カレー屋始めたいワイが作ったカレー評価して(※画像あり)

    18
    1風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:39:01.16ID:BFJWUJ2Sa.net

    看板メニューのとろとろビーフ煮込みカレー


    3風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:39:33.97ID:6VWFNWvT0.net
    どこのエリアに見せだすつもりや


    8風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:40:28.12ID:BFJWUJ2Sa.net
    >>3
    新中野や


    26風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:42:24.83ID:6VWFNWvT0.net
    >>8
    ええやん
    開店したら食べに行くで


    4風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:39:41.99ID:ShCnEAY90.net
    色どりがなぁ…美味しそうなんだけどね


    5風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:39:57.13ID:BFJWUJ2Sa.net
    真剣に頼む


    6風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:40:14.34ID:dYRkx6mgr.net
    ココイチっぽい


    7風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:40:19.83ID:dOpJrec4a.net
    ほうれん草は悪手


    9風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:40:43.73ID:dYRkx6mgr.net
    ほうれん草ないほうがいい


    10風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:40:56.85ID:ld2QBoui0.net
    まぁ600円ならいいよ


    11風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:40:58.39ID:A1aiBnQU0.net
    ほうれん草うまそう


    12風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:41:01.22ID:BFJWUJ2Sa.net
    牛の角煮みたいなのがゴロゴロやで


    13風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:41:01.84ID:VHC0dnOta.net
    ほうれん草はご飯側に盛り付けする
    ルゥと一緒だと汚くみえる


    14風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:41:16.39ID:rHqkticKd.net
    ご飯のほかほかが足りない


    19風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:42:00.69ID:BFJWUJ2Sa.net
    >>14
    カレーには水分少なめに炊いた米の方が合うやんか


    44風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:44:01.25ID:rHqkticKd.net
    >>19
    ワイの好みや選べるようにしといて


    55風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:44:59.71ID:6VWFNWvT0.net
    >>19
    その方が美味いけど写真映えしないからサフランライスにするとええんやないか


    15風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:41:38.35ID:1M4W+Tjh0.net
    ほうれん草トッピングにしようや


    23風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:42:20.73ID:BFJWUJ2Sa.net
    >>15
    もちろんそのつもりやで


    16風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:41:40.00ID:SAtAnVrNa.net
    ほうれん草もっときれいにできんか


    17風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:41:52.47ID:Fl+USKK+a.net
    ほうれん草はトッピングとして入れた方がいいな


    18風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:41:57.04ID:JyTB7wMk0.net
    値段は?


    32風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:42:56.10ID:BFJWUJ2Sa.net
    >>18
    ビーフ角煮カレー850円
    ほうれん草150円


    39風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:43:37.30ID:x1K42y9Pa.net
    >>32
    たっかそれならココイチ行くわじゃあな


    45風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:44:02.31ID:JyTB7wMk0.net
    >>32
    そんなもんかもしれんけど、それなら他の店に行くかなぁ


    53風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:44:35.41ID:dYRkx6mgr.net
    >>32
    それにミニサラダとドリンクセットなら食うわ


    47風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:44:06.78ID:qIuZvWTo0.net
    >>32
    高いなー
    ランチだったらセットしてほしいわ
    中野じゃキツイやろ


    66風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:46:14.94ID:BFJWUJ2Sa.net
    >>47
    新中野はそこそこ金持ち多いで中野にしては


    20風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:42:06.72ID:RJ9D0DG80.net
    うまそうだけどなか卯のカレーに似てるな


    21風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:42:08.75ID:qIuZvWTo0.net
    700円で良い雰囲気だったら通うわ

    850円でもたまに行くよ


    24風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:42:23.10ID:U612Ei//0.net
    なんでほうれん草入ってんの
    見栄えとしてもいまいちやし


    27風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:42:31.42ID:bY7Qa/QF0.net
    カレーはやっぱりチキンカレー


    30風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:42:40.57ID:qquQw4Ee0.net
    せっかくビーフカレーを丁寧に作ったのにほうれん草入れちゃったよ


    34風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:43:30.09ID:6VWFNWvT0.net
    ほうれん草はカレーと別に茹でてるんやろうから混ぜずにきれいに添えたほうが見栄えがするな


    37風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:43:36.27ID:oR2EjELu0.net
    もっと庶民的な
    グリーンピースが3つのっかているようなカレーがいい


    38風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:43:36.65ID:wWw6fCGaa.net
    ほうれん草いらね


    41風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:43:51.52ID:8uS33CLoa.net
    皿がだめだな


    43風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:43:56.21ID:BFJWUJ2Sa.net
    カレーを頼むとドリンクが100円でセットにできるサービスも予定してる


    48風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:44:06.79ID:tHXTO5YhM.net
    うまそう800円なら通う


    50風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:44:27.33ID:ahun7Kvsa.net
    お前絶望的に料理のセンスないわ
    料理は趣味に止めとけよ


    51風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:44:31.87ID:WWTARKJKa.net
    カレーのほうれん草めっちゃすき


    56風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:45:00.71ID:VHC0dnOta.net
    ほうれん草ありで850円なら良いわ
    なしだと750円くらいがいい


    57風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:45:02.97ID:J9LaU/fo0.net
    ご飯400gでほうれん草込み1000円なら評価する


    58風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:45:07.51ID:BFJWUJ2Sa.net
    古民家カフェみたいな雰囲気にする予定や


    65風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:46:14.80ID:dYRkx6mgr.net
    >>58
    なら蒸し野菜的なの乗せようや


    59風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:45:12.84ID:i1wr75Wv0.net
    素揚げにして後から盛り付けた方が映えるで


    60風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:45:26.63ID:rIX+5KtLr.net
    食べてみるとおいしいのかもしれんが見た目はひどいわ


    61風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:45:37.63ID:TWoaRzxka.net
    CoCo壱でよくね?


    67風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:46:17.36ID:FYYvxteia.net
    見た目悪いのはあかんぞ


    70風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:46:32.96ID:MSzSqQJx0.net
    皿は真っ白より焼き物調の方がオーガニックな感じでええんちゃうか


    77風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:47:40.32ID:NALFzfYIM.net
    450円なら考える


    80風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:47:58.71ID:qquQw4Ee0.net
    ほうれん草はポークカレーの時だけいる
    ビーフには合わなくもないけどいらん


    86風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:48:57.65ID:3FQO1pFYa.net
    アチアチとろとろビーフカレーにしたほうがええぞ


    88風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:49:22.91ID:MSzSqQJx0.net
    牛角煮は良いがソースが単純そうやな
    もっといろんな種類の野菜を煮込んだ方がええんちゃうか


    85風吹けば名無し2018/03/11(日) 16:48:48.24ID:qx458xVb0.net
    ぶっちっぱ!


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    18コメント
    1. 1 まとめさん

      具だくさんなのにルーやご飯が少ないせいでカレー食ってる感がなさそう
      メインメニューがこれではキツイ

    2. 2 まとめさん

      カレーに工夫が全く見られない。開店してもすぐに潰れるレベル。

    3. 3 まとめさん

      日本式カレー屋と名乗りなさい

    4. 4 まとめさん

      新中野とか、すぐ近くにもうやんあるのに
      こんなんで勝負できるはずない

    5. 5 まとめさん

      ほうれん草の盛り付けが悪くて見た目が汚い

    6. 6 まとめさん

      カレーするなら、ライスは生米の段階で一度炒めるか、油で揚げろ。
      終わったら流水で油を流して、炊飯器にセット、更にキッチンペーパーを乗せて
      炊飯。
      するとパラパラなカレーに良く馴染むライスになる。
      (レンジでチンだと米が壊れる)
      好みで、サフランだのバターだので風味・味を付けても良し。

    7. 7 まとめさん

      皿にこだわれ。
      単価1000円を狙うなら、良い食器が必要だ。

      あとほうれん草はあと乗せにしないと汚い。

      結論、飲食店するには素養が足りなさ過ぎる。

    8. 8 まとめさん

      ご飯おかわり無料とかやってみればいいのに

    9. 9 まとめさん

      こいつカレー屋で働いた事はもちろん、食べ歩きすらしてなさそう
      味噌汁付きで480円レベル

    10. 10 まとめさん

      煮込みすぎて、ガラムマサラの風味が飛んでるのだけは勘弁してや。

      スパイシーさが命やで、

    11. 11 まとめさん

      ※6のライスめちゃ美味そうだな

    12. 12 まとめさん

      カレーエアプ民が散見されるな
      そこらのインド飯屋等の安い店の「黄色い飯」は、サフランライスではなくターメリックライス

    13. 13 まとめさん

      写真載っけて評価してとか言ったって
      味なんてわかんねえんだから
      こんなスレ立てる暇あったら知り合いに食わせろよ

    14. 14 まとめさん

      身内が作ったなら文句が出ないレベルだけど、店でこれが出てきたらガッカリする。
      そんな感じです

    15. 15 まとめさん

      見た目だけで判断するなら
      好意的に見てもカレー600円ほうれん草100円がいいとこ
      これに1000円出すくらいなら別の店行く
      あとは味次第

    16. 16 まとめさん

      肉いらねえ

    17. 17 まとめさん

      見せ方がヘタ=プロデュースがヘタ=商売がヘタ

    18. 18 まとめさん

      これならココイチで良いわ

    つかいかた
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