牡蠣のリゾットつくるよー（※画像あり）

先ずはひたすら切るよ！
メインの食材はコレ！

リゾット美味しいよ！
簡単だから料理下手でもそれっぽい味になる！

バター入れて、玉ねぎドバーッ！
ちなみに今回は冷凍牡蠣だから流水で半解凍するよ！

個人的歯ごたえあった方が好きだから少し柔らかくなるまで火を入れたらベーコン投入！

水入れたらマッシュルームも投入！

この間に牡蠣をコンソメスープで煮るよ！
火を入れ過ぎたら小さくなるから気を付けてね！

出汁が出てうんまーい

お米は鍋のお湯が沸いたら投入！
この時洗ったらダメだよ！
バターで炒めたやつを鍋に投入！

コンソメスープから牡蠣を一旦取り上げて
牡蠣の出汁たっぷりのコンソメスープも投入！

小皿に牡蠣を置いてたら汁が出て来るから、その汁も一緒に入れてね！
こいつ、こんなにビショビショだぜってなるから！

焦げなきゃ大丈夫！
写真撮った後に調整したよ！
水気がなくなってきたらコンソメスープを継ぎ足すってのを15分から18分くらい継続

いわゆるアルデンテっていう固めぐらいなったら生クリームを投入！
そして魔法の調味料もイン！

形は気にしたら負けなんだな

>>32
ポルチーニって高級キノコのクリームペースとだよ！
トリュフも入っているから、一気にお高い味わいに変身するの！

>>28
ごめんなさい！
脂肪分40%だからフレッシュなんだ
わかりやすいと嘘ついちゃった

ポルチーニソースなんだけど、トリュフも入っているんだ！
これ入れるだけで美味しいがめっちゃ美味しいになるからオススメ！

最後にチーズを投入！
とろとろになったら盛り付け！
牡蠣の味を濃く出したいなら、数個潰したらもっと牡蠣っぽくなるよ！
パセリとブラックペッパーとオリーブオイルかけてそれっぽくして完成！

>>40
ありがとうね！
火を入れてるから大丈夫だと思う！

オススメはミネラルたっぷりだけど樽熟成しているニュージーランドのシャルドネ！
抜群に美味しいよ！

リゾットってどうしても写真だと◯ロにしか見えないし、家で作って食べようって思う人が少ないかもだけど
入れる食材で色々味が変わって簡単に作れるからオススメだよ！

>>47
写真ほとんど取らないから豚キムチくらいしかなかった！

>>50
大雑把な性格だけど、テーブルに盛り付けはワイルドすぎてできないw
これにて終了です！
また今度、簡単だけど意外に作られていない料理作ったら、またスレ立てるね！
ばーい！