家族経営してるうちの居酒屋の本日の売り上げがヤバいｗｗｗ
9
1以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:31:24.866ID:DOnoSmVep.net
25000円ｗｗｗ
終わりだろこんな居酒屋
終わりだろこんな居酒屋
3以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:32:24.651ID:GaaMjiZva.net
常にそれならヤバい
5以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:33:11.196ID:DOnoSmVep.net
もうこの時間ガッラガラだぞ
これ以上売り上げは見込めそうにない
6月からガス代電気代値上がりとかしやがってさぁ
本当にもう
こんな個人居酒屋すぐ潰れてチェーン店に敷地取られるぞ
これ以上売り上げは見込めそうにない
6月からガス代電気代値上がりとかしやがってさぁ
本当にもう
こんな個人居酒屋すぐ潰れてチェーン店に敷地取られるぞ
6以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:33:17.680ID:83Xw8CLJ0.net
25000×３０なら充分やっていける
41以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 23:01:57.199ID:lyiB9mlOa.net
>>6
ヒント
売上
ヒント
売上
7以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:33:31.949ID:iwDXsse+0.net
客五人くらい？
12以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:35:32.219ID:DOnoSmVep.net
>>7
そんな客単価高くない
今日は客単価低い方
11人
そんな客単価高くない
今日は客単価低い方
11人
8以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:34:05.612ID:lRW/VppR0.net
10平米ぐらいの店か
10以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:34:34.395ID:DOnoSmVep.net
家族経営でお母さんがめっちゃ愛想良いからそこで持ってる感じだわ
食堂の愛想いいおばちゃんみたいな感じで
だから金土日はめちゃ繁盛する
しかし平日はクソほど暇な時が多いな
食堂の愛想いいおばちゃんみたいな感じで
だから金土日はめちゃ繁盛する
しかし平日はクソほど暇な時が多いな
11以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:35:25.959ID:o1cxEqhy0.net
定食もやったら？
15以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:35:59.144ID:DOnoSmVep.net
>>11
じじばば若い俺の3人だから俺くらいしか身が持たんだろうな
じじばば若い俺の3人だから俺くらいしか身が持たんだろうな
13以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:35:49.570ID:ec1tFpHPa.net
そんなもんやろう
14以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:35:51.688ID:iwDXsse+0.net
週末儲かってるならいいんじゃね
20以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:37:48.044ID:DOnoSmVep.net
>>14
でも雨の日とかヤバい
客足ほぼ消える
あれだなぁ環境省？かどっかが出してるデータ見たら雨の日って3日に1回降る感じなんだってさ
1年の1/3が雨の日
真面目に雨の日対策考えないといけないかなぁとか思ってる
でも雨の日とかヤバい
客足ほぼ消える
あれだなぁ環境省？かどっかが出してるデータ見たら雨の日って3日に1回降る感じなんだってさ
1年の1/3が雨の日
真面目に雨の日対策考えないといけないかなぁとか思ってる
16以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:36:00.251ID:WbFNcY7la.net
11人2万5千ってやばいだろ…
24以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:38:56.252ID:DOnoSmVep.net
>>16
今日4組がキープしてる客だったから全然金使ってない
いわゆる1人飲みの常連さん
金にはあまりならないけど常連になってくれてるだけありがたい
今日4組がキープしてる客だったから全然金使ってない
いわゆる1人飲みの常連さん
金にはあまりならないけど常連になってくれてるだけありがたい
18以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:36:33.637ID:BiDBeg4Ed.net
台風に影響ないとこならヤバイな
19以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:37:09.240ID:Jqfi+Zeq0.net
今日飲み会やるやついないだろ
21以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:37:48.551ID:jCDCtSAK0.net
月商100万円位か、まぁいいんじゃね？
22以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:38:11.401ID:W6GJkwHlx.net
そんな安く呑める店があるのか
場所教えろ
場所教えろ
23以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:38:53.741ID:GaaMjiZva.net
>>1の立場がよく分からん
26以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:39:22.647ID:DOnoSmVep.net
>>23
親父 母
息子俺
親父 母
息子俺
30以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:41:18.114ID:GaaMjiZva.net
>>26
なるほど
お前が別に仕事持ってて、店の売り上げで両親が日々食えて老後の貯金が少しできるならまあいいんじゃね
そうでないならヤバいけど
なるほど
お前が別に仕事持ってて、店の売り上げで両親が日々食えて老後の貯金が少しできるならまあいいんじゃね
そうでないならヤバいけど
27以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:40:09.498ID:sJTe7S9E0.net
飲食店は２年以内に半分潰れる
32以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:42:30.505ID:DOnoSmVep.net
>>27
実はうちは36年続いてる
昔から値段変えたことがないからだろうなぁ
でも昔は周りはスナックばかりで居酒屋とか全然無かったんだけど
うちが店出してる周りが今はもう居酒屋ばかりになった
20店くらい食べ物の店が増えた
立地やらは良いんだけど俺の代で何か手を打ちたい
俺はチェーン展開したいけど親父が反対で何も出来ない感じだ
実はうちは36年続いてる
昔から値段変えたことがないからだろうなぁ
でも昔は周りはスナックばかりで居酒屋とか全然無かったんだけど
うちが店出してる周りが今はもう居酒屋ばかりになった
20店くらい食べ物の店が増えた
立地やらは良いんだけど俺の代で何か手を打ちたい
俺はチェーン展開したいけど親父が反対で何も出来ない感じだ
28以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:40:20.298ID:NPEWwzr20.net
チェーン店は飲食物が不味い
無くなればいいのに
無くなればいいのに
29以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:40:49.203ID:jCDCtSAK0.net
まず、息子は独立したら店の経費は減らせるな
で、週末だけJKのバイト入れたらいいよ
で、週末だけJKのバイト入れたらいいよ
31以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:41:49.840ID:roduo5H1p.net
雨の日サービスメニュー作ろう
33以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:43:52.724ID:Jqfi+Zeq0.net
チェーン展開はリスク高いぞ
34以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:45:35.952ID:DOnoSmVep.net
>>33
そうだね
でも考えるとうちの店が始まった頃にスシローやらの飲食店って初めて店を出してるんだよね
そういうチェーン展開してる店って今や巨大企業で何百店舗も出店して総売り上げ1300億越えてたりとかするんだよね
同じ時期に初めて意識が違うとこうも変わってくる
そうだね
でも考えるとうちの店が始まった頃にスシローやらの飲食店って初めて店を出してるんだよね
そういうチェーン展開してる店って今や巨大企業で何百店舗も出店して総売り上げ1300億越えてたりとかするんだよね
同じ時期に初めて意識が違うとこうも変わってくる
35以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:46:58.046ID:ndTzi62Za.net
暇で人手いらないなら夜は任せて昼間ラーメンでもつくってればいいのに
38以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:48:38.646ID:DOnoSmVep.net
>>35
急に大勢の団体で来ることもあるからその場合俺がいなきゃ絶対対応しきれない
俺がいなきゃってか誰か欠けてるとだけど
急に大勢の団体で来ることもあるからその場合俺がいなきゃ絶対対応しきれない
俺がいなきゃってか誰か欠けてるとだけど
40以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:55:56.368ID:GaaMjiZva.net
>>38
そういうのってどうせ週末だろ？
バイトでも雇え
そういうのってどうせ週末だろ？
バイトでも雇え
36以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:47:51.945ID:jCDCtSAK0.net
長く続いてるのは、うまく隙間にはまってるからだろ？
ウチの会社もITで18年目とかだけど、6人で細々とやってるしな
ウチの会社もITで18年目とかだけど、6人で細々とやってるしな
43以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 23:41:23.369ID:XvpMeLVB0.net
ニートの掃きだめで経営相談とか君どうかしてるよ
44以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 23:42:38.940ID:DOnoSmVep.net
>>43
ニートばかりじゃないしニートを別に見下してもないし君が世界が見えてないだけなんじゃないの？
ニートばかりじゃないしニートを別に見下してもないし君が世界が見えてないだけなんじゃないの？
45以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 23:43:40.860ID:FUvO2YKo0.net
色々な人の意見を取り入れるのに匿名である事というのは重要なんだよなぁ
言いたい放題言って貰った方が人間の根底にある部分が聞けるからね
言いたい放題言って貰った方が人間の根底にある部分が聞けるからね
46以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 23:45:59.593ID:MoWA+9dm0.net
俺みたく酒飲めないやつ増えてるしな
39以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします2017/07/04(火) 22:53:03.344ID:FUvO2YKo0.net
まぁ月火の居酒屋じゃな・・・
どうせ金土日にはピークが来るんだし余暇と思えば
どうせ金土日にはピークが来るんだし余暇と思えば
飲食はブラックばかりだから一度全ての店舗潰れてほしい
そしてシフト制以外は営業時間＋仕込みで８時間超えるようなら即閉店制度作らなきゃあかん
金土日だけ店開いて他の日はバイトとかすりゃいいんじゃね？
ブラック言うけど飲食で働かなきゃいいのに
チェーン店でも平日はガラガラだよ
店員が暇そう
唐揚げは片栗粉揚げたのだしもう行かねぇわ
今の店すらやばいのにチェーン展開狙うとか笑うわ、しかも居酒屋で
この子2ちゃんの意見鵜呑みにしそう…
ていうか、客がいないなら三人もいらないだろ。
三人のうち一人か、二人が外に出て働けばいいと思う。
>飲食店は２年以内に半分潰れる
９割が潰れる
個人経営の店は企業やチェーン店とは考えが全く別。
繁盛なんかなしなくていい。大儲けしよう、成長しようなんて言語道断。
スロー、スリム、シンプルがベスト。
家賃と経営者が暮らしていけるだけの儲けがあれば十分なのさ。