チキンナゲットつくったから褒めて(※画像あり)

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    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:13:06.039ID:6LCbGxk3a.net
    昼御飯で昨日から仕込んでた本格派ナゲット揚げた
    ノーマルと粉唐辛子いっぱいのホットナゲット


    シンプルに見えてなにげに手間かけてる
    需要あればレシピ公開します


    3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:14:08.350ID:MJ6HSXyma.net
    ソースは手作り?


    7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:15:56.710ID:bZRqsFWrM.net
    どうやってくつるの?


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:25:38.704ID:6LCbGxk3a.net
    >>7
    鳥むね肉買ってきて一晩カチカチになるまで冷凍(繊維が破壊されて味が染み込みやすくなる&柔らかくなる)

    室温で解凍したら皮を剥がして捨てて、ジップロックに入れて口とじたらまな板の上に置いて空のウイスキーボトル等で全体をバンバン叩く

    鳥むね肉一枚に対して粉コンソメとハーブソルトこさじ山盛り1、軽く塩とブラックペッパー、水大さじ3くらい、卵一個を入れてよく混ぜて冷蔵庫で一晩漬けおきする

    室温に戻した肉片に小麦粉まぶして衣がしっとりしてきたら180度の油できつね色になるまで揚げる

    ミンチにしなくても柔らかしっとりした変なものが入ってないチキンナゲットの完成

    よく考えたら二日かけてた

    使ったハーブソルトはこれ



    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:15:16.157ID:5T328EYI0.net
    もうちょっとマックナゲットっぽく形整えろや


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:15:24.435ID:s7WGUrO20.net
    唐揚げに見える


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:16:28.444ID:fo+om2vI0.net
    つくねをてんぷら粉で揚げるだけでそれっぽくなるよな


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:17:40.263ID:o1++AWGr0.net
    ナゲットとゆうより
    フライドチキンに見えます(・∀・人)るっ。


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:17:51.340ID:qAeamko0p.net
    これナゲットじゃなくてチキンスティックじゃねぇか
    ちゃんと練合しろ


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:19:17.911ID:MsJQauPC0.net
    形がよくわからん


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:19:38.638ID:ItwldtlEd.net
    ナゲットと唐揚げなにが違うの


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:20:49.172ID:S7PWn8C/0.net
    >>16
    ナゲット(塊)
    鶏肉をペースト状にして塊にして揚げたもの


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:27:49.032ID:6LCbGxk3a.net
    >>17
    ナゲットは挽き肉に限らないぞ
    というか本来は挽き肉じゃないし


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:24:20.967ID:FxvGXnF0a.net
    鶏胸肉ミンチにするの包丁でやるのめんどくさい


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:28:41.169ID:MsJQauPC0.net
    皮捨てちゃうの…


    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:28:57.558ID:6LCbGxk3a.net
    ナゲットに皮はいらんからな


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:30:20.538ID:FxvGXnF0a.net
    べつに自然解凍じゃなくてもよくね


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:31:20.952ID:6LCbGxk3a.net
    >>25
    のんびりじっくり料理するのがワイのテーマなんや


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:32:45.242ID:6LCbGxk3a.net
    肉の柔らかにさはびっくりすると思うでしかし
    ウイスキーボトルバンバン最強や


    30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:36:30.313ID:FxvGXnF0a.net
    重いものじゃないとダメなの?
    包丁の背とかでもだめなの?


    31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:38:12.642ID:6LCbGxk3a.net
    >>30
    包丁の背でやらわかくするのは大変
    空瓶で叩いたほうが良い


    32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:38:47.319ID:g1ZhKoxdd.net
    うちはすり鉢ですってたわ


    35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:39:46.753ID:6LCbGxk3a.net
    ウイスキーボトルでもおすすめは角瓶ね
    角のところ使うと中まで打撃が効く
    やりすぎると肉がバラバラになるから注意


    36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:41:33.562ID:FxvGXnF0a.net
    やりすぎて瓶が割れたらどうすんだよ


    37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:42:56.709ID:6LCbGxk3a.net
    >>36
    やりすぎんなよ
    加減できないとかパワー系か?


    40以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 16:04:46.352ID:6ZikK+Kp0.net
    すりこぎでやればいいだろ


    39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/02/20(火) 15:44:06.950ID:DUFOxVtp0.net
    バンバン音と振動がネック


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    4コメント
    1. 1 まとめさん

      手間を考えたらマックのナゲットで十分

    2. 2 まとめさん

      これ家で作られたら惚れちゃうわね

    3. 3 まとめさん

      バリウム飲んだ後の糞

    4. 4 まとめさん

      あの兄ちゃん唐揚げしか食べない気持ち悪い

    つかいかた
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