意識の低いラーメン屋にありがちなこと

    22
    1名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:37:22ID:qSI
    最初の水がセルフサービス


    3名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:38:18ID:8Fo
    おろしニンニクがない


    4名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:38:56ID:KDD
    水がぬるい


    6名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:39:23ID:3Gh
    水に脂が浮いてる


    7名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:39:34ID:nER
    わりばしじゃなくプラ製のツルッツル箸を使わせる


    8名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:39:38ID:L8E
    ソースが置いてある


    9名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:39:53ID:ocd
    とりあえずワカメを乗せる


    10名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:39:59ID:H8N
    寸胴がひとつしかない


    11名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:40:14ID:mKg
    箸ではなくフォーク


    12名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:40:20ID:kJ8
    おすすめはチャーハン


    17名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:41:17ID:wBh
    >>12
    その炒飯がまずいって場合やな
    近所に炒飯美味くてラーメンも美味い店があるし


    13名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:40:29ID:pcq
    ラーメンが「ラーメン」としかかかれてない


    14名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:40:32ID:RyU
    壁に筆で書いたよくわからん言葉貼ってる


    16名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:40:43ID:dSW
    近くのラーメン屋が不味くなったんやが
    全部当てはまる


    18名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:41:33ID:ocd
    ライス大盛り無料


    19名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:41:46ID:H6I
    メニューが多い
    これはがち


    20名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:41:57ID:6Nk
    店が開いてない


    21名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:42:24ID:dSW
    ・水はセルフでぬるい
    ・箸置きが少ない
    ・油少なめなのにギトギト
    ・ぬるい油つかってるからスープがぬるい
    ・しょっぱい、味濃すぎ
    ・にんにくがカピカピ、それもセルフ
    ・マッシャーが洗われてない
    ・ザーサイとか変なところに手を出す
    ・しょっぱい
    ・麺が臭い
    ・しょっぱい


    22名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:42:57ID:ocd
    大事な事なのでしょっぱいが2回ある


    23名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:42:59ID:u9y
    シャッター音が聞こえた方向に湯切り汁をお見舞い


    25名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:43:28ID:D9Z
    イチオシの味があるくせに他の味もある


    26名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:43:37ID:dSW
    移転してバイトが作るようになってから不味くなったンゴぉぉおおおおお
    その店がクソまずくなったことだけで食べログのアカウント作ろうと思ったンゴ
    なんで味障はあれをありがたがって食うのか理解できない


    28名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:44:13ID:mcB
    別の道を志すも挫折して親の店を継いだ跡部ぎ


    29名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:44:23ID:oYV
    意識高いラーメン屋も嫌だけど
    意識低いラーメン屋はもっと嫌なあ


    30名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:45:35ID:ijT
    店主が座ってテレビ見てる


    31名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:46:00ID:ocd
    意識高いラーメン屋は値段は高くても美味い事が多い気がする
    牛肉叉焼のラーメン屋は結構美味かった


    32名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:46:11ID:Rvx
    天井の隅にテレビが設置してある
    ワイはすこやけど


    33名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:46:49ID:KDD
    メニューがやたら多い


    34名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:47:07ID:8Fo
    グラスが汚い


    36名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 10:48:20ID:VuT
    味の素と業務用スープの大箱を隠さない

    でも何故か美味い


    37名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:08:13ID:hsC
    ラーメンのにおいを消す


    38名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:09:08ID:nOJ
    看板がダサい


    39名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:11:27ID:wAr
    看板の色が黄色


    40名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:11:53ID:lkg
    チャーシューが固くてパサパサ


    42名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:12:46ID:Cxt
    ゴルゴがおいてある


    43名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:12:58ID:oTl
    コショウとか餃子のタレとかの入れ物が油でギトギト


    44名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:13:03ID:01f
    ギョーザ焼く鉄板でチャーシュー焼く


    45名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:13:11ID:Lh5
    ワードで作って家のプリンターで印刷したんやろうなって察せるメニュー表


    46名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:38:58ID:1cj
    スープより先に茹でた麺を丼に投入


    47名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:41:39ID:1cj
    スープ寸胴にあからさまに水道水を足す


    49名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:44:17ID:jM4
    ネギがまずい
    麺がインスタントみたい
    醤油ラーメンがまずそう


    50名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:44:28ID:1cj
    からあげラーメンがある


    56名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:49:03ID:boA
    取り敢えず丼から溢れさせておけばいいと思っている


    57名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:50:24ID:R4r
    店内の照明が白の蛍光灯


    58名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:50:29ID:1cj
    何か特定の食材だけにこだわっていることをアピールしている


    59名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:51:20ID:R4r
    >>58
    そらは意識やなくてレベルが低いイメージ


    60名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:51:38ID:Rvx
    ラーメンではなく店内に独特の臭みがある


    61名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:52:05ID:063
    大盛りがホントに大盛り
    中盛りがある店は良心的


    63名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:52:16ID:BbX
    親指をスープにどっぷりつけて持ってくる


    64名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:55:15ID:R4r
    >>63
    東北のラーメン屋でババアの親指入ってたから「親指入ってるんですけど」って言ったら

    「でえじょうぶだ!慣れてっから!」って親指舐めてた


    65名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 11:56:30ID:1cj
    つけ麺のあつもりの麺が茹でただけ


    66名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 12:00:40ID:1cj
    ただかたい麺をコシのある麺やと思っている


    67名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 12:24:24ID:Og2
    ラーメン屋なんか意識低い位がちょうどええわ


    68名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 12:50:49ID:SuA
    黄ばんだイニシャルDが置いてある


    70名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 12:53:39ID:hrD
    もやしがのってる
    でも意識高い系ラーメンにのってるもやしとちがって、結構ラーメンに合うんだなコレが


    71名無しさん@おーぷん2018/06/10(日) 12:54:57ID:t7Y
    街の片隅でやってる常連しかこなさそうな中華屋のらーめん実は結構好き


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    22コメント
    1. 1 まとめさん

      常連がもやしチャーシューで飲んでる

    2. 2 まとめさん

      ランチタイムでも煙草が吸える

    3. 3 まとめさん

      メンマぐらいならともかく、麺もスープも出来合いのモノを使う

    4. 4 まとめさん

      お冷のコップが生臭い デーブルがベタベタ 店内の換気が悪い 店長もバイトも挨拶小声か無言 床ベタベタ

    5. 5 まとめさん

      厨房の目立つところにウェイパー(味覇)が置いてある

    6. 6 まとめさん

      ラーメン屋なのに
      入った瞬間、客が皆炒飯を食っているw

    7. 7 まとめさん

      セルフにおいてあるコップがカップ酒のやつ

    8. 8 まとめさん

      スーパーでお目にかかれる麺とチャーシューを使ってる。

    9. 9 まとめさん

      しょっぱい。ガチでこれだろうな。日頃から店主の塩分摂取量がおかしいからか、不味いラーメンは九分九厘塩が強い。ラーメンも単なる一つの料理って捉えてもらいたい。他の料理と比べるとどんだけ塩油味なのかと。味の追求だか知らないけど、ラーメンばかり食べてるラーメン屋はすぐ分かるからな。

    10. 10 まとめさん

      スープから飲めって言う店主

    11. 11 まとめさん

      意識レベル低いってそれもう営業してる場合じゃなくね

    12. 12 まとめさん

      お客の前で従業員を怒鳴る
      不味くてしかたがないんだよ

    13. 13 まとめさん

      厨房の目立つところに業務用スープの缶が置いてある

    14. 14 まとめさん

      混んでくるとあからさまに機嫌が悪くなる店主

    15. 15 まとめさん

      忙しい時に注文するとガンつけられた思い出

    16. 16 まとめさん

      札幌一番使ってるとかそういうのだと思ったら真面目に議論してる

    17. 17 まとめさん

      酢の瓶に小蝿が浮いてる

    18. 18 まとめさん

      ライスが炊いてから時間が経っている。

    19. 19 まとめさん

      床やテーブルがぬるぬるする

    20. 20 まとめさん

      口の臭いが臭い店員

    21. 21 まとめさん

      穴あきレンゲがない

    22. 22 まとめさん

      炒飯に紅しょうがが乗ってない

    つかいかた
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