ワイ、シュモクザメを調理して食す(※画像あり)

    6
    1名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:13:23ID:rHu

    ヒェッ……


    2名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:13:58ID:rHu


    3名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:14:35ID:rHu


    4名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:14:42ID:qOv
    鮫って臭くないんか
    アンモニアだとか臭素がどうこう聞くが


    10名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:15:26ID:0t5
    >>4
    時間経つと臭いけど新鮮なうちは問題ない


    5名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:14:57ID:Yvb
    ヴォエ!


    6名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:15:00ID:rFH
    ひょえー


    7名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:15:04ID:s1d
    初めて見た
    臭そう


    11名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:15:27ID:ayR
    ギョギョ!


    12名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:15:31ID:f8W
    これくう地域あんのか


    13名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:15:45ID:rHu
    結果から言うとうまかった
    獲れてすぐのやつらしかったから新鮮なやつならいけるのかもしれんな


    15名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:16:01ID:guv
    味どんな感じなんや…


    19名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:16:27ID:rHu
    >>15
    ブリみたいな感じかな
    熱を通すと身が柔らかくなるみたい


    18名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:16:21ID:cuq
    味付けはどうしたん?


    20名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:17:10ID:rHu
    >>18
    塩コショウと醤油で
    これがバツグンに合うんや!


    21名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:17:48ID:f8W
    ワイはこいつに追っかけられたことならあるで


    22名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:18:01ID:Yvb
    >>21
    すまんな


    25名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:18:41ID:UUA
    シュモクザメなんてどこの地域で食べてるんや


    30名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:20:11ID:0t5
    >>25
    八丈とかなら普通に釣れそう


    35名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:23:06ID:rHu
    >>30
    余談やが、熊本はフカ狩りの名所やったで
    (これは熊本産ではないけども)


    27名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:19:00ID:rHu
    来週の金曜にもまたゲテモノが食えるかもしれんから出来れば写真うpするわ


    33名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:21:09ID:f8W
    >>27
    金曜ごとに船に乗るんか


    34名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:22:19ID:rHu
    >>33
    船に乗る訳じゃないけど、まぁ仕事みたいなもんや


    31名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:20:53ID:jsk
    ワイの実家静岡の港町やったんやけど売ってた気がするンゴ


    38名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:26:18ID:OMc
    またサメ食うときはゴブリンシャーク食べよう


    39名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:26:34ID:rHu
    >>38
    あんな貴重なもん食えんわ


    28名無しさん@おーぷん2017/04/22(土) 03:19:11ID:f8W
    ほんま目離れとんなぁ


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    6コメント
    1. 1 まとめさん

      新鮮でも臭いんだよなぁ
      俺はサメは無理だ

    2. 2 まとめさん

      もうかさめなら臭くなくてうまい
      というかムニエルにして焼く時にニンニク使うから気にならなくなってるだけなのか

    3. 3 まとめさん

      シュモクザメかは分からんけど
      和歌山のスーパーでは「フカの湯引き」と言って調理済みのサメが普通に売ってた
      カラシ酢味噌で食うと鳥と魚の中間くらいの食感でさっぱりした味わい
      臭いは特に無かった

    4. 4 まとめさん

      新鮮だとまったく臭くないんだよなぁ
      ネズミザメとかいう最高に美味しいサメもいるし
      もっと食べられていいと思う食材だぞ

    5. 5 まとめさん

      前に加熱すれば臭くならないだろうと思って、カレーにぶちこんだ事ある

      結果アンモニアカレーになった。

    6. 6 まとめさん

      ネコザメなら煮込んで食ったことあるな
      別に美味くもなかったがまずいというほどでもなかった

    つかいかた
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