チャーシュー作ったら切る技術が無くて泣いてる…(※画像あり)

    7
    1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:22:59.184ID:0oET4c8s0.net
    良い感じになって喜んでたんだ


    切る


    太い(´;ω;`)


    2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:23:14.759ID:gCf8c4uq0.net
    はい


    3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:23:36.750ID:4HkZGlRq0.net
    いけるか?


    4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:24:00.772ID:UW9nD06ra.net
    旨そうなのに包丁使うの下手すぎだろ


    8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:24:40.448ID:v5Lstu440.net
    ラーメン二郎っぽいチャーシューだな


    9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:24:51.755ID:6x85UvA60.net
    豚の角煮じゃないんだからさ・・・


    11以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:25:03.051ID:U91TZzO40.net
    気前がいいね


    10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:25:02.354ID:pQbvR8ICM.net
    ガブリといきたい


    13以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:25:08.966ID:19GlpKMOa.net
    普通にいいと思う


    7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:24:31.336ID:kKlY1S850.net
    ラーメンバイト歴8年の俺がきってあげたかった…


    12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:25:07.191ID:0oET4c8s0.net
    >>7
    コツを…コツを教えてください(´;ω;`)


    19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:27:35.305ID:kKlY1S850.net
    >>12
    間違いないのは冷やしてから切る
    常温や暖かいまま切るのはかなりこついるよ
    今後も作るなら安いチャーシューカッター買うのもありかな


    14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:25:52.203ID:hDQ1DkpU0.net
    引け
    潰すな
    引いたら切れる
    押してもだめだ


    15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:26:05.542ID:VyURnvygp.net
    スライサーでも買え


    24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:29:01.384ID:0oET4c8s0.net
    >>14
    >>15
    ありがとうございます(´;ω;`)
    貧乏でスライサーは買えないので冷まして引いて切ってみます


    17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:26:33.632ID:E9MWkhM2r.net
    サイコロチャーシューでええやん


    18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:27:01.532ID:kpOLNZD/0.net
    うまそう
    作り方教えて


    27以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:30:43.513ID:0oET4c8s0.net
    >>18
    1lの昆布つゆ半分くらいにネギの青いとことニンニクと生姜と八角入れて煮込んだだけです
    本業の人がいるんであとはその人に聞いてください(´;ω;`)


    30以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:31:23.603ID:kpOLNZD/0.net
    >>27
    ありがとう…お前のことは忘れないよ…切り方の下手な締まらない男として


    20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:27:54.940ID:GgKMKBVi0.net
    もやしも乗せれば二郎


    22以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:28:52.706ID:PQA80zXr0.net
    まぁこれはこれで美味そうよ


    28以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:30:50.454ID:E3tqSn5F0.net
    肉何グラム必要なんだ?


    32以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:31:54.654ID:0oET4c8s0.net
    >>28
    安いバラ肉で二つの塊で700gくらいです(´;ω;`)


    33以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:32:27.263ID:kpOLNZD/0.net
    >>32
    合計何円かかった?


    41以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:35:30.736ID:0oET4c8s0.net
    >>33
    バラ肉1000円
    昆布つゆ1L240円
    ネギの青いとこ15円くらい(長さ換算)
    中国生姜50円
    中国ニンニクひと房40円
    ガス代は分からないけど20分くらいで100円くらいとして合計1500円くらいかと


    45以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:36:50.843ID:kpOLNZD/0.net
    >>41
    高すぎ


    46以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:37:18.630ID:0oET4c8s0.net
    >>45
    ごめんお…


    29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:31:09.256ID:jn1KGJJw0.net
    じゃぱりチャーシュー


    38以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:34:29.870ID:vjkgEMDn0.net
    偶然今俺も作ってるんだけどおまえのヤツの方が100倍くらい美味そうだわ・・・
    なんか作る気折れた・・・


    42以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:35:44.673ID:E3tqSn5F0.net
    俺もチャーシュー作りたい


    48以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:38:47.312ID:kKlY1S850.net
    ちなみにどうやって食うの?
    ラーメン?


    52以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:40:46.315ID:0oET4c8s0.net
    >>48
    この汁と出しあわせて明日ラーメン作ろうかと
    あとチャーハンも作りたい
    あと晩酌のツマミに


    49以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:39:06.487ID:X60q39hv0.net
    いいじゃん
    かぶりつきてえ


    54以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:42:01.265ID:0oET4c8s0.net
    >>49
    おっさんにはきつい…


    50以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:39:06.682ID:pQbvR8ICM.net
    やっぱラーメン二郎のコスパって半端じゃないんだなって


    54以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:42:01.265ID:0oET4c8s0.net
    >>50
    食ったことないがサービス精神旺盛よな


    53以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:41:13.964ID:fKoJ89Ut0.net
    もっときつく巻いて表面をフライパンで焼いてから煮るといいよね


    57以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:43:00.386ID:0oET4c8s0.net
    >>53
    なるほどありがとう


    62以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:47:32.666ID:a8k8pYmk0.net
    薄くきれないんだよなぁ
    ぶっとくきっちゃうとかくにになっちまう


    55以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:42:05.382ID:fQt1jgoc0.net
    たぶん誰か言ってんだろうけど冷蔵庫で数時間置いてから切ればふつうの包丁でも薄く切れるよ


    58以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:43:29.669ID:0oET4c8s0.net
    次は冷ましてから切ります
    ありがとうございます


    63以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:58:53.392ID:A67KEgAJa.net
    シンプルに旨そう!


    56以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/04/20(木) 20:42:31.193ID:ICGYRrON0.net
    厚切りチャーシューにかぶり付くのが好きな俺としてはこれで丁度良い


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    7コメント
    1. 1 まとめさん

      この時間に見るんじゃなかった美味そう

    2. 2 まとめさん

      冷やしてから切る。
      バラ肉の縛りが甘いのと、出汁入りじゃなくて普通の醤油でいい。

    3. 3 まとめさん

      たぶん上手にできたから見せたかったんだと思う
      微笑まC

    4. 4 まとめさん

      なおローストビーフでも同じ事になる模様

    5. 5 まとめさん

      その前に肉をしっかり巻け。
      肉がちゃんと引っ付かずに、糸がほどけてるじゃねえか。

    6. 6 まとめさん

      美味しそう

    7. 7 まとめさん

      接着剤つかえ

    つかいかた
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