ワイの居酒屋でノリで作ったとんでもメニュー、売れすぎて草生える(※画像あり)
231名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:31:33ID:ky7
激辛だし巻きぐう売れる
2名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:32:04ID:1Ns
年齢層若そう
3名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:32:38ID:ky7
>>2
オフィス街やから仕事帰りのおっさんばっかりやで
なお1ヶ月経って売れまくる模様
オフィス街やから仕事帰りのおっさんばっかりやで
なお1ヶ月経って売れまくる模様
4名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:35:01ID:a0C
焼酎でカーっとやりたいわね
6名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:35:32ID:ky7
>>4
辛口の日本酒と合わせてる人が多い
辛口の日本酒と合わせてる人が多い
5名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:35:08ID:ky7
だし巻きのすまし汁の要領なんやがなあ
家で作れるのに
家で作れるのに
7名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:36:06ID:h94
たしかにうまそう
8名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:36:20ID:h94
いやほんま美味そうやな
画像は?
画像は?
9名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:36:50ID:ky7
>>8
今家帰ってきたけど作れんこともないなあ
家の茶碗でええなら
今家帰ってきたけど作れんこともないなあ
家の茶碗でええなら
10名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:37:05ID:ky7
作って写真あげるで
12名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:37:24ID:gbN
罰ゲームノリのレベルの激辛なのか
美味しいと思えるレベルの激辛なのか
美味しいと思えるレベルの激辛なのか
13名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:37:57ID:ky7
>>12
一応昆布だし煮出して作ってるから
旨味はあるけど割と辛い
一応昆布だし煮出して作ってるから
旨味はあるけど割と辛い
14名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:38:30ID:a0C
中華風のだしなら紹興酒もええな
日本酒ならわさびの辛さにして欲しいンゴ
日本酒ならわさびの辛さにして欲しいンゴ
15名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:38:56ID:ky7
ちょっと待っててや
夜食がてら作る
夜食がてら作る
17名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:39:15ID:gbN
イッチは居酒屋の店主なん?
18名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:39:36ID:ky7
>>17
自営の居酒屋やで
自営の居酒屋やで
23名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:49:58ID:gbN
これくらいだと、思ったほど辛くもなさそうな
24名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:50:28ID:Dxu
見た目は激辛でもなさそうやけどね
25名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:50:36ID:ky7
スープが辛い
26名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:51:29ID:Dxu
タマゴ2個に出汁150CCか
29名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:58:17ID:zJQ
ええやんけ
30名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:58:26ID:gbN
見た目は麻婆豆腐
32名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:59:42ID:ky7
>>30
辛味は豆板醤と少し入れてるから
確かにそんな感じもするかも
ほんまは花椒とかもいれたいけど値段的に無理
辛味は豆板醤と少し入れてるから
確かにそんな感じもするかも
ほんまは花椒とかもいれたいけど値段的に無理
31名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 01:59:28ID:Jux
おしり痛くなりそう
33名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:00:03ID:yzN
うまそう
35名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:00:47ID:KsP
>>1
居酒屋店長ですか?
居酒屋店長ですか?
41名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:02:31ID:ky7
>>35
店長というか店主というか
店長というか店主というか
36名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:00:51ID:gbN
おいくらで出してんの?
38名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:01:15ID:ky7
>>36
390円
390円
37名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:01:03ID:3yQ
やるやん
39名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:02:03ID:zJQ
やっす
42名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:04:13ID:ky7
>>39
逆に辛い系って出にくいと思ってたんよね
手間はこっちの方がかかるけどだし巻きと同じ値段やし
逆に辛い系って出にくいと思ってたんよね
手間はこっちの方がかかるけどだし巻きと同じ値段やし
44名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:04:43ID:zJQ
>>42
同じ値段ならこっち頼むわ
同じ値段ならこっち頼むわ
40名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:02:13ID:ky7
うまそうって言ってもらえて嬉しいンゴねぇ
43名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:04:43ID:ky7
なお逆に普通のだし巻きが全然出なくなった模様
45名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:05:19ID:ZY4
地方の駅前みたいな値段設定やな
若しくは繁華街の中の方
若しくは繁華街の中の方
46名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:06:10ID:ky7
>>45
つまみは限界まで安くしてる
近所に高めの居酒屋とかあるから
つまみは限界まで安くしてる
近所に高めの居酒屋とかあるから
47名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:06:18ID:EVi
からさの種類によるわ
何系の辛さなのか
何系の辛さなのか
48名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:06:55ID:ky7
>>47
旨味もあるが唐辛子やな
ゆず七味の香りもあるけど唐辛子は二種類使ってる
旨味もあるが唐辛子やな
ゆず七味の香りもあるけど唐辛子は二種類使ってる
49名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:08:11ID:ky7
いわゆるホット系の辛さ
50名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:08:58ID:1Ns
普通にうまそうで草
同じ値段なら間違いなくこっち
同じ値段なら間違いなくこっち
51名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:09:02ID:gbN
イッチの店やと、他には何が売れ筋なんや?
53名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:10:55ID:ky7
>>51
今は材料ないから作れへんけど
そろそろ作れる鮎の甘露煮とかかね
今は材料ないから作れへんけど
そろそろ作れる鮎の甘露煮とかかね
54名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:12:45ID:S5j
利益出てんの?めちゃ安いやん
56名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:14:11ID:ky7
>>54
酒で利益取ってる
つまみは安いけど酒はそれなり
酒で利益取ってる
つまみは安いけど酒はそれなり
60名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:17:56ID:4gv
>>56
つまみが安いといろいろ注文したくなる
そしてつまみが美味いと酒がすすむ
つまみが安いといろいろ注文したくなる
そしてつまみが美味いと酒がすすむ
62名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:19:38ID:ky7
>>60
まあもちろんつまみにも高いやつはあるけどな
オフィス街いうても庶民派居酒屋やからそれなりにせな
まあもちろんつまみにも高いやつはあるけどな
オフィス街いうても庶民派居酒屋やからそれなりにせな
55名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:13:28ID:ky7
この時期やとこれも難しいけどこれからの時期やと
刺身もよくでるな太刀魚の湯引き刺身とか
刺身もよくでるな太刀魚の湯引き刺身とか
57名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:14:40ID:gbN
イッチはいくつで、いくつの時から居酒屋やってんのや?
58名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:15:02ID:ky7
>>57
32で25からやってるで
32で25からやってるで
59名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:15:38ID:ky7
最初はツレの居酒屋で働いて
独立は3年前
独立は3年前
61名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:18:05ID:gbN
採算は上手く取れてるんか?
62名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:19:38ID:ky7
>>61
今のところは黒や
今のところは黒や
63名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:20:44ID:4gv
>>62
そらYEBISU飲みますわな
そらYEBISU飲みますわな
65名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:21:39ID:ky7
>>63
日本で一般的に売ってるのやと一番好きやからね
日本で一般的に売ってるのやと一番好きやからね
64名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:20:46ID:ky7
先月はかつかつやったけど
一応ギリいけた
一応ギリいけた
66名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:22:06ID:gbN
個人居酒屋とか大変そう、仕込みとかやって、夜遅くまで店開けてないと行けないわけやし
67名無しさん@おーぷん19/05/17(金) 02:23:17ID:ky7
>>66
でも今日はかなり暇な方やったで
串焼きやめてからは楽になった
仕込みも自分の好きなものに集中できるし
でも今日はかなり暇な方やったで
串焼きやめてからは楽になった
仕込みも自分の好きなものに集中できるし
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家で作れるかは関係ないんよ
店の味、雰囲気、気楽さとかが大切なんよ
いいっすねえ
楽しそうに商売出来てて何よりだわ
1
良いこと言った。これだわ。
ええな
絶対頼むわこんなん
イッチの店行きたいわ
なんか皆絶賛だけど言うほど美味そうか?
おっさん向けの油少なめなモンに見える、年齢的に若いワイからすると少し物足りんなあ
油少なめに見えるも何も、これ卵焼く時に引く油以外に油入れる要素ないでしょ
お前いつも出汁にラーメン宜しく背脂でも入れてんのかよ。
即菜とメインの間に挟むとシブイ一品だな、着席してとりあえず生中と漬物辺りの薄味をかじりながら、うまそうな揚げ物系のメインを決めて待ってる間に来たらメインが来る前に一杯飲み終えて、メインと泡が新しいジョッキを同時に持ってきて最高のテンポを作れる
ネギを白髪ねぎに変えてお酢入れて酸辣湯風にしても美味そう
辛いつまみは酒が進むからなぁ
しかも油濃かったりこっりしてないから気軽に頼みやすいやね
スープ卵焼きってどうなん合わない気がする
店で出すレベルの料理の見た目じゃないんだが
人気メニューを作り出して稼いだ金で飲む酒は美味いか?
作ってみよ
イッチの店行きたい
このお兄さん優しそう
バイトしたい
美味そうだけど一言だけモノ申したいのは、
なぜ計量カップの写真を上から撮ったのかという事
うまそう
ええやん
末永く続けられますように。
すごいなぁ