今日クソ寒いからボルシチつくるンゴ(※画像あり)

    6
    1名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:47:28ID:M3f
    ちなガチや😠
    これ材料ね


    2名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:47:56ID:hPz
    ピロシキも頼むわ


    3名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:48:07ID:M3f
    くったるで…本気の「ボルシチ」をよぉ…!


    4名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:48:14ID:qtb
    上の黒いのはビーツ?


    7名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:49:12ID:M3f
    >>4
    せやで!ガチのビーツや


    5名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:48:52ID:M3f
    まず牛すじを煮るんや


    9名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:50:07ID:qtb
    ガチのビーツなんてそこらじゃ売ってないべ


    10名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:51:13ID:M3f
    牛すじ煮てるあいだに他の具材切るんや
    ちなボルシチはレンジでチンしとくと切りやすいで(マメ
    真っ赤っかや…


    20名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:52:50ID:zgs
    >>10
    ビーツ惨事やな!
    ボルシチって牛スジなん?


    26名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:55:30ID:M3f
    >>20
    いやたぶん普通はシチュー用?の牛肉や。骨ついてるやつ
    ちなワイは牛すじ安かったら買っただけや
    でも鶏でも豚でもつくるみたい
    一度現地でウクライナ風ボルシチって出された奴は豚やったな


    35名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:59:27ID:zgs
    >>26
    ほぅ、肉がつき気味のスジ買えたらやってみよかな
    ビーツ冷凍してあるし


    12名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:51:33ID:o5c
    トマトないんか
    ボルシチの赤ってビーツの赤やったんやねぇ


    16名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:52:13ID:M3f
    >>12
    実はトマトも入れんねん
    ボルシチの赤はビーツの赤や…!


    15名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:52:11ID:S3Z
    はえービーツって野菜初めて知ったわ


    18名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:52:26ID:M3f
    >>15
    わかる
    ワイも最近まで知らんかった


    21名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:53:09ID:qtb
    なんか加工済みのビーツのパックは見たことある


    27名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:56:01ID:M3f
    >>21
    業務スーパーとかで売ってるやんな
    びっくりした


    23名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:53:52ID:zgs
    >>21
    皮むいた水煮やと思う


    25名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:54:08ID:qtb
    >>23
    そうそうそれや


    28名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:57:08ID:M3f
    まずオリーブオイルしいた鍋にトマトソース入れるんや
    これ重要ね


    30名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:57:56ID:M3f
    実はボルシチはトマトソース使ってんねん😲


    31名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:57:58ID:zXJ
    ロシアクレープニキか??


    33名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:58:24ID:M3f
    >>31
    せやで


    34名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 20:59:25ID:M3f
    ほんでビーツ投入や


    41名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:01:49ID:zgs
    >>34
    染まるー


    43名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:03:34ID:jiO
    ボルシチにはパンもライスも無粋やねん


    45名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:04:00ID:M3f
    >>43
    パンは合うよ😌


    44名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:03:46ID:M3f
    いい感じになったらいったんうつして
    次はニンジンとタマネギや👊



    47名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:06:10ID:M3f
    タマネギ炒めるんや


    48名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:06:24ID:ZHU
    ええからはよ完成させろやなにちんたらやっとんねん
    普通先に全部撮ってからテンポよく進めるよな?
    出直せカス


    54名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:07:38ID:M3f
    >>48
    待っとれよ~?真っ赤かな血のボルシチ見せたるけんのお!!


    49名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:06:38ID:o3h
    ワイが思い浮かべたのはピロシキやったわ


    59名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:09:20ID:bXp
    ビーツってそんな黒っぽい色してるんやな
    もっと赤いカブみたいなの想像してたわ


    61名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:10:19ID:M3f
    >>59
    いや皮が黒いだけで中は血みたいに真赤やで


    67名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:13:44ID:zgs
    >>59
    赤すぎて黒く写る
    フラッシュ炊けばこのくらいの色にはなる


    68名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:14:28ID:M3f
    >>67
    ああ~めっちゃキレイ
    これこそビーツよ


    60名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:09:49ID:M3f
    ニンジンとタマネギええ感じや!

    次は牛すじ煮込んだブイオンにキャベツとジャガイモ入れるんや👊


    69名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:14:44ID:zgs
    >>60
    ポテトの切り方が本場っぽいわ~


    72名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:15:12ID:M3f
    >>69
    コメントうますぎひん?嬉しくなるやん😍


    62名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:11:06ID:M3f
    その間に牛すじくん切るで
    ワイは手際がいいんや👊


    65名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:12:47ID:6bd
    結構な量やな


    66名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:13:22ID:M3f
    >>65
    ちな350gや
    でもこれでも足りんかもしれん
    ロシア人は1キロくらい使うから…


    70名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:14:49ID:GZx
    ボルシチ美味い罠
    うちなんかだと有る時はセロリとか大根も入れちゃう


    71名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:15:09ID:auS
    ビーツってどんな味なん?


    73名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:15:52ID:GZx
    >>71
    味自体はほうれん草の赤い根っこ付近とほぼ一緒、土臭くて少し甘い


    74名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:16:46ID:M3f
    いよいよ終盤や…!
    キャベツ'ジャガイモチームが沸騰したから
    さっきのニンジン’タマネギチームぶっこむで!?


    75名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:17:06ID:zgs
    きたきたー!


    76名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:17:49ID:M3f
    混ぜるんや!
    ほんで次に間髪入れずにビーツ集団投入や!?


    77名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:18:59ID:M3f
    これや…!これが’血のボルシチ’や…
    BLOODY BOLSYUや…😠


    78名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:19:48ID:Lio
    うおおおおお!


    79名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:20:18ID:M3f
    さらにここでニンニク投入や!
    ニンニグ…!最強選手や😠


    80名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:20:29ID:6bd
    えっぐい色やな
    こんななんやな


    81名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:20:33ID:M3f
    もう食材のPARADEや


    82名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:21:00ID:zgs
    鍋 い っ ぱ い の幸せ


    83名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:21:08ID:qtb
    へーじゃがいもも入るんやな知らなんだ


    84名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:21:29ID:M3f
    最後の牛すじくんぶち込んで10分煮るんや…😠


    86名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:22:22ID:M3f
    この間に付け合せの食パン焼くンゴ


    88名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:23:43ID:M3f
    寒さもどっかいってもうたわ
    始めた頃は室内気温-5度くらいやったけど
    いまハワイ並みに暖かくなってるぞこれ?


    89名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:24:10ID:M3f
    これが…21世紀の料理…!


    90名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:24:15ID:qtb
    オーロラ風にしようぜ


    91名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:24:36ID:M3f
    >>90
    え?マヨネーズ加えるとか?


    92名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:24:52ID:qtb
    >>91
    せや


    95名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:25:30ID:M3f
    >>92
    んん…!味足りんかったらいれるわ!


    93名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:25:08ID:qtb
    ってかサワークリームは?


    96名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:27:25ID:M3f
    >>93
    ヘヘッ…言われるまでもねえ😏


    ちな自家製や😄


    94名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:25:10ID:zgs
    ビーツ2切れ残しておいて
    ホワイトシチューにみじん切りにしてぶち込むとバレンタインにピッタリなピンク色になるで


    97名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:27:49ID:M3f
    >>94
    それもうボルシチじゃん!


    99名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:28:47ID:zgs
    まさかサワークリームニキか


    100名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:29:08ID:M3f
    😂


    102名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:30:52ID:M3f
    ~♪


    103名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:31:10ID:M3f
    やっぱ寒い日にはロシア料理やね


    104名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:31:26ID:qtb
    ウオートカもってこいウオートカ


    109名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:31:59ID:M3f
    >>104
    わかる


    105名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:31:26ID:M3f
    ッシャア!10分たったわ


    106名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:31:38ID:GZx
    ロシア行きたくなってきた


    107名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:31:47ID:M3f
    盛り付けるンゴ


    111名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:32:49ID:M3f
    ッシャアアアア!オラアアアア!
    これが!ボルシチじゃい!!!


    112名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:33:03ID:uBh
    はえ~すっごい・・・


    113名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:33:25ID:GZx
    ハラショー


    117名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:34:45ID:zgs
    あああ、うまそぅう!
    スープが一部透明なのが適切な煮込み加減をものがたっているうあ!


    119名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:35:17ID:M3f
    >>112
    >>113
    >>117
    サンガツ😂


    114名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:33:41ID:M3f
    今日が…!今日こそがVICTORY DAYやったんや…!


    115名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:33:41ID:qtb
    ズドラーストヴィチェ


    116名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:34:30ID:M3f
    >>115
    実はこれロシア人はあんま言わない定期


    118名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:34:54ID:M3f
    ボルシチ食べるンゴ😋


    120名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:35:41ID:qtb
    たまんねぇな


    121名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:36:05ID:M3f
    ッッッッッ~!!!???
    うっまあ!!!!😭


    123名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:37:20ID:M3f
    満足や


    127名無しさん@おーぷん2019/02/28(木) 21:38:46ID:M3f
    ビーツさえ手に入ればクソ簡単やからみんな
    おすすめですやで😋
    ほな👊
    関連スレ

    サワークリーム作るンゴ😋(※画像あり)
    http://ryusoku.com/archives/5028956.html

    ロシア風クレープ作るンゴ(※画像あり)
    http://ryusoku.com/archives/5029451.html


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    6コメント
    1. 1 まとめさん

      食べたい…… 意外とフランスパンとかも合いそうだよねー

    2. 2 まとめさん

      色が鮮やかでキレイ!
      美味しそう

    3. 3 まとめさん

      料理が趣味だが、この1は他人に出せるレベルでセンスあるから見ごたえあったな。私は自己消費の場合は雑になるからもう少し料理本とか読んだりして盛り付けとかの感性磨いた方が良いな。
      誰か助言してくれWW

    4. 4 まとめさん

      ハラショー❗

    5. 5 恥ずかしい

      旨そうやないか!
      ビーツって蕪やなかったか?
      しかし、ここまで本格的に作るんやったらパンもロシア人が食べるライ麦パンにするべしw
      そして飲み物はクワスwwwww

    6. 6 まとめさん

      ビーツってあれやな。テンサイ。
      ビートたけしのビートでしょ確か。

    つかいかた
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