36ID:ibm
    >>53
    わかる

    ここは松山駅?も目の前で便利がいいから是非次は行ってみて欲しい。雨でも露店は多いし店内で食える店もあったよ


    55名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 20:59:07ID:ibm
    追記
    この夜市でだけ露店の小籠包の店もあった
    他に3箇所回ったけど小籠包の屋台はここだけだったな


    57名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 21:02:17ID:KhW
    >>55
    ありがとう次こそは行ってみる
    屋台っぽくていいね

    おれは鼎泰豊で食べたけど正直そんなにうまくなかった


    58名無しさん@おーぷん2016/03/18(金) 21:06:29ID:ibm
    >>57
    鼎泰豊は日本にもあるから行かなかったwww
    行ったのは金品茶屋?と京鼎桜かな
    お茶も美味しかったし紫髪のオバちゃんが日本語ペラペラでワロタ


    56■忍法帖【Lv=13,テンタクルス,dQ0】2016/03/18(金) 21:00:59ID:GE5
    おいしそう


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    3コメント
    1. 1 まとめさん

      古い話しですが、小籠包は勤務先の社長兼会長が日本に初めて紹介して全国区になった。其れ迄は日本国内では中国人の経営する中華料理屋では有ったと思うけど、全国区にしたのはその人。今は破綻して会社は無くなった。

    2. 2 まとめさん

      小籠包は沢木耕太郎の深夜特急にでて来てる時点で全国区になっとるわ
      1986年5月に1巻 
      あと57の京鼎樓も日本にいっぱいお店あるよ

    3. 3 まとめさん

      肉まんにしか見えないが普通に食えそう

    つかいかた
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