自作鶏ハム使って冷やしラーメン作ったで(※画像あり)

    12
    1名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 22:50:52ID:rJQ
    久し振りに作ったから立てたで


    4名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 22:54:44ID:rJQ
    昨日からガラスープをとっておいて、鶏ハムの下ごしらえをした




    7名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 22:58:10ID:rJQ
    冷やして余分な脂をとってペットボトルに移して冷蔵庫や


    8名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:00:10ID:rJQ
    これが今朝作った鶏ハム



    9名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:04:10ID:rJQ
    かえしはあさりの出汁と節の出汁を煮切り醤油と合わせた




    10名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:05:18ID:LCJ
    うまそう(KONAMI)


    12名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:08:33ID:rJQ
    >>10
    サンガツ


    11名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:08:21ID:rJQ
    完成品やで、冷やしたスープとしめた麺、鶏ハム、あと生姜を合わせるやで


    13名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:09:07ID:BoR
    >>11
    思ってたよりもうまそうだった


    29名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:17:24ID:wZo
    >>11
    麺はうどんでもええな


    32名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:20:15ID:rJQ
    >>29
    せやね、すっごいあっさりやから蕎麦、うどんでもいけそうや


    14名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:09:34ID:U2K
    冷たいのはなんか嫌やな・・・


    17名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:11:33ID:rJQ
    >>14
    確かに分かるで、ただ暑いと熱いラーメン食べる気にはなかなかならんわ


    15名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:09:40ID:ltG
    普通にうまそうやんけ


    16名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:10:32ID:SMr
    ええやん


    19名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:12:12ID:1jJ
    うまそうやん
    自分で点数つけるなら何点くらいの出来や?


    25名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:15:12ID:rJQ
    >>19
    70点くらいかな、自分では割と上手く出来た気がするんやけど第三者の意見が聞きたいわね


    20名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:12:25ID:rJQ
    割と美味かったで(小並感)


    21名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:12:37ID:aem
    うまそう


    22名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:13:23ID:sm1
    麺ってどうしてるの?


    27名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:15:49ID:rJQ
    >>22
    西友に生麺が売ってるんや


    28名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:16:26ID:sm1
    >>27
    はえ〜今度家次郎したいなとか思ってるんやけど極太麺もあるんか?


    30名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:18:35ID:rJQ
    >>28
    お墨付きやないからどんだけ種類あるか知らんけど近所には極細麺、ストレート、縮れの3種類しか無いな


    33名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:21:33ID:sm1
    >>30
    サンガツ


    23名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:14:52ID:71c
    インスタントじゃない+893点


    24名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:15:10ID:7so
    めっちゃ美味そうやけどワイも熱いラーメンの方が良かった


    26名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:15:38ID:YTB
    ええやん


    31名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:20:09ID:7mD
    あつあつのラーメン食いたいンゴねぇ


    34名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:23:40ID:rJQ
    最近は外で麺食べるときは花丸の冷たいやつか冷やし中華しか食えンゴ


    35名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:26:05ID:rJQ
    使ってる麺はこれやわ


    36名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:30:00ID:rJQ
    また作ったらスレ立てるわ
    ほな、また


    18名無しさん@おーぷん2017/07/17(月) 23:11:35ID:Xsj
    袋麺かと思ったら本格的だった


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    12コメント
    1. 1 まとめさん

      冷やしラーメンええな。最初は抵抗あったけど、去年山形で食べてハマったわ。もっと東京でも食える店が増えるといいな

    2. 2 まとめさん

      鶏ハムって手間の割にはあんまり・・・

    3. 3 まとめさん

      あっさりして美味そう。

    4. 4 まとめさん

      氷入ってる冷やしラーメンでうまいの食った事ないわ

    5. 5 まとめさん

      ※4
      残念なやつだな

    6. 6 まとめさん

      あさり使ってるからあっさりしてうまそう

    7. 7 まとめさん

      一昔前のいい感じのレシピ系スレだね

      鳥はむは手間かかるというよりほっといても出来るから主婦や家事よくする人にとっては楽なんだよ
      鳥むね肉安いしね
      家事しない人間には手間かかって面倒だろうね

    8. 8 まとめさん

      鶏ハム、なんかすげーパサパサしてそう

    9. 9 まとめさん

      さっぱりしててうまそう。

    10. 10 まとめさん

      ※8
      お前鳥はむ作ったことないだろ

    11. 11 まとめさん

      鶏ハムなら低温調理のほうがうまそう

    12. 12 まとめさん

      ※11
      下味つけて丸めてお湯の中に放置するだけだから低温調理だよ

    つかいかた
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