何の肉でしょう？（※画像あり）

わかるかな？

通報した

イノシシやんけ

>>3
不正解

馬肉と鶏肉とかかなあ

>>4
不正解

鳥ハツみたいな

イルカ

シカ？

熊？

>>15
おしい

惜しいて何やねん

>>26
熊にも種類があるので

パンダ

ヒント：加熱後の写真

ゾヌ

加熱後は羊っぽい気がする

もしかして…チュパカブラ？

ツキノワグマ

アライグマ？

ヒグマだな

>>38
正解！

美味しそうに調理してくれ

熊は食ったことねえな

ヒグマを食うとかお前復讐されるで

ゴールデンカムイにも出てきたヒグマの肉
非常に野性味があって美味しい
脂身もブタやイノシシの様にくどくない
少し魚のような香りがする

>>49
魚に似てるって事はそんなに脂っぽくないんかね？
なんか意外

>>55
ヒグマは鮭や川魚を食べるからその香りが脂や肉に残るんだよ
牛肉の乳臭さも牧草の香りが元になってる

野性味があるってことは獣臭いんじゃないの？

>>50
好みと慣れだな
ラムを臭がる人もいればマトンじゃないと物足りないと言う人もいる
鹿やイノシシをメインで食べている山の民は牛肉を臭くてキツいと言う

どうやって手に入れるの？

>>51
猟師が売ってる

>>58
なるほど
ラム肉は臭くて好きじゃなかったからクマもだめかな

>>64
ラムと熊は臭みの種類が違うからなあ
ヤギはラムに近いから辞めといた方がいいかも

今の日本人って豚以外の雑食動物の肉って食わないから難しい

脂がそこまでクドくないとはいえ単体で食うのは飽きるのでキャベツと炒めた
最後にトマトを入れて蒸らすといい感じになる
味付けはこれまたゴールデンカムイにも出てきたアイヌネギ(ギョウジャニンニク)を漬け込んだ醤油
この醤油の風味が熊の香りと混ざり合うと最高に引き立てあうんだ

ジビエって先入観はいって純粋に楽しめない

イノシシは焼酎に漬けてから胡椒擦り込んで焼いたが中々美味かった

ワニとかヘビなんかも食べた事あるけど同じ金額出すなら素直に良い牛買った方がはるかに美味い

>>69
ワニの寿司は美味しいらしいな
出してた店は閉店したけど

熊って超臭いって聞いたけど

>>72
慣れないときついかもな
牛豚鶏にはない旨さがあるぞ

マトンもイノシシも食えるから俺なら絶対いける

>>73
それならきっと余裕だな
比較的簡単に食える鹿から試してみては？

ヒンナーヒンナ

美味いらしいな
食べたい
いいなぁ

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引用元【画像】何の肉でしょう？

3コメント

1 まとめさん 2019/07/06 21:29

ゴールデンカムイのヒンナヒンナは全部食べてみたい
リスの脳みそwww
チタタプもしてみたいし、網走も行ってみたい(なお距離)
2 まとめさん 2019/07/07 10:58

本当は人間の肉
3 まとめさん 2019/07/08 16:47

ウサギのチタタプを鍋にしたのは小学生のころ食べてたな、うまいんだけどさすがに骨が邪魔で食いづらかったな。

つかいかた

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