料理初心者だけどカルボナーラを作ったよwww(※画像あり)

    7
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 13:56:47.581ID:+dg5fJTk01010.net

    今回は卵黄のみで


    2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 13:57:25.048ID:RAIlGqu+d1010.net
    うまそうだな


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 13:58:27.578ID:+dg5fJTk01010.net
    おい!うめえぞ!!俺にこんな料理が作れるなんて…!!


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 13:59:26.480ID:VzDPLIigM1010.net
    ちゃんと混ぜてて好感もてる


    7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:00:17.775ID:+dg5fJTk01010.net
    卵白はちゃんと飲みました


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:00:49.741ID:Ji58GsCn01010.net
    ちゃんと黒胡椒使ってて感心した


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:01:33.340ID:v8H48bjrd1010.net
    きしめんみたいなやつじゃないから減点


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:02:22.433ID:0DeRfUK1r1010.net
    >>10
    タリアテッレかフェットチーネな
    まぁこだわったら敗けだ


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:02:35.605ID:+dg5fJTk01010.net
    >>10
    タリアテッレだっけ?あれ高いじゃん


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:02:37.542ID:8FHArBWna1010.net
    本物のカルボナーラは卵白も生クリームを使わずに卵黄だけで作るらしいな


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:03:52.560ID:+4skKWBvr1010.net
    >>13
    日本のカルボナーラはくどくて食えん
    クリーミーとか言ってんのホント味障


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:04:15.595ID:+dg5fJTk01010.net
    >>13
    へぇ
    インドと日本におけるカレーみたいなもんか


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:06:41.133ID:Ji58GsCn01010.net
    >>13
    本物つーか、そんなに手間かけないだけかも
    俺らで言うところの卵かけご飯みたいなもんだから

    卵黄にチーズ混ぜといて
    熱々の麺投入して若干卵に熱が入ったところで塩と黒胡椒かけるだけ


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:07:55.283ID:8ziI/KKD01010.net
    >>19
    本当に卵かけごはんだ


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:04:43.201ID:9137jX6q01010.net
    おれもカルボナーラのためにチーズブロック買った


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:05:22.743ID:+dg5fJTk01010.net
    >>17
    コンビニの粉チーズでいいだろwww


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:07:08.063ID:+dg5fJTk01010.net
    うまかったわ…
    ニートだけどサイゼリヤでバイトするか迷うくらいのうまさだったわ


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:07:15.921ID:WnrTySOB01010.net
    カルボナーラのうまさがわからん
    しつこいだけで尖った旨みもないし


    27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:09:59.975ID:cXzb7wqr01010.net
    >>21
    生クリーム入れないと味がしつこくならないよ


    35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:14:19.712ID:+dg5fJTk01010.net
    >>27
    俺は低脂肪牛乳を少量入れたよ
    しつこくなく栄養も取れてデブらないし俺的に
    麺100gに対して卵黄2個に低脂肪牛乳少量とチーズ沢山がベストだった


    22以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:07:28.117ID:gFbWQksj01010.net
    またカルボナーラか


    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:08:03.480ID:+dg5fJTk01010.net
    >>22
    この間失敗したしな
    再挑戦した


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:09:03.341ID:cXzb7wqr01010.net
    うますぎだろ
    今朝俺が作ったのは糞だったのに


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:11:11.483ID:+dg5fJTk01010.net
    >>25
    火が入りすぎたやつか
    フライパンの火を切って混ぜるんだよ
    必要なら茹で汁も入れて


    31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:12:05.963ID:cXzb7wqr01010.net
    >>29
    火は切ってやったよ
    茹で汁入れ忘れたのが悪かったかなー


    39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:19:27.357ID:Ji58GsCn01010.net
    >>31
    鍋・フライパンでやると失敗しやすいかも

    ボウルに卵黄とチーズたっぷり、塩多めいれて
    麺が茹だったら湯切り適当でざばざば投入して、すぐまぜまぜ
    ねっちょりしすぎだったらちょっとお湯足す、でOKだよ

    自分で食うだけのときは丼でやってしまう


    34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:12:55.662ID:cXzb7wqr01010.net
    卵白入れたのも原因かなー
    今度作るときちゃんと研究しておくか


    28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:10:27.102ID:ErMa9Ln5a1010.net
    カルボナーラ初心者の必ず歩く無味の道


    30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:11:20.425ID:A+xAImw6p1010.net
    胡椒の味がデカイよな


    41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:51:16.822ID:jXbx9hku01010.net
    ちゃんと読んでないけどこれ素人じゃないだろ
    って印象


    43以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 15:57:47.929ID:+dg5fJTk01010.net
    >>41
    素人だわw


    42以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 15:03:17.089ID:vti3mfsAM1010.net
    ペペロンチーノ、カルボナーラ、炒飯は料理初心者が作りたがるからvipでもよく見かけるしこだわる人も多い
    だから数少ない料理の知識に固執して本場がどうとかこだわる奴も多い


    32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/10/10(水) 14:12:35.900ID:iPLmeaB/01010.net
    普通に美味そう


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    7コメント
    1. 1 まとめさん

      サイゼリヤでバイトしてもだいたいボイルかレンチンだろ

    2. 2 まとめさん

      料理下手だけど混ぜるときボウルじゃないと失敗する...

    3. 3 まとめさん

      その辺で売ってるチーズ使うとなんか酸っぱくなるw

    4. 4 まとめさん

      出汁入れたら日本人好みなるぞ

    5. 5 まとめさん

      まあ釜玉と同じだからな。
      とりあえず卵は冷蔵庫から出して直ぐは止めとけ。冷えきってるから馴染みが悪い。んで茹でたて麺は鉄則。俺は炒めといたベーコンいれちゃうんで塩はほんの少しで胡椒多め。

    6. 6 まとめさん

      旨いカルボナーラ食べたきゃチーズだけは妥協するな

    7. 7 まとめさん

      カルボナーラはな作ってしばらく放置して冷めて固まったところに醤油かけてご飯に乗っけて食うのがうまいんじゃ

    つかいかた
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