料理した

    冷凍のエビイカを解凍せずに煮込んで臭みそのままの煮物が出来たんだがリカバリーする方法ある？

    11
    1以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:36:08.305ID:SoJQV8XXa.net
    頼むわ


    2以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:36:26.620ID:a/X8Dztv0.net
    ない


    3以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:36:43.921ID:SoJQV8XXa.net
    そこをなんとか


    6以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:37:27.837ID:eTEqzOOW0.net
    臭いを消すには料理酒だ


    8以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:37:50.037ID:WN82pfwoa.net
    カレーにすればなんとかなる


    9以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:37:50.512ID:r/YGA/lAd.net
    オリーブオイルにニンニクと鷹の爪入れてそこにぶちこめ


    11以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:37:58.509ID:xjh9h0Fb0.net
    しょうがすりおろし


    5以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:36:55.390ID:RpXEDNXLr.net
    煮汁を捨てる


    13以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:38:02.358ID:SoJQV8XXa.net
    トマト缶とか入ってるから煮汁は捨てたくない
    加算でなんとかできないか


    20以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:39:18.096ID:dyhe973t0.net
    >>13
    他に何入れたか全部書け


    25以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:41:09.552ID:SoJQV8XXa.net
    >>20
    鶏むね肉1キロ
    トマト缶
    干し椎茸
    ワカメ
    シーフードミックスおもむろにドバッ
    コンソメ
    SBのカレー粉
    味塩コショウ


    27以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:41:50.408ID:r/YGA/lAd.net
    >>25
    アンチョビ入れてみ


    31以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:42:54.019ID:SoJQV8XXa.net
    >>27
    アンチョビとか余計に臭くならないか？


    16以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:38:19.527ID:qA990wZyp.net
    エビチリにすれば


    17以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:38:19.913ID:dt7Q15t30.net
    酢をいれるとなおる


    18以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:38:52.742ID:SoJQV8XXa.net
    しょうが試してみるわ


    23以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:40:47.814ID:gLDT5A/00.net
    窓から投げ捨てる


    26以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:41:28.160ID:dyhe973t0.net
    ネギの青い所とカレー粉と醤油入れてシーフードトマトカレーうどんにするとか


    22以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:40:47.447ID:pcxKsdvId.net
    ニンニクとコショウに醤油、仕上げに中華出汁
    大抵これでなんとかなる


    28以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:41:54.229ID:SoJQV8XXa.net
    醤油も良さそうだなすでにけっこうしょっぱいけど


    35以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:44:21.650ID:dyhe973t0.net
    >>28
    じゃあいっそ汁を半分取り分けて個別に処理するとかどうよ


    30以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:42:03.017ID:QEU00lfta.net
    鼻つまんで食え


    34以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:44:18.682ID:t9+Rf1mC0.net
    カレー粉と生姜を増量


    36以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:44:27.103ID:SoJQV8XXa.net
    とりあえずニンニクとショウガと醤油と余ってるローリエ入れて煮てみるわ


    45以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:46:34.372ID:dyhe973t0.net
    >>36
    ネギの青いところも追加で


    47以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:47:00.823ID:SoJQV8XXa.net
    >>45
    なるほど


    38以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:45:14.600ID:t9+Rf1mC0.net
    そもそもそれなに作ろうとしてたんだ？
    シーフードチキンカレーかなんか？


    40以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:45:32.293ID:SoJQV8XXa.net
    >>38
    シーフード風味の沼


    41以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:45:41.195ID:CZ1MYujNa.net
    沼かよ


    44以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:46:24.333ID:SoJQV8XXa.net
    >>41
    大量でかつマズく仕上がってるから憂鬱な減量がさらに憂鬱なんだ…


    43以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:46:16.741ID:LX4NNr7O0.net
    沼なら今のままでも良いのでは


    46以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:46:40.842ID:CZ1MYujNa.net
    沼に味求めちゃ行かん


    48以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:47:05.970ID:dyhe973t0.net
    つーかなぜわかめを入れたのか


    50以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:48:23.591ID:SoJQV8XXa.net
    >>48
    鶏むねのパサパサ緩和でワカメとオクラ入れるんだけどオクラ買い忘れたんだ


    51以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:48:27.351ID:ReINzcEy0.net
    もうどうしようもないからカレーにしろ


    53以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:51:09.163ID:dyhe973t0.net
    もういっそ鶏肉だけ取り出して残りは除草剤かナメクジ駆除剤として庭に撒くとか


    56以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 19:55:41.039ID:YG7/VAPy0.net
    カレー粉入れる


    59以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 20:16:19.392ID:5Xb89l8u0.net
    バターでごまかす


    60以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 20:22:37.159ID:wcly0JsHa.net
    無理だな
    後からは消せない


    61以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 21:10:18.176ID:jD8oBM4Z0.net
    ほんとはどうすりゃよかったの？


    62以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 21:13:25.290ID:tAl/pKNza.net
    >>61
    シーフードミックス使う時は一旦熱湯かけたり塩水に浸けたりして表面に付いてる霜みたいなのを取りつつ解凍してから使う
    これやらないとものすごく生臭くなる


    65以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 21:34:32.410ID:qeo6KEkK0.net
    >>62
    水洗いで霜取るだけで大分臭みしなくなるよな


    66以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 22:00:34.418ID:SoJQV8XXa.net
    しょうがとネギの青いとことローリエと醤油入れて煮込んだら臭みが嘘みたいに消えたわ


    68以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 22:02:04.004ID:42LUPEiPd.net
    >>66
    グロ


    67以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 22:01:14.550ID:SoJQV8XXa.net
    こりゃうめえ！ショウガが効いてる


    70以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 22:06:05.896ID:SoJQV8XXa.net
    今まで作った沼の中でもトップクラスにうめえわ


    71以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします2019/07/08(月) 22:54:02.805ID:jD8oBM4Z0.net
    よかったな


    他の人が読んでる記事（外部）
    引用元冷凍のエビイカを解凍せずに煮込んで臭みそのままの煮物が出来たんだがリカバリーする方法ある？
    この記事をシェアする！
    厳選おすすめまとめ！
    11コメント
    1. 1 まとめさん 2019/07/09 19:31

      背わたの存在すら知らなそう

    2. 2 まとめさん 2019/07/09 19:45

      マッスルグリルすこ

    3. 3 ほえほえ 2019/07/09 19:48

      普通は解凍してから洗うだろ。

    4. 4 まとめさん 2019/07/09 19:48

      ※1
      必死だなw

    5. 5 まとめさん 2019/07/09 19:58

      そもそもその具がなめてるやろ
      なんの料理や

    6. 6 まとめさん 2019/07/09 20:06

      サバのしょうが煮みたいに、しょうがは臭み消しでもあるもんな

    7. 7 まとめさん 2019/07/09 20:09

      >>5
      多分思いつきと発想で錬成する料理なんだろうと思う
      レシピとかを見ない、直感料理で失敗作も多いやつ
      沼って言ってるから多分こういうことをやり続けてる感じがする

    8. 8 まとめさん 2019/07/09 20:43

      炊飯器で作っていたら、炊飯器丸ごと生臭くなってたね

    9. 9 まとめさん 2019/07/09 20:52

      ※1冷凍のシーフードミックスはわた取られてるだろ

    10. 10 まとめさん 2019/07/09 21:50

      生姜、ニンニク、シナモン、バジルをちょっとずつ入れれば大概の臭みは何とかなる。
      それでもダメなら味が崩壊する可能性があるがローズマリー、サフラン、オレガノ入れる。
      それでもダメなら捨てるかカレールー入れろ。

    11. 11 まとめさん 2019/10/07 01:28

      これがマズメシの思考と言うものだ

    つかいかた
    • コメントの引用は「※」につづいて英数字の形式です。（例、※3）
    • 記事中のレスの引用は「>>」につづいて英数字の形式です。（例、>>113）
    • トラブルに発展する恐れのあるコメントはお控えください。
    流速VIPのキャラクター『流速さん』
    流速VIP
    2chまとめブログ『流速VIP』は、いきものを見つけたり、お料理したり、お部屋を晒したりといったVIPPERの日常をお届けしています。


    掲示板
    ・おーぷん２ｃｈ
    人気の記事
      ホームに戻る
      ブログパーツ