ワイくん、特に意味もなく赤ワインで牛肉を煮込む(※画像あり)

    1
    1風吹けば名無し2018/03/03(土) 16:58:18.78ID:uuXBPwW400303.net
    これどうすりゃええの?
    ちな肩ロースとスジ


    2風吹けば名無し2018/03/03(土) 16:58:44.10ID:DoUhSXWT00303.net
    ローリエ入れるといいよ


    3風吹けば名無し2018/03/03(土) 16:59:00.50ID:uuXBPwW400303.net
    >>2
    コンビニにある?


    14風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:01:41.62ID:DoUhSXWT00303.net
    >>3
    スーパーか八百屋さん


    4風吹けば名無し2018/03/03(土) 16:59:17.17ID:bBRSs8MHp0303.net
    うまそう


    5風吹けば名無し2018/03/03(土) 16:59:19.55ID:uuXBPwW400303.net
    行き着く先がわからん


    6風吹けば名無し2018/03/03(土) 16:59:23.90ID:yfbuWr/wx0303.net
    ミキサーで回して素揚げ


    7風吹けば名無し2018/03/03(土) 16:59:50.11ID:uuXBPwW400303.net
    カレーくらいしか思い付かんのだが


    8風吹けば名無し2018/03/03(土) 16:59:53.68ID:9yFd7RFA00303.net
    まともに料理出来るj民おるんやな


    10風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:00:48.35ID:hbKAWk9jr0303.net
    >>8
    出来てないんだよなぁ


    9風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:00:35.57ID:uuXBPwW400303.net
    ワインで煮始めちゃったから和風の活用は無理か?


    11風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:01:06.45ID:ywmWy/NW00303.net
    火をつけてアルコール飛ばして蓋するってのやってみて


    13風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:01:37.94ID:uuXBPwW400303.net
    >>11
    もうアルコール飛んじゃってると思うで


    23風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:03:29.31ID:ywmWy/NW00303.net
    >>13
    そんな煮込んどるのか


    25風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:03:46.13ID:uuXBPwW400303.net
    >>23
    今一時間くらいかな


    12風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:01:31.17ID:i4Wfx7dT00303.net
    牛丼にも赤ワイン使ってるしどうにかなるやろ


    16風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:02:02.99ID:uuXBPwW400303.net
    >>12
    牛丼ええな
    とろとろに煮込んだらうまそう


    15風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:01:55.85ID:4ZmkMba9r0303.net
    そもそもなぜ赤ワインで煮込み始めたのか
    その発想がわからんと最終形態もわからん


    19風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:02:50.44ID:uuXBPwW400303.net
    >>15
    暇やなぁ

    牛肉煮るか

    ...ワインかな?

    こんな感じ


    17風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:02:04.82ID:oyhergCZ00303.net
    缶詰のデミグラスソースぶち込んでシチューにでもせえ


    21風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:03:20.60ID:uuXBPwW400303.net
    >>17
    シチューもありやな


    20風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:03:11.60ID:OBl3jV5m00303.net
    着地点考えろや


    24風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:03:31.93ID:d063HhKN00303.net
    トマト缶無いか


    30風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:04:47.86ID:uuXBPwW400303.net
    >>24
    無い

    現在の状況
    赤ワインで肩ロースブロック、牛すじ、玉ねぎ、にんじん、にんにく
    を煮込みだして一時間


    26風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:03:51.97ID:3QAL2xyM00303.net
    ワイも同じ感じの作ろうとしたことあるけど
    下準備する合間にワインのんでたら使う頃には無くなってたわ


    31風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:05:28.29ID:uuXBPwW400303.net
    >>26


    27風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:04:00.32ID:mxySxSDR00303.net
    ワイは醤油と砂糖と味醂の和風しかしたこと無いわ
    ワインで煮込んでワインは捨てるんか?


    35風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:06:06.19ID:uuXBPwW400303.net
    >>27
    こいつが何になるかで変わるのかな


    29風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:04:34.36ID:NJBrgX3s00303.net
    さしすせそやから酒からいくのは間違ってないで
    コンソメとバターで炒めた小麦粉入れてシチューはどうや


    31風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:05:28.29ID:uuXBPwW400303.net
    >>29
    なんかうまそうやな


    33風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:05:34.68ID:FzoLCkGLa0303.net
    >>29
    さって砂糖やで


    39風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:07:07.95ID:NJBrgX3s00303.net
    >>33
    酒、砂糖って聞いたで
    酒の次が砂糖や


    37風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:06:13.36ID:E/SwyLHUM0303.net
    よう知らんけど野菜はそのまま入れるもんなんか?


    38風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:06:52.31ID:uuXBPwW400303.net
    >>37
    この野菜は食べないで


    40風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:07:19.81ID:uuXBPwW400303.net
    とりあえず今晩寝るまで煮込むだけ煮て明日考えるか...


    41風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:07:23.38ID:E/SwyLHUM0303.net
    そうなんか
    なんかもったいない気もするなぁ


    42風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:07:47.35ID:LQwtd6lO00303.net
    ワインだけか?ちゃんと調味料とか入れて煮たらそれだけでくえると思うが


    43風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:08:10.14ID:yyQ+cpeb00303.net
    こんなもんビーフシチューにする以外無いやろ


    49風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:09:06.48ID:uuXBPwW400303.net
    >>43
    やっぱカレーかシチューしか思い浮かばないよなぁ


    45風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:08:49.06ID:d063HhKN00303.net
    カレーが無難ちゃうかな


    51風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:09:28.04ID:yyQ+cpeb00303.net
    >>45
    ニンニク入ってるしシチューよりカレーのがええかもな


    44風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:08:12.03ID:mxySxSDR00303.net
    なんかググったら赤ワイン煮込みって一旦お湯で煮込んでアク取りして
    ソースとしてワインで煮込むみたいやけど


    49風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:09:06.48ID:uuXBPwW400303.net
    >>44
    アク取りはしたやで


    47風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:09:00.91ID:yfbuWr/wx0303.net
    圧力鍋ないんか
    柔らかくなるまで煮て塩胡椒コンソメで整えて一晩寝かせる
    残ったワインは野菜と一緒に回して塩胡椒で整えてソースにするんや


    55風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:10:15.23ID:uuXBPwW400303.net
    >>47
    無いけどおもしろそう


    48風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:09:04.61ID:OgyPK3kL00303.net
    ガバガバ創作料理すの


    50風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:09:13.75ID:NJBrgX3s00303.net
    ミートソースもええかもしれんな
    野菜はみじん切りにして肉は細かく割いて、トマト缶とコンソメで煮込んだらいけるんやないか


    55風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:10:15.23ID:uuXBPwW400303.net
    >>50
    ええなぁ


    18風吹けば名無し2018/03/03(土) 17:02:35.79ID:9EBP8cMX00303.net
    多分直で見たら綺麗なんだろうけど写真で見ると汚いな


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    1コメント
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      めっっちゃ気になるやんけ!
      結局、何になったんや・・・

    つかいかた
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