パティシエ俺、今日も一人で廃棄のケーキを貪る

    11
    1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:13:38.043ID:7J0wGWljp.net
    シュークリーム美味い….チーズケーキ美味い…タルト美味しい…でも一人、一人ぼっち


    2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:14:18.339ID:9VA8vvhm0.net
    ロンリーデブ


    5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:15:03.132ID:7J0wGWljp.net
    もうクリーム飽きた、脂っこいものたべたい


    9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:17:45.182ID:3IeAOeeod.net
    >>5
    クリームも脂のかたまりじゃん。

    流行ってなさげなしなびたケーキ屋、ケースにずらりと並んでるけど日持ちするもんなの?


    12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:21:15.414ID:7J0wGWljp.net
    >>9
    しないよ
    カスタード使ってるのは3日も持たない
    ほかは冷凍してる、有名店でない大抵の店が冷凍してると思うの


    10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:18:38.925ID:3Yjwdn7J0.net
    それを言うならひなびた


    3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:14:20.691ID:PobXfG8J0.net
    豚肉とかキャベツとか挟んだらそれなりの食事になりそう


    7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:17:32.647ID:7J0wGWljp.net
    卵も牛乳もバターもイチゴも入ってるから栄養面では万全やね


    8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:17:44.522ID:+zcjxGd50.net
    マジでくれよ


    12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:21:15.414ID:7J0wGWljp.net
    >>8
    やったらお前みたいな物乞いが群がるだろ


    11以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:20:04.595ID:+zcjxGd50.net
    なんで閉店間際になっても値下げしないの?


    14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:23:04.325ID:7J0wGWljp.net
    >>11
    それで味をしめた乞○とか集まったりすると店の評判も悪くなるし、安い店になってしまうから


    18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:31:02.048ID:3u36xIk+0.net
    閉店間際の値下げとかは結局お客がその値段の時にしか買わなくなるから
    売り上げが下がるって言って以前勤めてた職場じゃしなかったなそういやぁ


    13以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:21:27.760ID:3u36xIk+0.net
    営業努力ってか宣伝とかには店的に力入れてないのか?
    そんな廃棄量じゃやばくね


    15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:26:06.455ID:7J0wGWljp.net
    >>13
    今日は雨だったし残っちゃった


    16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:27:10.853ID:9Pc939tf0.net
    タルトとかフルーツ系はコーティングし直すの?


    17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:29:55.713ID:7J0wGWljp.net
    >>16
    ウチはしてないよ、でもショートのサンドとかに回したりわするよ


    19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:40:49.122ID:vnT9VEuYd.net
    18から28まで10年間パティシエして
    去年辞めた僕登場

    >>16
    コーティングではないナッペだ


    20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:46:40.054ID:9Pc939tf0.net
    >>19
    ナッペって言うのか
    パティシエは激務だよね


    28以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:54:41.144ID:vnT9VEuYd.net
    >>20

    だから俺は逃げたけど
    それでも頑張ってる人は尊厳する

    ちなみにタルトに塗ってあるのはナパージュっていうアプリコット(あんず)を砂糖少なめでジャムにしたテカりジェルやねんで


    29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:56:29.682ID:7J0wGWljp.net
    >>28
    ナパージュめちゃんこ熱くね?
    未だに火傷したところ癒らねぇわ


    30以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 23:05:56.235ID:vnT9VEuYd.net
    >>29
    俺が一番熱かったのは
    細かくしたナッツをプラリネにしてそれ大理石で伸ばす作業だったな

    ウチの店は
    めっちゃ薄く伸ばして割って
    チュイルみたいに添え菓子にしてたから
    ホンマ熱いうちに伸ばさなきゃいけなくて


    27以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:53:56.281ID:WsZgCPZ20.net
    よけろナッペ


    22以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:48:55.478ID:gsCZ56ZLd.net
    母の日直前だし今日はうちケーキ少なくしたわ


    21以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2016/05/06(金) 22:47:40.382ID:YOgFud4I0.net
    自分で作ったケーキを食べるのは美味いか


    この記事をシェアする!
    おすすめ記事
    厳選おすすめまとめ!
    11コメント
    1. 1 まとめさん

      言っておくが、それは一廃だ

    2. 2 まとめさん

      客を乞食呼ばわりするような
      豚野郎の店で買うわけねーだろしね

    3. 3 まとめさん

      製菓業界って一番闇が深そう

    4. 4 まとめさん

      >>14を見て売れない理由が分かったよ

    5. 5 まとめさん

      菓子製造業だが工場系はマシな所もある。
      店舗は個人も法人も関係なく真っ黒。
      社保なし茄子なし休みなしも普通にあるし給料も13万(総支給額)もざらにある。

    6. 6 まとめさん

      働いてる時間延々甘い匂いに包まれてるの想像しただけでキツイ
      でもパティシエになるくらいなら甘い物は当然好きだろうし平気か

    7. 7 まとめさん

      マジで羨ましい
      職人さんには失礼か

    8. 8 まとめさん

      米4
      別に普段から売れてないとは言ってなかろ
      たまたま雨降って客足が伸びなかったって話みたいだし

      安易に安売りせず客層を選ぶのは店の都合
      それ考えずに安くしろ!ってのは乞食の理論よ

    9. 9 まとめさん

      幼少からの夢で元ケーキ屋に勤めたけれど、総支給12万5千円で労働時間は暇な時期12時間忙しい時期20時間(休憩含まず)残業代なしで休みが月6日でした。体壊れて辞めたわ。

    10. 10 まとめさん

      ※6
      某ケーキ屋で2年半働いた後、辞めて暫くしてからお邪魔したらものすっごい甘ったるい香りに衝撃受けた
      たまにお客で『甘~い匂い❤』とか言ってても、サッパリ意味分かんなかったけど慣れって凄いよw

    11. 11 まとめさん

      プラリネ大好き!そんなに熱いのか

    つかいかた
    • コメントの引用は「※」につづいて英数字の形式です。(例、※3)
    • 記事中のレスの引用は「>>」につづいて英数字の形式です。(例、>>113)
    • トラブルに発展する恐れのあるコメントはお控えください。
    流速VIPのキャラクター『流速さん』
    流速VIP
    2chまとめブログ『流速VIP』は、いきものを見つけたり、お料理したり、お部屋を晒したりといったVIPPERの日常をお届けしています。

    近況
    ・2020年6月4日、11時ごろに過去の記事の操作を誤って大量に投稿してしまいました。18時現在それらの記事は削除しました。ご迷惑をおかけし大変申し訳ありません。

    掲示板
    おーぷん2ch
    人気の記事
      ホームに戻る
      ブログパーツ