料理人ワイ、休みを利用してクッキーを作るンゴ（※画像あり）

>>2
貰ったからお返しに作るんやで
余りはお客さんに配るんや

>>3
休みやから普段せえへんもん作るんやで

材料

薄力粉　200g
ベーキングパウダー　4g
無塩バター　100g
砂糖　80g
卵黄　一個
バニラエッセンス　適量
ココアパウダー　5g
ガーナホワイトチョコレート　一枚

まず薄力粉を計量してふるいにかけます

>>10
せやでバンホーテン使った
普段使わんけど

>>12
そんな高等テクワイにはまだ無理やな……

>>13
オーブン買おうぜ！
ワイのなんかアイリスオーヤマの5000円くらいのやつやで

バターは常温に戻しておくんやで

ふるいは百均のうらごし網

ぱうだぁ〜

>>20
ここ3日くらいクッソ暇やったから疲れてないんや……
疲れるくらい忙しくなりたい

>>21
ワイは一回しか振るってないンゴ

あ、やばい砂糖たらんかもしれん
今思い出した
グラニュー糖で代用しよかな……

>>28
さあ……？
ワイもお菓子作りはそんなにレパートリーないからわからん
ぱちしえちゃうし

足りたぁぁぁ！

材料共
粉は普通のフラワーやで

それでは混ぜ混ぜしていくで！
バターをふにゃっとなるくらいまでレンチンする
爪楊枝のおけつですっと切りこみを入れられるくらいでええで

バターに砂糖を全投入して白っぽくなるまで混ぜ混ぜ

最初はバターで砂糖を巻き込んでいく感じ
ここでバニラエッセンスを2、3滴加えます

追記
ここで卵黄も投入

で、ここでベーキングパウダー、ココアパウダー、薄力粉を混ぜるで
薄力粉は2〜3回に分けて入れて混ぜ混ぜ

ココアパウダーはバンホーテン使ってるけど百均のお菓子コーナーのやつで十分やで

薄力粉は半分くらい投入
混ぜ混ぜ
ぽろぽろになってくるで

>>44
ちゃうで
自営業で飲食やってるけど

最後の粉と、チョコチップみたいにカットしたガーナミルクチョコレートを投入
普通のチョコチップでもええで
チョコチップ入れずに普通のチョコクッキー作りたい場合はココアパウダー2〜3g増やしてもいいかも

更に混ぜる者達

こんなんなりました

そしたらこれをラップにあげるで
ボウルごとラップ被せてかっぽーんすればええで

ラップにあけたらこれを包んでぎゅむっぎゅむっとまとめるんや
粘土みたいな感じで

こんな感じにまとめる

で、丸く棒状に整形していくんやけど、キレイに真円にするのは難しいんや
四角に伸ばすとキレイにできるで

こんな感じ


もっと細くすると小さいのがいっぱい取れるで

で、これを大体30分〜40分くらい冷凍！
待ってる間に後片付けと、百均にラッピングの袋とか買いに行くで

ほなラッピング買いに行くンゴ

>>57
ええねん
承知でやっとるで

ただいま

オーブンを170℃に設定してスイッチオン！（予熱）
鉄板にクッキングシート（アルミホイルでも可）を敷いたら、cookieの棒を取り出して、4〜5?間隔くらいで切っていくで

こんな風に間隔を置いて並べていくで
詰めると膨らんでくっつくんや

さあいっといで……！

ちょっと間隔離すの狭かったかもしれンゴ……

やっぱりちょっとくっついとるな……

まあええかﾃﾍﾍﾟﾛ

>>63
ない（きっぱり）
余りはお客さんに配るンゴ

焼けたで〜

冷めるまでこのまま放置で第二陣
鉄板は必ず冷やしてから新しいモノを並べること！
熱いままやると裏が焦げるで

ちょっと火力落として160℃でやってみる

ホワイトチョコ黒っぽくなってもーたな
やっぱ白のチョコチップ探せばよかったかなー
実は市販の板チョコをチョコチップの代わりにしたの始めてなんや、すまんな

>>77
わからんけどなんか相性があるんちゃう？
クッキーとビスケットはバターの量の違いだけらしいけど

ちょっとマシになった

第三陣焼くで〜

そうそう、言うの忘れてたけど途中で一回鉄板の向きを逆にしたほうがええで
焼きムラが出にくくなるから

ちょっと早めに出した

熱が取れたらラッピングするで〜