盆休み俺氏、ステーキを焼く(※画像あり)
93以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 19:53:17.732ID:hI51rIFs0.net
ふむ
早く焼いてくれ
早く焼いてくれ
5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 19:56:55.519ID:rTnHnyjkM.net
6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 19:58:17.982ID:nKOW4Gpya.net
肩ロースのほうがうまそう
8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:00:20.307ID:rTnHnyjkM.net
>>6
肩ロースは下手が焼くとゴム草履になるし味自体もあんまりだぞ
だから安いんだよ
肩ロースは下手が焼くとゴム草履になるし味自体もあんまりだぞ
だから安いんだよ
7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 19:59:11.308ID:rTnHnyjkM.net
9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:01:16.911ID:s3T5o+X7p.net
ラード貰った?
13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:02:59.059ID:rTnHnyjkM.net
>>9
ラードは豚の脂ね
牛脂はヘッド(ヘット)だよもちろんある
ラードは豚の脂ね
牛脂はヘッド(ヘット)だよもちろんある
12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:02:48.536ID:anPk0KRhM.net
熟成させようぜ
室温で3日くらい
室温で3日くらい
14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:04:29.947ID:rTnHnyjkM.net
16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:09:29.116ID:rTnHnyjkM.net
20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:13:30.340ID:s3T5o+X7p.net
能書きはいいから早く焼けってことだよ
22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:16:52.110ID:rTnHnyjkM.net
21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:14:59.091ID:rTnHnyjkM.net
24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:18:30.872ID:nEN9f2zK0.net
はやくはやくー
白飯冷めちゃうよー
白飯冷めちゃうよー
25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:20:59.210ID:rTnHnyjkM.net
27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:24:39.729ID:anPk0KRhM.net
うまそうだな
30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:27:23.828ID:rTnHnyjkM.net
>>27
まだまだこれからだぜ!
まだまだこれからだぜ!
29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:25:17.224ID:8vupo0PS0.net
胡椒って最初に振るか??
33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:29:42.579ID:rTnHnyjkM.net
>>29
好みじゃない?
好みじゃない?
30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:27:23.828ID:rTnHnyjkM.net
34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:30:45.338ID:0IV197Ws0.net
いい色だ
36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:32:02.121ID:FvCOTeTqa.net
フライパンやら塩やら醤油やらこだわり強そう
41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:35:03.182ID:rTnHnyjkM.net
>>36
普段はゲロみたいな飯食ってるよ
普段はゲロみたいな飯食ってるよ
37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:32:51.932ID:irwqamXY0.net
レアで焼くときってなんかコツとかあるの?
41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:35:03.182ID:rTnHnyjkM.net
42以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:35:49.587ID:IzXJcVwm0.net
この手のスレでは珍しくマジでうまそう
46以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:39:13.138ID:rTnHnyjkM.net
>>42
ありがとう
食いにおいで!
ありがとう
食いにおいで!
44以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:37:38.248ID:0LkpFv2Cp.net
さっき飯食ったのに…食ったのに…
50以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:41:25.054ID:rTnHnyjkM.net
>>44
夜食にどうぞ!
夜食にどうぞ!
45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:38:49.066ID:8vupo0PS0.net
いい感じのレア加減、もっと生でもおれはいいが
50以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:41:25.054ID:rTnHnyjkM.net
47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:40:14.657ID:irwqamXY0.net
温度調節は慣れなのか...
今年中にステーキ極めようかな
今年中にステーキ極めようかな
52以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:43:43.886ID:rTnHnyjkM.net
>>47
部位や自宅のコンロの加減もあるからね
ネットとかみて参考には出来るけど自分の感覚と経験が一番間違いないと思うよ
部位や自宅のコンロの加減もあるからね
ネットとかみて参考には出来るけど自分の感覚と経験が一番間違いないと思うよ
48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:40:16.690ID:UWwlowyT0.net
酒は何にするん?赤ワイン?
49以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:40:24.900ID:Z4kwf4Eir.net
上手いな~
51以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:43:12.263ID:7NAO8em/0.net
鉄板焼き店で出てきそうな盛り付けだ
58以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:48:14.315ID:7NAO8em/0.net
>>54
うーん…
高級な脂で量食べるものじゃないからこれでいいのかな…
うーん…
高級な脂で量食べるものじゃないからこれでいいのかな…
59以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:50:32.022ID:rTnHnyjkM.net
>>58
A5のオリーブ牛だから脂がさっぱりで美味しかったよ!
ちょっとずつ色んな部位食えるからそーゆー楽しみもあるのかも
ゆっくり食ってくから質問とかあればどうぞ!
A5のオリーブ牛だから脂がさっぱりで美味しかったよ!
ちょっとずつ色んな部位食えるからそーゆー楽しみもあるのかも
ゆっくり食ってくから質問とかあればどうぞ!
53以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:44:44.904ID:8vupo0PS0.net
どうせなら焼きながらビール飲んでステーキと赤ワイン
57以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:48:08.825ID:rTnHnyjkM.net
てかうめー!
ビール止まらん
ビール止まらん
60以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:51:03.222ID:b+DU4iL/d.net
ビールかあ
炭酸で飯食えないから俺ならワインとか日本酒かなあ
炭酸で飯食えないから俺ならワインとか日本酒かなあ
62以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:53:53.598ID:rTnHnyjkM.net
>>60
ワイン好きな人なら合うんだろうね!
羨ましい
ワイン好きな人なら合うんだろうね!
羨ましい
63以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:55:41.044ID:rTnHnyjkM.net
ビール美味しいです(^^)
にんにく効かせたステーキも好きだけどたまにはさっぱりも良いね!
にんにく効かせたステーキも好きだけどたまにはさっぱりも良いね!
64以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:55:53.315ID:n7DTAj670.net
箸とか皿とかフライパンに拘りを感じる
66以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 20:57:34.868ID:rTnHnyjkM.net
>>64
箸も皿もダイソーだぞ?
フライパンも1000円くらいのだし
フライパンは高いの買うより安いのが悪くなったら買い換える方が楽でいいよ
今どきのは安くても手入れ楽なの多いし
箸も皿もダイソーだぞ?
フライパンも1000円くらいのだし
フライパンは高いの買うより安いのが悪くなったら買い換える方が楽でいいよ
今どきのは安くても手入れ楽なの多いし
68以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:00:33.680ID:anPk0KRhM.net
ミスジうまいよな~
俺も好きだわ
俺も好きだわ
70以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:03:10.327ID:rTnHnyjkM.net
>>68
ミスジもメジャーになったよね
俺は一番はTボーンかな
欲張り食いしたい
ミスジもメジャーになったよね
俺は一番はTボーンかな
欲張り食いしたい
69以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:01:06.970ID:EzsMOpLYd.net
これ別に鉄のフライパンとかではないのか
70以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:03:10.327ID:rTnHnyjkM.net
>>69
鉄パンも扱えるけど手入れだるいんだよね
これはマーブルコートのパチモンじゃないかな?
鉄パンも扱えるけど手入れだるいんだよね
これはマーブルコートのパチモンじゃないかな?
71以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:04:12.220ID:UWwlowyT0.net
鋳鉄のパン持ってるけど肉焼いたことないな
72以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:06:11.609ID:rTnHnyjkM.net
>>71
鋳物ならスキレットかな?
肉焼くのには向いてると思うよ熱伝導率高いから
あとオカルトかもだけど鉄分が料理につくらしい
鋳物ならスキレットかな?
肉焼くのには向いてると思うよ熱伝導率高いから
あとオカルトかもだけど鉄分が料理につくらしい
77以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:15:36.874ID:nEN9f2zK0.net
>>75
いい肉だったな白飯2杯食ったわ
ところでテーブルはどちらのか教えてくれ
いい肉だったな白飯2杯食ったわ
ところでテーブルはどちらのか教えてくれ
78以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:18:15.941ID:rTnHnyjkM.net
>>77
よくわからんが昔ネットで2万くらいで買ったやつだよ!
よくわからんが昔ネットで2万くらいで買ったやつだよ!
76以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:14:01.163ID:AONYpYLzM.net
金持ちそう
78以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:18:15.941ID:rTnHnyjkM.net
>>76
ド底辺なんだぜ?
ド底辺なんだぜ?
79以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:19:48.692ID:FOBY+DgJM.net
うまそげ
80以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:20:55.517ID:rTnHnyjkM.net
>>79
ありがたみ!
ありがたみ!
81以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:22:21.611ID:KXMcpM/+0.net
食器がオシャレ
お肉満足そうでなにより(´・∀・`)
お肉満足そうでなにより(´・∀・`)
83以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:26:38.558ID:rTnHnyjkM.net
>>81
ありがとう
石皿はダイソーで200円木皿はリサイクルショップで一つ100円だよ!
買い物上手なんだ(^^)
ありがとう
石皿はダイソーで200円木皿はリサイクルショップで一つ100円だよ!
買い物上手なんだ(^^)
82以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:23:18.957ID:+sSQrcUd0.net
昔テキサスで食ったステーキもう一度食いたくなった
めちゃくちゃ分厚い、めちゃくちゃデカい、めちゃくちゃ固い
霜降りなどクソクラエって程に硬くて食い応えがって顎がつかれたが
食った感がハンパなかった
めちゃくちゃ分厚い、めちゃくちゃデカい、めちゃくちゃ固い
霜降りなどクソクラエって程に硬くて食い応えがって顎がつかれたが
食った感がハンパなかった
83以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:26:38.558ID:rTnHnyjkM.net
>>82
実は元テクスメクス料理屋のマスターなんだがそんなステーキ出してたよ!
リブアイの1ポンドがウリだった
実は元テクスメクス料理屋のマスターなんだがそんなステーキ出してたよ!
リブアイの1ポンドがウリだった
84以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/08/16(木) 21:30:08.410ID:rTnHnyjkM.net
腹いっぱいだけど飲み足りないからバーでも行くかな
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引用元盆休み俺氏ステーキを焼く
慣れなんだろうけど、自宅でここまでいろいろ考えて焼くならそこそこの専門店でそれなりの質のステーキをプロに焼いてもらった方が良さそう
そんな頻繁に食べるものでもないしな
以前スキレットとか隕石の焼き板でステーキ焼いてた人とか本当に美味そうだったがこだわる人は情熱が凄いね
ポン酢が好みだな
うまそう
普段からやってると手慣れるというか簡単になていくんだろうな
食べたいー
常温に戻す
塩コショウ
強火で表30秒、裏30秒
あとは中火で、肉の厚みと焼き加減で調整
こんでええやろ。
うまいもん食ってる時が何だかんだ一番幸せ
ごはん!だれかごはんもってきて!
これは美味そう
肉食は幸せ
妙に美味そうな盛り付けと思ったら元プロか・・・
ほんとに美味そう!!!