初めてハンバーグ作ってみたらクッソ臭いんだが

    8
    1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:17:11.481ID:CB26rDZza.net
    吐きながら食ってる


    3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:17:44.798ID:UGdzpGjs0.net
    吐いて食ってじゃ一生食い終わらんだろ


    4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:17:56.786ID:53Ufgx/j0.net
    器用な1


    5以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:18:05.833ID:FtM4rTFR0.net
    どうやったら臭くなるんだよ


    6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:18:25.283ID:T+E72Zz+0.net
    生焼け


    8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:18:43.490ID:ZZVNN23R0.net
    ケチャップで煮込めば?


    9以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:18:47.463ID:ZY4+FmF/0.net
    ペッタンペッタンしろよ


    10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:19:01.365ID:E9c/z/gLa.net
    普通に作ってどう臭くなる?


    11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:19:16.952ID:p5ecBrGm0.net
    永久機関じゃん


    12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:19:22.178ID:QF0/Q97M0.net
    ナツメグ忘れたな


    13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:19:37.353ID:WiA0NgG10.net
    オーブンで焼いたあとフライパンで焦げ目をつける
    家庭なら、フタ閉じて蒸し焼きにしながら焼けばいい


    14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:19:50.668ID:1WJFYuVF0.net
    なんかワロタ


    15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:20:33.490ID:DODd3aH60.net
    ウロボロス


    16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:21:13.620ID:uWZpwFTX0.net
    食いながらうんこすんなよ


    17以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:21:22.837ID:Sm/GZCZx0.net
    カレーの具にすればいい


    18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:21:30.171ID:7ia8+B2Y0.net
    オールスパイス ナツメグ 胡椒を入れる
    炒めた玉ねぎを入れる
    つなぎでパン粉と牛乳を入れる
    これで多少の臭みはとれる

    ただドリップが出た挽肉はあっという間に臭くなるので
    良い状態の挽肉を使うのがベスト


    19以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:21:58.858ID:7eCX/Vgmp.net
    ちゃんと食ってるだけ偉いけどもう捨ててもええんやで


    20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:22:29.416ID:2WkYZT2/0.net
    もっかい焼けよ


    21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:22:46.488ID:BhABMjrR0.net
    エンドレスくさハンバーグ


    23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:26:01.560ID:ry+0FAi10.net
    ちゃんと焼けよ


    26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:28:58.627ID:7ia8+B2Y0.net
    >>23
    これもある
    メイラード反応で誤魔化すのも臭み消しの方法の一つ


    24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:26:52.710ID:z1TLE3BNd.net
    玉葱をすりおろしフライパンで水分が飛ぶまで焦がさないように炒め、冷ます
    パン粉に少量の牛乳を吸わせ軽く湿らせる
    豚挽き肉に塩胡椒を振って色が変わるまで捏ねる
    玉葱、パン粉、挽き肉を混ぜてよく捏ねで、1人前つづ小分けにして成型する
    表面に油を塗って、冷蔵庫で休ませる
    フライパンで強火で片面を焼いて、裏返し蓋をして弱火で中に火が通るまで蒸し焼きにする


    25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:28:29.799ID:6lfKRhcia.net
    アホに美味しいハンバーグは作れない
    煮込みハンバーグならアホでも作れる


    27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:29:27.079ID:kzybH1WY0.net
    クソ臭い?クソを入れたのか?


    28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:29:44.493ID:6lfKRhcia.net
    素手でこねるのは間違い
    油が溶けます


    30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:30:31.116ID:z1TLE3BNd.net
    >>28
    その後に冷蔵庫で寝かせるのに(´・ω・`)


    34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:34:31.658ID:6lfKRhcia.net
    >>30
    何のために?
    わざわざ火の通りを悪くして長時間熱することでパサパサになる


    29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:29:52.843ID:kzybH1WY0.net
    ナツメグ入れたか?


    31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:32:27.896ID:Qw/vhyUi0.net
    >>29
    ナツメグ入れすぎで運ばれた事件がこないだあったな


    35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:35:21.772ID:kzybH1WY0.net
    >>31
    あれは100gほど入れたらしいな
    2ビンほどだぞ


    32以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:34:06.137ID:Qw/vhyUi0.net
    食う段階で臭いのは99%合挽きの糞安い肉を使ったせい
    調理技術の下手さも相まってそうなる


    33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:34:18.870ID:z796Fhed0.net
    挽き肉は普通の肉の数倍足が速いからめちゃくちゃ新鮮なの使わんとだめ その日に買った肉を使うくらいじゃないと あとナツメグは必須だな


    38以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:43:30.725ID:YVRPpA/wd.net
    お前ら料理にも詳しいのな


    39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:44:59.437ID:8vYeTH3Ep.net
    でもお前らの手で捏ねたハンバーグとか臭そう


    36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2019/03/11(月) 22:36:59.699ID:mIWTvbZB0.net
    素直に金のハンバーグ買ってりゃいいものを…


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    8コメント
    1. 1 まとめさん

      ナツメグ100gってアホか、致死量10g程度だぞ
      最近ツイッターで話題になったのは入院で済んでるのになんでうろ覚えで嘘つくかね

    2. 2 まとめさん

      ハンバ~~~グ!!!

    3. 3 まとめさん

      ※1
      一瓶って15~20gだから致死量10gってものうろ覚えの嘘ってことになるな

    4. 4 ほえほえ

      ためしてガッテンでやってたハンバーグを作ったら美味すぎて封印した。

    5. 5 まとめさん

      自分の体臭が手から染み込んだんやろ

    6. 6 まとめさん

      ※1
      お前こそちょっと調べれば出てくる情報なのに嘘を書くなよ

      中毒を起こす量が5から15g
      致死量がナツメグ2個

      市販されてるナツメグ一瓶全部を投入したとしても中毒を起こす程度で死には至らない

    7. 7 まとめさん

      で、どういう作り方したんだよ?
      ハンバーグはただ肉こねればいいってもんじゃねえぞ。
      短絡的バカでもこれから学習できればいいけど、
      マジモンのバカは逆ギレしたりするからなあ。

    8. 8 まとめさん

      ナツメグいれたらナツメグ臭くなるから入れないほうが美味いよ
      1のは単純に肉が腐ってたんだろ
      ハンバーグなんて普通に作りゃ挽き肉とタマネギとパン粉と卵を混ぜて焼くだけなのに臭くなりようがない

    つかいかた
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