昼間から酒飲みながらチキンステーキを焼こうとしている僕（※画像あり）

三交代勤務だから成せる技

いいねーホットプレート？

>>2
フライパンだよん
今までは肉に重りを乗せて皮をパリパリにする焼き方とかやってたけど、
今回は科学的においしく焼ける方法というのを試してみる

まず常温のフライパンに油をひいて肉を置く
火を入れないのがポイント
その後弱火で温めていく

そのまま動かさずに焼き、泡と音が大きくなり、水分がフライパンの外にはじけてくるまで待つ

夏休とったけどやることないからステーキ焼くか

>>8
焼きたまえ！肉は安くても美味い

ビール片手にこんなんやったら極上の休日やん

>>11
休みではないです
夜22時から仕事

出てきた水分は臭みのもとなので、ペーパータオルできちんとふき取り、弱火のまま焼く

肉の表面にふつふつと水分が出てきて厚み半分強まで白くなるまで待たなきゃならん
結構時間かかりそう

現在

なかなか凝った焼き方してるがその手の味付きのはもう肉の水分出ちゃってるからお察しではある

>>16
まあ期限切れ直前の肉を無理して安く売ってるものだからな

まだ焼けてなかったのか

しょうが焼きのタレで食べるのすき

なんか縮んで厚みが増してきてる
美味そう

時はきた

30分以上焼くのか

>>22
超じっくり焼くことで柔らかジューシーで美味しくなるらしいよ

分厚いステーキ食べたくなってきたけど売ってる所でお勧めとかある？

>>24
ネットならミートガイとか？youtubeにも載ってる
スーパーでもジャンボビーフステーキ安く売ってるし
牛脂は大抵無料でもらえる
焼き方はネットにごまんと載ってる

ちょっと見てみるわ

焼き上がり

普通に焼いたのと見た目はかわらんな

ちょっと待っててね

飲みながらゆったり調理してるのか
平日にやるより休日にやりたい部類のやつだな

僕の夜勤明けディナー

考えられないくらい美味い断面
美味い

カレーも自分で作った？
レトルトに見えないけど

>>33
自作だよ
バーモンドカレー甘口さ

うんまそー！

ごちそうさまでした
夜の9時まで寝るわ

明るいうちから飲む酒ってのもいいよな

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5コメント

1 まとめさん 2019/07/18 11:29

ちょっと中が赤いじゃないですか、、、
まぁ、自分の腹だから好きにすればええんですが。
2 まとめさん 2019/07/18 11:37

昼飲みって休みの日にやるから至高なのであって
夜勤日で休みでもなんでもないんなら別に羨む要素ではないな
外が明るいってだけで日勤にとっての夜と変わらんじゃないか
3 まとめさん 2019/07/18 11:43

これいいよね
冷たいまま包丁も使わず最弱で30分放置
最後に火を強めて終わりで楽ちんなのにそのままかぶりつける柔らかさ
これ用にスパイスソルトを色々揃えたわ
4 まとめさん 2019/07/18 19:21

大体時間に追われながら飯くったり飲んだりして昼間寝るんや
夏は暑くて寝苦しいし選挙カーや９条改正の車もうるさいから怒鳴り散らしてる
セールスやらエホバやら暇潰しに付き合う義理も無いから帰れって門前払い
5 まとめさん 2019/07/20 16:34

>>1
ピンクに見えるけどこれは恐らく問題ない
生はもっとやばい見た目してる

つかいかた