今からステーキ焼くで(※画像あり)

    4
    1名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:01:07ID:rlq
    端っこの脂を牛脂として使うで


    2名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:02:42ID:rlq
    塩胡椒して肉を叩く


    3名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:04:19ID:rlq
    フライパンに脂を置いてあっためていく


    4名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:04:37ID:Se1
    いくら?


    6名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:05:15ID:rlq
    >>4
    1500円くらいや


    7名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:05:41ID:D9A
    >>6
    たっか!


    8名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:05:43ID:1aF
    先に塩かけると浸透圧の関係で肉の水分が出て行ってしまい固くなる
    塩は焼いた後にかけるのが正解
    ってテレビでやってた


    9名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:06:04ID:rlq
    >>8
    放置するのがアカンのや
    さっさと焼けば大丈夫なはずやで


    10名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:06:58ID:L0N
    一気に表面焼いてブラックペッパーかけて食うのすこ


    11名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:07:04ID:rlq
    ほほ^~いい音ぉ~


    12名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:08:39ID:rlq
    カリッと焼いたら少し休ませるで


    14名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:09:36ID:t4Z
    肉の中まで火を通すためやろ
    わいは熱々で食べたいけどな


    16名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:10:39ID:GI1
    >>14
    へー


    17名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:11:18ID:mnY
    素敵


    18名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:11:18ID:GI1
    火を止めてフタすんのはだめなの?


    21名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:11:45ID:t4Z
    >>18
    蒸気がこもってカリっと感が多少損なわれるかもしれん


    23名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:13:14ID:GI1
    >>21
    へー


    19名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:11:20ID:t4Z
    この薄さの肉ならどっちかというと肉汁を落ち着かせるためか


    27名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:14:53ID:D9A
    つか休ませ過ぎやない?
    冷めてそう


    28名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:16:36ID:5zL
    それなりに高い温度保てないのなら休ませる意味ないやで


    30名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:23:23ID:rlq
    付け合わせとかの準備したら遅れてもうた
    完成やで


    31名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:24:07ID:rlq
    ええ具合に焼けてるわ


    32名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:25:58ID:rlq
    このガーリック状のニンニクがいい味出してるわ


    38名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 20:22:01ID:mIw
    ガーリック状のニンニクってなんやねん


    36名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 19:38:09ID:Blh
    ステーキ皿ほしいわね


    37名無しさん@おーぷん19/05/15(水) 20:13:49ID:rlq

    ふ~落ち着いた
    ちょっと塩っぱくなったけど美味かった


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    4コメント
    1. 1 まとめさん

      ガーリック状のにんにくというパワーワード

    2. 2 まとめさん

      焼杉な気がするぅ

    3. 3 まとめさん

      猫がステーキ焼いてスレたてする時代か…

    4. 4 まとめさん

      ※3
      同じこと思ったwwwww

    つかいかた
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