家族経営してるうちの居酒屋の本日の売り上げがヤバいwww

    9
    1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:31:24.866ID:DOnoSmVep.net
    25000円www

    終わりだろこんな居酒屋


    3以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:32:24.651ID:GaaMjiZva.net
    常にそれならヤバい


    5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:33:11.196ID:DOnoSmVep.net
    もうこの時間ガッラガラだぞ
    これ以上売り上げは見込めそうにない
    6月からガス代電気代値上がりとかしやがってさぁ
    本当にもう

    こんな個人居酒屋すぐ潰れてチェーン店に敷地取られるぞ


    6以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:33:17.680ID:83Xw8CLJ0.net
    25000×30なら充分やっていける


    41以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 23:01:57.199ID:lyiB9mlOa.net
    >>6
    ヒント
    売上


    7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:33:31.949ID:iwDXsse+0.net
    客五人くらい?


    12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:35:32.219ID:DOnoSmVep.net
    >>7
    そんな客単価高くない
    今日は客単価低い方
    11人


    8以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:34:05.612ID:lRW/VppR0.net
    10平米ぐらいの店か


    10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:34:34.395ID:DOnoSmVep.net
    家族経営でお母さんがめっちゃ愛想良いからそこで持ってる感じだわ
    食堂の愛想いいおばちゃんみたいな感じで
    だから金土日はめちゃ繁盛する
    しかし平日はクソほど暇な時が多いな


    11以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:35:25.959ID:o1cxEqhy0.net
    定食もやったら?


    15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:35:59.144ID:DOnoSmVep.net
    >>11
    じじばば若い俺の3人だから俺くらいしか身が持たんだろうな


    13以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:35:49.570ID:ec1tFpHPa.net
    そんなもんやろう


    14以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:35:51.688ID:iwDXsse+0.net
    週末儲かってるならいいんじゃね


    20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:37:48.044ID:DOnoSmVep.net
    >>14
    でも雨の日とかヤバい
    客足ほぼ消える

    あれだなぁ環境省?かどっかが出してるデータ見たら雨の日って3日に1回降る感じなんだってさ
    1年の1/3が雨の日
    真面目に雨の日対策考えないといけないかなぁとか思ってる


    16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:36:00.251ID:WbFNcY7la.net
    11人2万5千ってやばいだろ…


    24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:38:56.252ID:DOnoSmVep.net
    >>16
    今日4組がキープしてる客だったから全然金使ってない
    いわゆる1人飲みの常連さん
    金にはあまりならないけど常連になってくれてるだけありがたい


    18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:36:33.637ID:BiDBeg4Ed.net
    台風に影響ないとこならヤバイな


    19以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:37:09.240ID:Jqfi+Zeq0.net
    今日飲み会やるやついないだろ


    21以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:37:48.551ID:jCDCtSAK0.net
    月商100万円位か、まぁいいんじゃね?


    22以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:38:11.401ID:W6GJkwHlx.net
    そんな安く呑める店があるのか
    場所教えろ


    23以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:38:53.741ID:GaaMjiZva.net
    >>1の立場がよく分からん


    26以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:39:22.647ID:DOnoSmVep.net
    >>23
    親父 母
    息子俺


    30以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:41:18.114ID:GaaMjiZva.net
    >>26
    なるほど
    お前が別に仕事持ってて、店の売り上げで両親が日々食えて老後の貯金が少しできるならまあいいんじゃね
    そうでないならヤバいけど


    27以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:40:09.498ID:sJTe7S9E0.net
    飲食店は2年以内に半分潰れる


    32以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:42:30.505ID:DOnoSmVep.net
    >>27
    実はうちは36年続いてる
    昔から値段変えたことがないからだろうなぁ
    でも昔は周りはスナックばかりで居酒屋とか全然無かったんだけど
    うちが店出してる周りが今はもう居酒屋ばかりになった
    20店くらい食べ物の店が増えた
    立地やらは良いんだけど俺の代で何か手を打ちたい
    俺はチェーン展開したいけど親父が反対で何も出来ない感じだ


    28以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:40:20.298ID:NPEWwzr20.net
    チェーン店は飲食物が不味い
    無くなればいいのに


    29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:40:49.203ID:jCDCtSAK0.net
    まず、息子は独立したら店の経費は減らせるな
    で、週末だけJKのバイト入れたらいいよ


    31以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:41:49.840ID:roduo5H1p.net
    雨の日サービスメニュー作ろう


    33以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:43:52.724ID:Jqfi+Zeq0.net
    チェーン展開はリスク高いぞ


    34以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:45:35.952ID:DOnoSmVep.net
    >>33
    そうだね
    でも考えるとうちの店が始まった頃にスシローやらの飲食店って初めて店を出してるんだよね
    そういうチェーン展開してる店って今や巨大企業で何百店舗も出店して総売り上げ1300億越えてたりとかするんだよね
    同じ時期に初めて意識が違うとこうも変わってくる


    35以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:46:58.046ID:ndTzi62Za.net
    暇で人手いらないなら夜は任せて昼間ラーメンでもつくってればいいのに


    38以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:48:38.646ID:DOnoSmVep.net
    >>35
    急に大勢の団体で来ることもあるからその場合俺がいなきゃ絶対対応しきれない
    俺がいなきゃってか誰か欠けてるとだけど


    40以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:55:56.368ID:GaaMjiZva.net
    >>38
    そういうのってどうせ週末だろ?
    バイトでも雇え


    36以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:47:51.945ID:jCDCtSAK0.net
    長く続いてるのは、うまく隙間にはまってるからだろ?
    ウチの会社もITで18年目とかだけど、6人で細々とやってるしな


    43以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 23:41:23.369ID:XvpMeLVB0.net
    ニートの掃きだめで経営相談とか君どうかしてるよ


    44以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 23:42:38.940ID:DOnoSmVep.net
    >>43
    ニートばかりじゃないしニートを別に見下してもないし君が世界が見えてないだけなんじゃないの?


    45以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 23:43:40.860ID:FUvO2YKo0.net
    色々な人の意見を取り入れるのに匿名である事というのは重要なんだよなぁ
    言いたい放題言って貰った方が人間の根底にある部分が聞けるからね


    46以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 23:45:59.593ID:MoWA+9dm0.net
    俺みたく酒飲めないやつ増えてるしな


    39以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:53:03.344ID:FUvO2YKo0.net
    まぁ月火の居酒屋じゃな・・・
    どうせ金土日にはピークが来るんだし余暇と思えば


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    9コメント
    1. 1 まとめさん

      飲食はブラックばかりだから一度全ての店舗潰れてほしい
      そしてシフト制以外は営業時間+仕込みで8時間超えるようなら即閉店制度作らなきゃあかん

    2. 2 まとめさん

      金土日だけ店開いて他の日はバイトとかすりゃいいんじゃね?

    3. 3 まとめさん

      ブラック言うけど飲食で働かなきゃいいのに

    4. 4 まとめさん

      チェーン店でも平日はガラガラだよ
      店員が暇そう
      唐揚げは片栗粉揚げたのだしもう行かねぇわ

    5. 5 まとめさん

      今の店すらやばいのにチェーン展開狙うとか笑うわ、しかも居酒屋で

    6. 6 まとめさん

      この子2ちゃんの意見鵜呑みにしそう…

    7. 7 まとめさん

      ていうか、客がいないなら三人もいらないだろ。
      三人のうち一人か、二人が外に出て働けばいいと思う。

    8. 8 まとめさん

      >飲食店は2年以内に半分潰れる
      9割が潰れる

    9. 9 まとめさん

      個人経営の店は企業やチェーン店とは考えが全く別。
      繁盛なんかなしなくていい。大儲けしよう、成長しようなんて言語道断。
      スロー、スリム、シンプルがベスト。
      家賃と経営者が暮らしていけるだけの儲けがあれば十分なのさ。

    つかいかた
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